El martini de aceite de oliva sin alcohol es un éxito inesperado

Internet está enloqueciendo con un Martini de aceite de oliva en lata sin alcohol, que "empezó como una broma" pero que muchos coinciden en que da en el clavo.

Después de hablar del concepto durante algún tiempo "en broma", la empresa Aura Bora, con sede en San Francisco, ha lanzado una lata de Martini de aceite de oliva sin alcohol.

Elaborado mezclando agua con gas con aceite de oliva, el producto está "específicamente diseñado como bebida nocturna", según su cofundador, Paul Voge.

El proyecto es el resultado de la asociación entre la marca de agua con gas Aura Bora y la marca de aceite de oliva virgen extra Graza para crear el Martini, que también contiene enebro y yuzu.

Según Voge, él y su equipo querían crear algo que no fuera "amargo ni picante" y que se pudiera "engullir" en lugar de sorber.

"Estoy seguro de que mucha gente vio el producto y pensó: 'Oh, es demasiado especializado, no puedo probarlo'", afirma Voge.

Según una descripción en la página web de Aura Bora, el Olive Oil Martini ofrece un "remolino de auténticas frutas de yuzu y aceite de oliva virgen extra fresco" para un "cóctel rico y suculento con matices cálidos y herbáceos".

La marca subraya que la adición de aceite de oliva no aporta a la bebida "el amargor salobre de una aceituna tradicional".

Los consumidores que han probado el producto lo describen como de sabor "salado": "Este maridaje es mejor de lo que pensaba. La cantidad perfecta de burbujas y sabor para que ni siquiera eches de menos el ingrediente principal de un Martini [el alcohol]".

"Metí unas copas en el congelador. 10/10 recomendable", escribió otro fan.

"¿Me gustará o me sabrá fatal?", preguntó tímidamente otro consumidor antes de declarar más tarde: "Es la mejor apuesta que he hecho nunca... ¡una gozosa sorpresa!".

A pesar de haber creado la bebida enlatada sin azúcar como un producto sin alcohol, sus fundadores han dicho que estarían "encantados" si los consumidores quisieran mezclarla con alcohol.

Se puede comprar un pack de 12 latas de Olive Oil Martini elaboradas con aceite de oliva Graza por 48 dólares (4 dólares por lata) en aurabora.com.

A principios de año, la empresa de bebidas reveló cómo preparar un Martini Oppenheimer con ginebra, vermut, miel y zumo de lima.

Entretanto, una máquina de Espresso Martini diseñada por Diageo y que cuesta 1.800 dólares se ha convertido en una "obviedad" para los bares de cócteles más concurridos de Estados Unidos.