Harrods venderá el ron preferido de James Blunt

La cadena de tiendas de lujo Harrods va a poner a la venta un nuevo ron de la Isla de Man, preferido por famosos como James Blunt. 

El producto, creado originalmente por el ex periodista Rick Dacey y el enólogo Ian Warborn-Jones, estará disponible en la tienda a partir de la próxima semana.

Con una etiqueta diseñada por un tatuador local, Hoolie recibe su nombre de la palabra manx que significa "maldito viento" y es un ron de 41%ABV. Los cofundadores son realmente "artesanos", ya que afirman que todo el proceso se hace a mano, desde el encendido del horno hasta el etiquetado de las botellas.

Los amigos crearon la Outlier Distilling Company tras transformar un antiguo establo de ordeño en una destilería, con un alambique de 160 litros alimentado con madera procedente de un aserradero local y agua extraída del pozo de la granja Ballakelly, acreditada por la UNESCO como reserva de la biosfera.

Los destiladores contaron con el apoyo de James Blunt, a quien regalaron una botella durante su gira por la Isla de Man el año pasado.

 

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Ian Warborn-Jones afirmó que, al tener su sede en la Isla de Man, sus esperanzas de alcanzar un éxito generalizado se habían hecho mucho más fáciles.

Y añadió: "Ha sido como una montaña rusa, pero sin duda nos habría costado más arrancar en el Reino Unido. Estar en la Isla de Man ha hecho que nuestras ideas se hicieran realidad rápidamente. Hemos recibido un gran apoyo gubernamental para poner en marcha nuestra empresa, y aquí existe una auténtica comunidad de colaboración que ayuda a las nuevas empresas a despegar".

Rick Dacey añadió: "Sabíamos que la expansión en el mercado británico sería esencial, y el hecho de que Harrods almacene nuestro producto es un sello de calidad que estamos encantados de recibir".

La destilería forma parte de un renacimiento de la producción de bebidas espirituosas en la Isla de Man, que también se encuentra la destilería de ginebra Fynoderee, así como otros productores de bebidas de éxito, como Seven Kingdom Distillery, los vinicultores Foraging Vintners y Kella Distillers.

El reducido tamaño de la administración insular permite a las empresas mantener contactos frecuentes y directos con todos los organismos, y a menudo conocer personalmente a los funcionarios. El gobierno también concede subvenciones que permiten a nuevas empresas como Outlier asistir a ferias comerciales y, en el caso de Outlier, ayudar a conseguir la entrada en Harrods.

Tim Cowsill, director de Business Isle of Man, ha declarado: "Outlier es uno de los muchos destiladores de Manx que combinan productos excepcionales con un enfoque distintivo y creativo de la marca. Nuestros colegas del Ministerio de Medio Ambiente, Alimentación y Agricultura reconocieron el potencial de la empresa en una fase temprana y facilitaron ayuda financiera a través de un programa de subvenciones.

"Outlier ha utilizado este apoyo de forma extremadamente eficaz, y ahora es una de las numerosas empresas de alimentación y bebidas de Manx que están adquiriendo relevancia en el Reino Unido y más allá".