Se inaugura en Londres un club de cócteles fuera de menú

Si alguna vez se ha quedado perplejo al intentar decidir qué pedir en el bar, un nuevo club itinerante de cócteles fuera de menú puede tener la solución.

Off the Cuff, patrocinado por la marca de bebidas The Berry Company, estará presente en todo Londres a partir del 8 de julio. El primer lugar anunciado es London Art House, en Angel. Aún no se han anunciado otros lugares.

Durante dos horas y media, los clientes pueden descubrir bebidas diseñadas teniendo en cuenta su paladar particular. Solo tienen que descargarse una aplicación, introducir sus preferencias en cuanto a bebidas espirituosas (en un comunicado de prensa también se indica que hay opciones sin alcohol y con bajo contenido en alcohol), otros ingredientes de su gusto y las bebidas que les gustan, y la aplicación elaborará una bebida personalizada para cada uno. Como la tecnología tiene sus límites, el cóctel será mezclado por un barman.

Con una entrada de 85 libras tendrás tres bebidas, además de canapés y música en directo.

La fundadora, Asia Díaz, habló de este enfoque poco convencional de la coctelería: "Con la creciente tendencia de cócteles únicos y artísticamente presentados, quería crear un evento que aportara un toque de indulgencia y un sentido de celebración a todos mis invitados. Con Off the Cuff espero conseguirlo".

Los datos obtenidos del uso de la aplicación por parte de los clientes podrían proporcionar una visión muy actualizada de las tendencias de la coctelería, ofreciendo una visión intrigante de lo que la gente bebe hoy en día.

Las configuraciones de cócteles por las que optan los clientes también pueden reflejar la influencia de las redes sociales en nuestros gustos. El año pasado, las búsquedas del Negroni Sbagliato se multiplicaron por cinco después de que se hiciera viral un vídeo en el que Emma D'Arcy, actriz de House of the Dragon, pronunciaba mal el nombre de la bebida italiana.