Bijou dédie un nouveau vin à une militante historique des droits des travailleurs

Le producteur de vin de Provence et du Languedoc Bijou a dédié son nouveau rosé biologique à une militante qui s'est battue pour les droits des ouvrières viticoles au XIXe siècle.

La marque de vin français Bijou, qui connaît une croissance rapide, a ajouté un nouveau rosé à sa gamme "En Mémoire", déjà disponible en Allemagne, en Scandinavie, au Moyen-Orient et en Nouvelle-Zélande. Elle est également disponible au Royaume-Uni dans le commerce de détail.

Rose pâle aromatique de la région des Coteaux Varois en Provence, En Mémoire de Sophie Valrose rend hommage aux femmes qui ont travaillé dur dans l'industrie du vin à travers les âges.

Assemblage de grenache, de cinsault et de syrah provenant de la région viticole historique du Plateau de La Roquebrussanne, située à la limite des Alpes et de la Méditerranée, le vin présente des notes complexes de pêche et de groseille au nez, avec une finale longue et luxueuse.

La croissance de Bijou a été rapide et exponentielle, la marque ayant été référencée pour ses gammes phares à la fois dans le secteur horeca et dans le secteur non horeca, grâce à ses méthodes de vinification biologique.

"Depuis que l'homme boit du vin, les femmes sont associées à son artisanat et à sa production", explique Edward Vellacott, directeur commercial de Bijou. "Depuis les femmes exclusivement dévouées au dieu Dionysos, chargées de s'occuper des précieuses vignes, jusqu'aux religieuses provinciales du sud de la France et de l'Italie, qui consacraient leur vie à la production de vin comme un acte de culte, l'héritage de ces femmes est rarement consigné, et pourtant la production de vin au cours des millénaires aurait été impossible sans elles."

C'est pourquoi Bijou a décidé d'honorer une femme remarquable qui a travaillé dans le secteur du vin au début du siècle dernier. Sophie Valrose a travaillé dans les vignobles du sud de la France, où les femmes étaient souvent assujetties et exploitées et où, selon Mme Vellacott, "les experts vivaient comme des citoyens de seconde zone".

Selon la marque, Velrose a été une pionnière, luttant pour les droits de ses collègues féminines, et ses efforts inlassables ont permis d'améliorer les conditions de travail de nombreuses personnes. Sa ténacité a sans doute ouvert la voie à d'autres travailleuses du vin qui se sont battues pour leurs droits au cours des décennies suivantes.

"En son nom, nous honorons et levons un verre de notre rosé pâle biologique à toutes les merveilleuses femmes qui travaillent dans le domaine du vin, qu'elles soient nommées ou non", déclare Mme Vellacott.