Chêne Bleu se convierte en el primer viñedo en obtener la Marca Butterfly

Chêne Bleu, en la región francesa de Ventoux, se ha convertido en la primera finca vinícola en recibir la Marca Mariposa por su compromiso con las prácticas sostenibles.

Anunciada ayer, la bodega es la primera propiedad que consigue la marca de confianza, aunque Canned Wine Co participa en el programa acelerador que apoya el proceso de certificación, con el objetivo de obtener la marca Butterfly dentro de un año.

La Marca Mariposa sólo se concede a marcas y empresas comprometidas con la sostenibilidad en todos los ámbitos de sus operaciones, y sigue un "riguroso" proceso de evaluación, que abarca los tres principios de Medio Ambiente, Social y Gobernanza (ESG).

Según Chêne Bleu, la bodega trabajó durante más de un año para conseguir la certificación Butterfly Mark, y logró duplicar su puntuación inicial integrando prácticas medioambientales mensurables en todas sus actividades sociales y comerciales.

Su puntuación resultante de 60 supera en un 20% la norma de certificación, según Positive Luxury, la organización que está detrás de la Marca Mariposa.

Otras marcas de bebidas con la certificación son Aspen Distillers, Belvedere Vodka, Canned Wine Co, Clase Azul México, Courvoisier, Eight Lands, Matusalem Rum, Suave Tequila, The Folclore Company, The Glenturret, The Macallan y West Cork Distillers.

Otras marcas de lujo que han recibido la marca Butterfly son Dior Couture, MCM, Tom Ford Beauty, Mirén Paris, Anya Hindmarch, Stephen Webster y La Perla Beauty.

Al comentar el logro de Chêne Bleu, Amy Nelson-Bennett, que es codirectora ejecutiva de Positive Luxury, describió la bodega como "pionera en viticultura regenerativa", al tiempo que comentaba que "defiende y establece estándares más altos para las prácticas sostenibles dentro de la industria del vino", al tiempo que adopta "medidas positivas para preservar el entorno natural con un espíritu de cooperación".

Nicole Rolet, cofundadora y directora de Chêne Bleu, explicó sus motivos para solicitar la certificación.

"Mi marido Xavier fue un apasionado de la conservación del medio ambiente durante la mayor parte de su vida, mucho antes de que la sostenibilidad y la agricultura regenerativa fueran hashtags de moda. Pero cuando quisimos evaluar nuestro trabajo y solicitar la certificación, descubrimos que no había hoja de ruta, ni orientación, y que la mayoría de las listas de comprobación existentes no estaban bien adaptadas a la viticultura y la elaboración de vinos. Nuestra experiencia con Positive Luxury ha sido todo lo contrario: el proceso está hecho a medida para entender nuestra ética y nuestras operaciones. Nuestros asesores han podido compartir las mejores prácticas y ahorrarnos mucho tiempo, esfuerzo y errores. Además, a nivel humano, nos han parecido una gran clase. Diana Verde Nieto es un ser humano verdaderamente inspirador, una líder de opinión en la escena mundial del clima, y está rodeada de un equipo estupendo de personas apasionadas. Esto ha hecho que el proceso merezca la pena".