Le Chêne Bleu devient le premier domaine viticole à obtenir la marque Butterfly

Le Chêne Bleu, dans la région française du Ventoux, est devenu le premier domaine viticole à recevoir la marque Butterfly pour son engagement en faveur des pratiques durables.

Annoncé hier, le domaine viticole est le premier à obtenir la marque de confiance, bien que la Canned Wine Co participe au programme d'accélération qui soutient le processus de certification, avec pour objectif d'obtenir la marque Butterfly dans un an.

La marque Butterfly n'est attribuée qu'aux marques et aux entreprises qui s'engagent en faveur du développement durable dans tous les domaines de leurs activités. Elle suit un processus d'évaluation "rigoureux", qui couvre les trois principes de l'environnement, du social et de la gouvernance (ESG).

Selon le Chêne Bleu, le domaine viticole a travaillé pendant plus d'un an pour obtenir la certification Butterfly Mark et a réussi à doubler son score initial en intégrant des pratiques environnementales mesurables dans toutes ses activités sociales et commerciales.

Son score de 60 est supérieur de 20 % à la norme de certification, selon Positive Luxury, l'organisation à l'origine de la marque Butterfly.

Les autres marques de boissons certifiées sont Aspen Distillers, Belvedere Vodka, Canned Wine Co, Clase Azul Mexico, Courvoisier, Eight Lands, Matusalem Rum, Suave Tequila, The Folclore Company, The Glenturret, The Macallan et West Cork Distillers.

D'autres marques de luxe ont reçu la marque Butterfly, notamment Dior Couture, MCM, Tom Ford Beauty, Mirén Paris, Anya Hindmarch, Stephen Webster et La Perla Beauty.

Amy Nelson-Bennett, co-directrice générale de Positive Luxury, a décrit le domaine viticole comme "un pionnier de la viticulture régénérative", tout en précisant qu'il "préconise et fixe des normes plus élevées en matière de pratiques durables dans l'industrie du vin", tout en prenant "des mesures positives pour préserver l'environnement naturel dans un esprit de coopération".

Nicole Rolet, cofondatrice et directrice du Chêne Bleu, a expliqué les raisons qui l'ont poussée à demander cette certification.

"Mon mari Xavier a été passionné par la conservation de l'environnement pendant la majeure partie de sa vie, bien avant que la durabilité et l'agriculture régénérative ne soient des hashtags à la mode. Mais lorsque nous avons voulu évaluer notre travail et demander une certification, nous avons découvert qu'il n'y avait pas de feuille de route, pas d'orientation et que la plupart des listes de contrôle existantes n'étaient pas adaptées à la viticulture et à l'œnologie. Nos conseillers ont été en mesure de partager les meilleures pratiques et de nous épargner beaucoup de temps, d'efforts et d'erreurs. De plus, sur le plan humain, nous avons trouvé qu'ils étaient d'une grande classe. Diana Verde Nieto est un être humain vraiment inspirant, un leader d'opinion sur la scène mondiale du climat, et elle est entourée d'une formidable équipe de personnes passionnées. C'est ce qui a rendu le processus très intéressant".