El propietario de la Scotch Malt Whisky Society adquiere un embotellador independiente

The Artisanal Spirits Company (ASC), propietaria de la Scotch Malt Whisky Society (SMWS), ha anunciado la adquisición del embotellador independiente estadounidense Single Cask Nation.

ASC, con sede en Edimburgo, adquirió SMWS en 2015 y lanzó la marca de whisky escocés J.G. Thompson & Co. en 2021.

La ampliación de su cartera con la inclusión de Single Cask Nation, fundada en 2011 por Jason Johnstone-Yellin y Joshua Hatton, es indicativa de las ambiciones internacionales de ASC, según ha explicado su consejero delegado, Andrew Dane, al negocio de bebidas: "Estratégicamente, la adquisición está bien alineada con nuestra ambición declarada de aumentar aún más nuestra presencia en los EE.UU. y, en particular, de aprovechar mejor el considerable y creciente mercado estadounidense del whisky, al tiempo que se mantiene fiel a su misión principal de cautivar a una comunidad global de aventureros del whisky con embotellados raros y excepcionales."

"Uno de los aspectos especiales de ser un embotellador independiente es seleccionar y embotellar a mano espirituosos de calidad excepcional procedentes de barricas únicas, que ofrecen sabores y experiencias gustativas únicas e irrepetibles. Los embotelladores independientes aportan profundidad y variedad a la industria del whisky y las bebidas espirituosas, por ejemplo experimentando con diferentes barricas, periodos de envejecimiento y técnicas de mezcla, lo que da lugar a whiskies únicos". También mencionó el papel que pueden desempeñar los embotelladores independientes a la hora de dar a conocer "destilerías menos conocidas".

En la actualidad, Single Cask Nation trabaja con productores de single malt de Inglaterra, Suecia, Israel, Australia e India, entre otros países. EE.UU. es su mayor mercado.

Johnstone-Yellin reveló: "También estamos en la fase incipiente de toda una categoría con el whisky de malta americano, y queda mucho trabajo por hacer para darlo a conocer. También hemos sido capaces de introducir en el país el mezcal, el ron y el coñac, así que el futuro es muy prometedor en lo que respecta a la selección de bebidas espirituosas interesantes para una base cada vez mayor de aficionados al whisky y las bebidas".

A la pregunta de si ASC tiene previsto utilizar los servicios de Single Cask Nation para la SMWS, Dane respondió: "Joshua y Jason seguirán dirigiendo Single Cask Nation como una empresa independiente dentro del grupo ASC: "Joshua y Jason seguirán dirigiendo Single Cask Nation como una empresa independiente dentro del grupo ASC. Aunque ambas marcas seguirán buscando whiskies excepcionales de todos los rincones del mundo, incluida Escocia, nunca se verá el mismo whisky disponible en SCN y SMWS".

"Una de las razones es que, por definición, los whiskies de barrica única se embotellan una sola vez y a medida. Pero lo que es más importante, los equipos de SCN y SMWS tienen sus propios equipos de selección y enfoques distintos a la hora de embotellar whiskies y contar sus historias. Como empresas hermanas tenemos la oportunidad de utilizarnos mutuamente como caja de resonancia o de ponernos en contacto con gente del sector, pero en última instancia SCN y SMWS siguen sus propios caminos".

También se ha anunciado que el presidente de la American Single Malt Whisky Commission, Steve Hawley, anteriormente vicepresidente de marketing global de la destilería Westland de Seattle, se ha incorporado a la ASC y trabajará en estrecha colaboración con Single Cask Nation.

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