El whisky más añejo de Bowmore se vende por 562.500 libras

El whisky más añejo de Bowmore se vende hoy por la cifra récord de 562.500 libras en la subasta benéfica Distillers One of One. 

La noticia se produce tras la subasta "One of One" celebrada hoy en Hopetoun House, cerca de Edimburgo, en colaboración con Sotheby's, en la que la STAC de Bowmore se vendió por un precio récord.

Destilado en 1962, este raro whisky de malta con un 41% de graduación alcohólica almacenado en barricas de roble americano de segundo llenado en las bóvedas nº 1 de la destilería se presenta en un inusual recipiente inspirado en su entorno isleño, que imita una pared rocosa. Las notas de cata incluyen suaves frutas de huerto y miel de trébol, con piña fresca, sutil melón dulce y nueces pecanas y notas florales de madreselva con mentol y vainilla junto con mineralidad oceánica en los labios. 

Hablando sobre el whisky, el escritor Richard Woodard describió The Bowmore como "una botella irresistiblemente táctil, como una losa", resultado de muchos intentos abandonados de conseguir el aspecto perfecto, y diseñada para recordar las chimeneas marinas del hogar de Bowmore en Islay.

Woodard también dijo: "Parece que no hay aire en su interior -el líquido llega hasta arriba-, pero un ingenioso mecanismo (inspirado supuestamente en un mechero) ha ocultado la burbuja de aire a la vista. Verter una copita, se intuye, requerirá un poco de esfuerzo y destreza".

Los beneficios de la subasta The Distillers One of One se destinarán al Fondo de Acción Juvenil, creado por The Distillers' Charity para apoyar a los jóvenes escoceses desfavorecidos. Trabajando con socios benéficos que ofrecen programas de educación y formación profesional, incluida la formación en destilación, el fondo proporcionará a los jóvenes oportunidades para desarrollar habilidades para la vida, descubrir sus valores y estar preparados para el trabajo.

Este año se celebra la segunda edición de la subasta benéfica, tras la venta inaugural de 2021, que incluye 39 lotes de whiskies extraordinarios, únicos y nunca repetidos, procedentes directamente de destilerías de toda Escocia, junto con una serie de experiencias para los adjudicatarios.

Los precios estimados de cada lote oscilan entre 2.000 y 500.000 libras, y se espera que la venta recaude más de un millón de libras en total.

Robbie Millar, director general de marcas escocesas e irlandesas de Beam Suntory, ha declarado: "La venta hoy del whisky Bowmore más antiguo de la historia es un hito en la historia de esta increíble destilería. En Bowmore, estamos orgullosos de que nuestros whiskies sean considerados objetos tan codiciados entre los coleccionistas y los entendidos del whisky de todo el mundo, y STAC demuestra una vez más lo excepcional que es el espíritu Bowmore, que envejece y captura su sabor de forma tan excepcional con el paso del tiempo".

"El objetivo de la subasta es de vital importancia, ya que contribuye a una causa realmente valiosa en Escocia y tiene un impacto positivo en los años venideros. En Beam Suntory, tenemos un compromiso de larga data con el apoyo a nuestras comunidades en toda Escocia, por lo que este resultado nos permite seguir impulsando esta ambición."

Jonny Fowle, vicepresidente y responsable mundial de whisky en Sotheby's, ha declarado: "Bowmore STAC define con precisión lo que es Distillers One of One. El whisky más antiguo y raro de una destilería presentado en el formato más exclusivo.

"Como escultura magnum que redefine los principios físicos de una botella de whisky, STAC es un momento crucial en la producción, el diseño y la filantropía del whisky escocés, de lo que da fe este increíble resultado".

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