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鬼才厨神杜卡斯认为外出用餐比较安全
法国星级名厨阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse）认为，在家用餐和购买食材的风险比上餐馆还要大。
杜卡斯在与法国总统马克龙在谈及重启法国餐饮业时发表了上述评论。
他告诉法新社（AFP）：“在一家采取严谨预防措施的餐厅里吃饭比在家里吃饭要好得多，因为你无须上当地的超市，与那里的人们彼此挤拥，还有不是每个人都戴着口罩。”
杜卡斯的餐厅总共获得了17颗米其林星荣誉，他称当前的状况对餐饮业来说是“灾难性的”，他指出，如果没有政府的帮助，餐厅闭门的情况可以“持续数周”，但不能超过于此。
他在与法国餐饮业主席和主要成员的视频会议上发表讲话时说，如果新冠病例继续减少，法国餐馆可以在6月2日至6月20日间重新营业。
然而，财政部长布鲁诺·勒·梅尔（Bruno Le Maire）反对“匆忙”重新开业的决定，声称可能适得其反，并导致餐馆再次关闭。
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3月14日，餐饮界在法国距离全国性封锁的前三天被迫关闭。
法国政府现在已承诺扩大对该行业的援助。
重新开业时可以强制执行不同规定，包括强制性要求桌子间距一米距离，仅限八人的预订，以及要求餐厅员工每30分钟洗一次手。
预计将于五月底便可决定法国餐饮界何时重新开业。马克龙总统宣布，包括学校在内的一些企业和设施将被在5月11日重新开放，但餐厅，酒吧和咖啡馆的开业时间则有待公布。
