シェーヌ・ブルー、バタフライ・マークを取得した初のワインエステートとなる

フランスのヴァントゥー地方にあるシェーヌ・ブルーは、持続可能な取り組みに対するバタフライ・マークを取得した最初のワイン農園となった。

昨日発表されたように、このワイナリーはトラスト・マークを取得した最初の施設であるが、缶詰ワイン社は認証プロセスをサポートするアクセラレーター・プログラムに参加しており、1年後のバタフライ・マーク取得を目指している。

バタフライ・マークは、事業のあらゆる分野で持続可能性に取り組んでいるブランドや企業にのみ与えられるもので、環境・社会・ガバナンス（ESG）の3原則を網羅した「厳格な」評価プロセスに従っている。

シェーヌ・ブルーによると、このワインエステートは1年以上にわたってバタフライマーク認証の取得に取り組み、その社会的・商業的活動のすべてに測定可能な環境慣行を取り入れることで、当初のスコアを倍増させることに成功した。

バタフライ・マークを運営するポジティブ・ラグジュアリーによれば、その結果60点というスコアは認証基準を20％上回っている。

この認証を受けた他の飲料ブランドは、アスペン・ディスティラーズ、ベルヴェデール・ウォッカ、缶ワイン社、クラース・アズール・メキシコ、クルボアジェ、エイト・ランズ、マタサレム・ラム、スエーヴ・テキーラ、ザ・フォルクローレ・カンパニー、ザ・グレンタレット、ザ・マッカラン、ウェスト・コーク・ディスティラーズである。

バタフライ・ブランドを取得した他の高級ブランドには、ディオール・クチュール、MCM、トム・フォード・ビューティー、ミレン・パリ、アニヤ・ハインドマーチ、スティーブン・ウェブスター、ラ・ペルラ・ビューティーなどがある。

ポジティブ・ラグジュアリーの共同CEOであるエイミー・ネルソン＝ベネットは、シェーヌ・ブルーの功績について、このワイナリーを「再生可能なブドウ栽培のパイオニア」と評し、「ワイン業界における持続可能な実践を提唱し、より高い基準を設定している」とコメントする一方、「協力の精神に基づき、自然環境を保護するための積極的な手段を講じている」とも述べている。

シェーヌ・ブルーの共同設立者であり代表を務めるニコール・ロレは、認証を求めた理由をこう説明した。

「夫のグザヴィエは、サステナビリティや再生農業が流行りのハッシュタグになるずっと前から、環境保護に情熱を注いでいました。しかし、私たちの仕事を評価し、認証を申請しようと思ったとき、ロードマップもガイダンスもなく、既存のチェックリストのほとんどがブドウ栽培とワイン醸造にうまく適応していないことがわかりました。ポジティブ・ラグジュアリーでの経験は正反対で、プロセスは私たちの理念と業務を理解するためにオーダーメイドされています。私たちのアドバイザーは、ベストプラクティスを共有し、私たちの時間、労力、ミスを大幅に削減することができました。また、人間的な面でも、彼らは素晴らしい人たちです。ダイアナ・ヴェルデ・ニエトは、グローバルな気候変動問題におけるオピニオンリーダーであり、情熱にあふれた素晴らしいチームに囲まれている。そのおかげで、このプロセスは非常に有意義なものとなった」。