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奔富全球首发加州系列
奔富最新宣布,全球首发推出四款加州系列的奔富葡萄酒。新系列的葡萄酒寓意着奔富跨越葡萄品种、国界和产区地域性的酿酒哲学。
2月17日,著名葡萄酒品牌奔富首次在加州纳帕谷向全球发布Penfolds奔富加州系列葡萄酒。
新推出的奔富加州系列将延续历经170多年的卓越品质和酒庄风格,以旗舰款2018年份坤腾量子Bin 98赤霞珠领衔三款各具特色的加州臻酿Bin 149赤霞珠,Bin 704赤霞珠和Bin 600赤霞珠设拉子,寓意着跨越葡萄品种、国界和产区地域性的酿酒哲学。
奔富加州系列的计划始于二十多年前帕索罗布尔斯产区的卡马塔山葡萄园。在1980年代,奔富发起了一项雄心勃勃的葡萄培育计划,称为“传承之选”。酿酒师们要从众多的珍稀葡萄园中寻找出最优质的单一葡萄园、地块和葡萄藤。 “传承之选”的葡萄藤在扦插后用以种植,最终漂洋过海抵达加州。
奔富首席酿酒师彼得·嘉高表示:“奔富在加利福尼亚州酿造的葡萄酒充分尊重加州的风土,而一个传统则恒久不变——奔富的红色标志,其代表着一套独特的果实筛选机制、 创新精神和酒庄风格…… 一种跨越葡萄品种、国界和产区地域性的酿酒哲学。在这个系列中,AP John橡木桶、开放式发酵罐与历史悠久的奔富酿酒技术都得到了应用。全球化不仅仅是将葡萄酒销往世界各地,更重要的是脚踏实地在这片土地上酿造。我们拥有头顶的加州阳光与脚下的加州土壤,而位于两者之间的一切都将是奔富。这对奔富来说,是史无前例的。”
2018年,现任首席酿酒师彼得·嘉高、资深酿酒师斯蒂芬·杜顿和酿酒师安德鲁·鲍德温于北半球开启了品牌018年份加州系列的“序章”。过去的三年里,品牌从加州最优质的葡萄园采收果实,以丰富奔富的酒庄风格,酿造品质卓越的臻品佳酿。酿酒师们花了很多时间从纳帕谷法定葡萄酒产地挑选葡萄,这些葡萄园来自奥克维尔,钻石山区,豪厄尔山和卢瑟福。现时奔富的葡萄还来自帕索罗布尔斯卡产区马塔山在1998年至1999年扦插的葡萄藤。
不受限于产区地域界限,奔富的酒庄风格鼓励自由探索澳大利亚及包括加州在内的全球优质葡萄种植区。
品牌全新加州系列将于2021年3月4日作全球发布。