Big Smoke Pub Co nombra administradores

Big Smoke Pub Co, propietaria de un conjunto de bares de cerveza artesanal y comida en todo el Reino Unido, ha nombrado administradores.

La empresa, con sede en Esher, forma parte de Big Smoke Brew Co, y fue fundada por James Morgan y Richard Craig. Tanto Morgan como Craig han guardado silencio durante el proceso, sin embargo los administradores designados FRP Advisory emitieron un comunicado y explicaron: "La cadena de pubs The Big Smoke Pub Co ha sido adquirida tras un proceso de comercialización que garantiza la continuidad de la actividad de sus pubs y el mantenimiento de todo el personal. The Big Smoke Pub Co explota un grupo de bares en Londres y el sureste de Inglaterra. Glyn Mummery y Julie Humphrey, de la empresa especializada en asesoramiento empresarial FRP, fueron nombrados administradores el 6 de julio de 2023, mientras la empresa se recupera del periodo comercial de Covid. Tras el nombramiento, se vendieron la empresa y los activos. Todos los 108 empleados han sido transferidos a la nueva entidad y el comercio continúa bajo el equipo de gestión existente sin interrupción en sus sitios. "

La rama cervecera, dirigida por la cervecera Jenn Merrick, que anteriormente trabajó con Beavertown, Dark Star y Meantime antes de asumir el cargo de directora general de Big Smoke Brew Co el año pasado, no se verá afectada por los acontecimientos.

A pesar de ello, en el sector se rumorea que el nombramiento de los administradores "probablemente repercutirá en las ventas de la gama de cervezas de Big Smoke", según las fuentes, y se especula con que "sin duda afectará también a la fábrica de cerveza en un futuro próximo, ya que su cartera necesita un impulso para llegar a más gente". La gama de cervezas incluye marcas como Electric Eye, Solaris, Fruju, Cold Spark y Medicine Man. Fuentes del sector señalaron además que "esto es un problema en gran medida porque las cervezas de Big Smoke se están distribuyendo actualmente a través de los pubs como una de sus principales vías de comercialización, por lo que esto les va a afectar mucho".

La empresa, que empezó elaborando cerveza en el humilde pub The Antelope de Surbiton, ha crecido rápidamente en los últimos años, cuando The Antelope instaló un equipo de elaboración de 33 hectolitros y una colección de 18 fermentadores antes de trasladar toda la elaboración a un nuevo emplazamiento en Esher.

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La cartera de pubs afectados por la situación incluirá locales como: The Antelope (en la foto); The Albion; The Lord Raglan; The Flintgate y The Hole in the Wall.

Para conocer más detalles sobre esta historia, haga clic aquí para obtener más información del cofundador Richard Craig sobre la compra de la empresa por parte de la administración, así como la revelación de que él mismo estaba relacionado con la empresa de nueva creación que adquirió los bares.