Cómo preparar el Martini Oppenheimer

¿Alguna vez se ha preguntado cómo preparar un cóctel como un científico legendario? No busque más. Aquí te explicamos cómo preparar el Oppenheimer Martini.

En la película Oppenheimer, los aficionados a los cócteles habrán notado la presencia del famoso científico J. Robert. Oppenheimer, interpretado por el actor Cillian Murphy, mezcla una bebida durante una de las escenas de la fiesta. El detalle se ha incluido porque se dice que Oppenheimer era conocido por ser un experto coctelero cuando celebraba reuniones en su casa de Los Álamos, en Nuevo México.

Según la receta oficial de Los Álamos, Oppenheimer tenía su propia versión del Martini clásico. Desde la película, el Martini Oppenheimer ha renacido y contiene ginebra con un chorrito de vermut seco y un borde bañado en una mezcla de miel y zumo de lima.

Debido a las recientes proyecciones de la película, se ha renovado el interés por el cóctel, a pesar de que los detalles sobre la receta se han mantenido en secreto en la historia de Los Álamos desde la Segunda Guerra Mundial.

Según el Laboratorio Nacional de Los Álamos, que incluye la receta en su página web, el cóctel era "su bebida insignia" y, sin embargo, ha adquirido renombre. Tanto es así que el Museo de Historia de Los Álamos vende copas de martini grabadas con la receta del cóctel.

Según cita la Sociedad Histórica de Los Álamos: "Pat Sherr, la esposa de un físico del laboratorio, afirmó en una ocasión que Oppenheimer 'servía los martinis más deliciosos y fríos'".

La receta oficial de Los Álamos utiliza 4 onzas de ginebra por Martini, lo que lo convierte en un cóctel que probablemente hará que muchos intenten imitarlo. Muchos sugieren utilizar una medida menor, pero manteniendo la ginebra como componente principal y conservando el característico borde de miel y lima de la copa.