Cosecha "milagrosa" en Gran Bretaña: más de 20 millones de botellas

Gran Bretaña ha registrado la mayor cosecha de su historia, con una producción de más de 20 millones de botellas de vino tranquilo y espumoso en 2023, lo que supone aproximadamente el doble de la cantidad que beben actualmente los británicos.

En un informe sobre la vendimia de este año en Inglaterra y Gales enviado ayer al sector de las bebidas, se revela que se calcula que la cosecha producirá entre 20 y 22 millones de botellas, lo que supone un aumento de alrededor del 50% respecto al récord anterior en Gran Bretaña, cuando los viticultores fabricaron aproximadamente 13 millones de botellas.

Como ya informó db, la cosecha de 2023 en Gran Bretaña destaca por sus elevados rendimientos y un peso récord de los racimos, por lo que los productores califican la añada de "increíble" en términos de cantidades producidas.

Confirmando nuestro análisis inicial, WineGB señalaba esta semana que "las cuatro uvas principales Chardonnay, Pinot Noir, Meunier y Bacchus "se comportaron excepcionalmente bien", y la media de todos los viñedos casi alcanzó las 10 toneladas por hectárea".

Calificándola de cosecha "milagrosa", la organización del sector subrayó que el nuevo pico de producción de este año no se debe únicamente a los elevados rendimientos, sino también a un aumento de las plantaciones.

Según ha registrado WineGB, la superficie de viñedo en Inglaterra y Gales ha crecido casi un 75%, lo que significa que la producción actual es superior en más de 1.000ha a la de 2018, con una superficie de viñedo productivo en 2023 de 3.230ha, frente a las 2.138ha de 2018, lo que supone un crecimiento del 151%.

En cuanto a la calidad de la añada, WineGB señaló que, aunque los niveles de madurez fueron inferiores a la media, al igual que los ácidos, los vinicultores son optimistas sobre la calidad de la fruta y del vino resultante.

El consultor de viticultura británico Stephen Skelton MW, autor del informe sobre la cosecha de este año, describió 2023 como "una añada para recordar".

En su opinión, "los excelentes rendimientos se atribuyen no sólo a la climatología casi perfecta para la uva en los momentos clave del periodo vegetativo, sino también a que han entrado en producción más hectáreas que nunca, con un crecimiento de las plantaciones de casi el 75% sólo en los últimos cinco años".

Aunque la industria vinícola inglesa se ha encontrado recientemente en una situación de desabastecimiento, con una demanda actual de botellas en el Reino Unido de unos 10 millones de botellas -de las cuales 8 millones son fizz-, hay que señalar que la producción de este año es más del doble de lo que se consume actualmente.

Dado que aproximadamente tres cuartas partes de la producción de los viticultores ingleses se destina a la elaboración de vino espumoso, la cantidad de burbujas que llegarán a las bodegas procedentes de la cosecha de este año ascenderá a unos 16,5 millones de botellas.

Aunque se trata de una pequeña proporción de los aproximadamente 100 millones de botellas de Prosecco que los británicos consumen anualmente, la producción inglesa de vino espumoso de esta añada representa casi el 60% de las ventas de Champagne en el Reino Unido, que ascendieron a 28 millones de botellas en 2022.

Aunque el champán suele ser más caro que el vino espumoso inglés, hay que señalar que el producto de Gran Bretaña tiende a ser más caro que el cava, del que se venden unos 20 millones de botellas en el Reino Unido, donde está experimentando un resurgimiento.

En otras palabras, los productores ingleses de vino espumoso tendrán que encontrar consumidores para más del doble de la demanda actual (de 8 a 16,5 millones de botellas de efervescencia) en un mercado nacional competitivo, que también registra un estancamiento general de las ventas.

O eso, o los viticultores británicos tendrán que desarrollar mercados de exportación para absorber la oferta adicional.

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