Timothy Taylor's y Thornbridge preparan el lanzamiento de una cerveza de colaboración

Dos de las cervecerías más veneradas de Gran Bretaña, Timothy Taylor's y Thornbridge, se han unido para lanzar este mes una pale ale muy esperada.

La asociación une a Timothy Taylor's, de West Yorkshire, conocida por su popularísima cerveza Landlord, con Thornbridge, de Derbyshire, conocida por su galardonada IPA Jaipur, en una unión que supone la primera colaboración de Timothy Taylor's en sus 165 años de historia.

En declaraciones a la empresa de bebidas, Simon Webster, director general de Thornbridge, afirmó: "He bebido y disfrutado de Landlord mucho antes de que Thornbridge empezara a elaborar cerveza: "Habiendo bebido y disfrutado de Landlord mucho antes de que Thornbridge empezara a elaborar cerveza, ha sido fantástico para mí y para el equipo participar en su primera colaboración".

La nueva cerveza, una pale ale de flor de saúco y grosella espinosa de 4,2% ABV llamada Artesian, ha sido elaborada en la fábrica de Thornbridge y estará disponible en todo el Reino Unido en barril, barril de cerveza y latas de 440 ml, tanto en el comercio minorista como en el minorista.

Hablando de la colaboración, Webster dijo a db: "Comenzamos a discutir esta colaboración en 2019 y Covid descarriló el día de elaboración de cerveza original, pero ahora ha sucedido y todo lo que necesitamos es un poco de clima veraniego para complementar esta fantástica cerveza."

Andy Leman, cervecero jefe de Timothy Taylor, añade: "Artesian es una pale ale fresca que grita verano y se ha elaborado con lúpulos Crystal, Chinook y Amarillo, malta Pale Ale y trigo. Está repleta de aroma y sabor gracias a la adición de flores de saúco y grosellas, y estamos deseando saber cómo la disfrutan nuestros clientes en las próximas semanas".

Artesian se presentará en el festival "Peakender" de Thornbridge el fin de semana del 18 al 20 de agosto y estará disponible en ambas cervecerías a partir del 21 de agosto por tiempo limitado.