Heineken lanza una serie de vídeos para ayudar a los hosteleros

Una nueva serie de vídeos a la carta ofrecerá información que ayudará a los hosteleros a mejorar su negocio y el bienestar de sus empleados.

La serie de nueve vídeos, llamada Hot Seat, está dirigida por el gigante cervecero Heineken, y se emitirá en el sitio web SmartDispense de la cervecera a partir del 9 de octubre.

Heineken ha puesto en marcha esta serie con la intención de poner el asesoramiento de expertos al alcance de todos y ofrecer ideas y recomendaciones sobre algunos de los temas más importantes que afectan al sector, así como consejos sobre cómo ponerlos en práctica.

Richard Stephens, responsable de SmartDispense y servicios técnicos de Heineken UK, ha hablado de la serie: "En el sector hay conocimientos increíbles, pero en gran medida desaprovechados. Nuestra nueva serie de vídeos pretende poner esos conocimientos a disposición de todos y garantizar que los operadores tengan la opción de avanzar con el sector a medida que éste sigue evolucionando con la mejor información a su alcance".

Los vídeos contarán con la participación de expertos del sector procedentes de organizaciones benéficas, grupos de bares y expertos en sostenibilidad de todo el sector que, según Stephens, "están ayudando a desafiar el statu quo en lo que respecta a la sostenibilidad, la eficiencia operativa, el uso de la energía, el bienestar y la retención del personal".

explicó Stephens: "La serie está diseñada para ofrecer a los profesionales de la hostelería contenidos concisos pero muy informativos. Con una duración de tres a cuatro minutos por episodio, les permite obtener información valiosa sin comprometer sus apretadas agendas."

A lo largo de la miniserie, los profesionales de la hostelería conocerán de primera mano los testimonios de Pizza Pilgrims, Star Pubs & Bars, Signature Group y otros sobre sus viajes hacia la sostenibilidad.

Los vídeos analizan cómo las empresas hosteleras pueden aumentar su eficiencia, reducir costes y adoptar una actitud sostenible para su negocio, su personal y el medio ambiente. Dado que el sector de la hostelería sigue enfrentándose a una escasez de personal, líderes del sector como So Let's Talk, Mental Health First Aid England y la Sustainable Restaurant Association, entre otros, se ponen delante de la cámara para compartir formas sencillas y gratuitas de fomentar el bienestar del personal, reforzar la retención y animar a los nuevos miembros del sector a unirse a él.