2016 World Class 世界顶尖调酒大赛开始
酒业巨头帝亚吉欧（Diageo）每年一度的“World Class世界顶尖调酒大赛”于今日（2月29日）正式开始，所有香港和澳门的在职调酒师均可报名参加。
第一轮的主题将围绕“日间饮品”展开。所有的参赛者必须用子弹波本威士忌（Bulleit Bourbon）或者黑麦威士忌（Rye）创造一款鸡尾酒，在4月3日前于网上提交并在脸书（Facebook）或者Instagram上做额外推广。
这一轮的择选标准包括解释为何此款鸡尾酒适合“温暖夏日的午后时光”这一特定场景，譬如早午餐、户外烧烤或婚礼。
整个调酒大赛共有三轮，并请到诸多客座调酒师坐镇，包括2014调酒大赛的澳洲赢家、悉尼This Must Be the Place酒吧吧主Charlie Ainsbury，墨尔本Black Pearl鸡尾酒吧的Nathan Beasley，以及Savoy Hotel的Bob Nolet和Erik Lorincz。
今年的大赛奖品包括9月前往迈阿密参加全球决赛的来回全程，以及7月或8月在澳洲的“吧台导师”项目，参加者将在This Must Be the Place和Black Pearl各受训三日。
酩悦轩尼诗帝亚吉欧（Moet Hennessy Diageo）Diageo Reserve的品牌经理Martin Newell说，“能在香港和澳门再次开启又一年度的世界顶尖调酒大赛让人激动。”
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“在过去的一年里，我们看到酒吧领域的显著增长，很多酒吧和调酒师受到世界关注，包括赢得2015年冠军的Antonio Lai。World Class是世界最大且最权威的鸡尾酒调酒大赛。我们的目的在于支持调酒师的专业发展并启发消费者享用更精彩的鸡尾酒。”
“随着又一年探寻香港澳门的World Class年度调酒师旅程的开始，我期待尝试各参赛选手，无论年龄资历，所呈送的酒款。”
若有意了解更多咨询，敬请登陆World Class网站：https://www.theworldclassclub.com/
