Moët Hennessy abre una coctelería en París

Moët Hennessy ha anunciado la apertura de Cravan, una coctelería de lujo en el corazón del barrio de Saint-Germain-des-Prés de la capital francesa.

El diseñador belga Ramy Fischler ha reimaginado en cinco plantas este típico edificio parisino del siglo XVII.

Además de albergar tres impresionantes bares de cócteles, el edificio cuenta con una librería Rizzoli (comisariada por Cravan). La planta superior no es menos intrigante, con un atelier privado al que sólo se puede acceder por invitación y, encaramado en la azotea del edificio, un pequeño quiosco parisino que proyectará películas en las noches de verano.

Moët Hennessy, la sección de vinos y licores de LVMH, ha proporcionado las bebidas, que se mezclarán bajo la experta mirada del restaurador, experto en cócteles y autor Franck Audoux, que ejerce de director artístico de Cravan.

Audoux fundó el Cravan original en la calle Jean de la Fontaine. Toma su nombre del poeta dadaísta y boxeador Arthur Cravan.

Philippe Schaus, Presidente y Director General de Moët Hennessy, ha declarado: "Es un gran orgullo abrir las puertas de Cravan, que da vida a la misión de Moët Hennessy: crear experiencias. Estoy encantado de empezar a recibir a nuestros huéspedes en el corazón del histórico barrio literario de Saint-Germain-des-Prés, invitándoles a adentrarse en el universo único y singular de Cravan."

"Celebrando el epicureísmo a través de un enfoque sostenible, duradero e inspirado de la hospitalidad, Cravan es un hito estratégico en la ambición de Moët Hennessy de liderar el futuro de los vinos y espirituosos de lujo", añadió Schaus.

El año que viene puede que no sólo se mezclen cócteles en París, sino que también se decida allí el liderazgo de LVMH, ya que la ciudad acogerá los Juegos Olímpicos de 2024.