¿Revelan las ventas de cerveza holandesa que Europa se está desenamorando de la cerveza rubia?

Las ventas de cerveza cayeron en los Países Bajos un 5,6% en 2023, según nuevas cifras de la asociación de cerveceras del país, tras los informes de un descenso similar en Alemania la semana pasada.

Las ventas de Nederlandse Brouwers, tanto en el sector hostelero como en el consumo doméstico, disminuyeron: las ventas de Pilsner y otras mezclas de cervezas cayeron un 6,5% y un 15,2% respectivamente.

En cuanto a los estilos de cervezas especiales y también a las cervezas sin alcohol, que han crecido en los últimos años, las ventas se mantuvieron "estables" este año. La asociación también informó de que la inflación en el país tuvo un impacto negativo en las ventas.

El mal tiempo del verano también ha influido en las ventas, sobre todo en las de Radler, que se consume sobre todo cuando hace más calor.

A pesar del peor resultado del año pasado, el grupo cervecero describió la cerveza sin alcohol como el "motor de crecimiento" de las ventas en la última década, con un aumento del 55% entre 2010 y 2022. También afirmó que se habían añadido más variantes de cerveza sin alcohol durante el período de una década, y que cada vez estaba más disponible en una serie de lugares diferentes en el sector hostelero, como instalaciones deportivas y cafeterías para estudiantes.

Pero a pesar de la estabilización de las ventas tras un periodo de pronunciado crecimiento, afirmó que las perspectivas para 2024 "no eran buenas", ya que el nuevo impuesto sobre los refrescos, que se aplicaba a la cerveza sin alcohol, aumentaría un 196%.

Cierre de cervecerías

Además, y por primera vez desde 2001, ha disminuido el número de fábricas de cerveza en el país.

La información de Stiching Erfgoed Nederlandse Biercultuur reveló que 76 cervecerías pararon en 2023, incluidas 27 cervecerías y 48 arrendatarios de cervecerías. Entre las razones aducidas para el cierre figuran las quiebras y la falta de rentabilidad.

El director de Nederlandse Brouwers, Fred Teeven, ha declarado: "La cerveza sin alcohol ha sido el motor de las ventas de cerveza".

"Pedimos un impuesto del 0% para la cerveza sin alcohol. Las cerveceras han llegado a un acuerdo con el gobierno para promover la venta de cerveza sin alcohol. Ahora eso se ve socavado por la subida de impuestos".

Alemania

La noticia se produce después de que Alemania también ralentizara su consumo de cerveza.

Las ventas de cerveza en Alemania cayeron un 4,5% en 2023 como parte de una tendencia a la baja a largo plazo, según cifras oficiales reveladas a través de AP Newswire.

Las cifras de la Oficina Federal de Estadística indican que las cerveceras y distribuidoras alemanas vendieron unos 8.400 millones de litros de cerveza el año pasado, aunque se apresuran a añadir que la cifra no incluye la cerveza sin alcohol ni la importada de fuera de la Unión Europea.

Según los informes, en 2022, las ventas de cerveza aumentaron un 2,7% debido en gran parte a una recuperación de la demanda tanto en el mercado nacional como en la UE tras el fin de las restricciones relacionadas con la pandemia. Sin embargo, señala que la demanda en ambos mercados volvió a descender en 2023.