La producción de Languedoc disminuye un 15% respecto a la media quinquenal

Una ola de calor tardía en el sur del Languedoc ha provocado una reducción significativa de los rendimientos, aunque los productores quieren destacar la calidad de la cosecha de 2023.

Según el Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL), los viñedos del norte de la región registran cosechas medias e incluso buenas. Sin embargo, la ola de calor tardía en el sur ha provocado la desecación de las bayas, que ya eran pequeñas, lo que ha reducido la producción regional en un 15% respecto a la media quinquenal.

De hecho, Guillaume Barraud, director de las fincas Gérard Bertrand, fue testigo de una "diferencia notable entre la parte sur y la parte noroeste de la región", ya que el sur de Francia experimentó condiciones extremadamente secas "una vez más".

Barraud declaró al sector de las bebidas: "A principios de verano, la brotación fue excepcionalmente abundante, superando la media de los últimos cinco años. Contamos unas diez yemas por cepa al principio del verano. En consecuencia, en el sur, un principio de verano muy seco provocó una selección natural de yemas, aligerando las cepas. En el norte, incluso realizamos nosotros mismos el aclareo".

Las zonas costeras situadas a menos de 20 km del litoral tuvieron que hacer frente a una importante sequía a partir del mes de julio, explicó Barraud, frente a un "suministro de agua más importante" en las regiones del noroeste.

Más al oeste, el mildiú velloso también causó pérdidas de rendimiento.

Vignobles Bonfils, que controla 17 viñedos repartidos por el Languedoc-Rosellón, experimentó una cosecha "a la altura de la media del conjunto de la región", según su director general, Laurent Bonfils. "La explicación es sencilla: una ola de calor acentuada por la falta de agua".

Bonfils explicó que la ola de calor llegó muy a finales de agosto de 2023, "cuando las vides estaban casi completamente maduras".

Sin embargo, la situación es menos dispar en términos de calidad, ya que los productores informan positivamente sobre el zumo.

Para Christophe Bousquet, Presidente del Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL), esta añada confirma "los progresos realizados por los viticultores de todo el mundo, que han sabido adaptarse para producir vinos de muy alta calidad. Esto es tanto más importante cuanto que los caprichos climáticos, cada vez más frecuentes, han afectado al potencial de producción, reduciendo nuestros volúmenes".
volúmenes".

Francia no es el único país vitivinícola cuyos rendimientos se ven afectados por condiciones meteorológicas extremas. En 29 países diferentes, la sequía y las enfermedades han provocado que la producción de vino alcance el nivel más bajo de los últimos 60 años, aunque una cosecha reducida en 2023 podría ayudar a aliviar el exceso de oferta debido al descenso del consumo, según la OIV. Lea más sobre esta noticia aquí.