智利破陈规新增四个法定产区
为了让多元化的微气候不受地理边界的限制，而更好地被理解和传播，智利宣布新增四个法定产区，这一举措意义重大。
5月25日智利共和国官方公报宣布了这个消息之后，新的法定产区正式生效。
新增的产区中，有三个格外有意义。因为按照智利的政治边界定义，他们不属于任何市。而直到现在，任何产区都必须位于一个政治市，才有资格成为法定产区。
出于对实际情况的考量，如今条件宽松了一些：任何潜在的法定产区都必须至少靠近同名的地区，和/ 或拥有国际声誉的葡萄园。
例如位于利马里谷（Limarí Valley）的Quebrada Sca以霞多丽闻名，但无法成为一个法定产区，因为它并不是一个具体的地方。
这次开先例批准的三个法定产区包括：位于圣安东尼奥的Lo Abarca，和位于空加瓜谷(Colchagua Valley)的Apalta 和 Los Lingues。
这些产区之前并没有资格成为法定产区,但因为独特的气候条件而闻名。此次被批准，意味着智利当局对较小和单个产区的认可，对智利酿酒师来说，也是打赢了一场漂亮的胜仗，让更多人了解到了这些次级产区和其高质量的葡萄酒。
第四个新的法定产区Licantén本身就是库利克谷（Curicó Valley）的一个区，所以符合之前的要求。
葡萄生产商现在可以在酒标上注明这些法定产区，以及各自所在的大区标识，包括安第斯山脉（Andes），海岸（Costa），或两者之间（Entre Cordilleras），代表着产区靠近或者受到海岸或安第斯山脉的影响。Los Lingues或许应该使用安第斯山脉，而Apalta应该用两者之间，Lo Abarca 和Licantén使用海岸。
位于Licantén法定产区的La Ronciere（西班牙语意为有魔法的石头）想要建立名声，于2002年在离海岸25千米的地方了种植起200公顷的Idahue葡萄园。
除了几个主要土壤类型是片岩，粘土和砾石的地块以外，完全致力于种植红葡萄品种。
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酒庄由三兄弟José Antonio Orueta, Andres Orueta 和Alejandro Orueta建立，第一个年份酒是2016年，包括马尔贝克，梅洛，赤霞珠和品丽珠。此外还有属于Quiron品牌的佳美娜，该品牌的口号是“清爽的红葡萄酒，或者靠海晚熟”。
La Ronciere的经理Alejandro Orueta上周接受db采访，讲到酒庄的长远发展时说：“过去十年里气候变化多端，未来也还会变化的。”
“ 众所周知，全球正在变暖。气候温暖，环境理想的地区在未来将会变得更热，所以我们在寻找仍然凉爽，但可以让葡萄成熟的地区。” 他又补充道：“我们想踏踏实实，亦步亦趋，让Licantén声名远扬，逐渐壮大。”
“ 20年前我们刚开始做出口生意的时候，只有卡其布谷和空加瓜谷的产品。现在我们传播着更多的不同，因为Licantén是微气候，并且是这里的唯一，因此成为法定产区也肩负着巨大的责任。我们不着急，慢慢来。我们不是一定要卖更多的酒。Licantén 不关乎数量，而在于少量但精品。”
Apalta法定产区的Clos Apalta酒庄也想借东风而起，该酒庄的家族还创立了Grand Marnier（而后售出），目前仍然拥有Lapostolle 和Kappa pisco酒庄。
Clos Apalta 的智利区域经理Carolina Bilbao说：” 这次新增的法定产区对我们来说意义非凡，因为我们拥有自己的独特气候，和山谷里其他地方都不一样。我们坐落于一个U形区，比起（空加瓜谷）的其他地方都更凉爽，光照更少。早上薄雾升起，气温凉爽，下午12点至4点之间阳光照耀整个山谷，之后就没有阳光了，所以葡萄成熟晚，果实浓缩度高。”
“逐渐开始注重多样性，对于智利来说非常重要。我们总讲空加瓜谷，那里的酒确实很好，但却没有区分空加瓜谷靠海的地区，和Apalta地区。我们如今应该将不同的定义讲得更细致一些。”
智利葡萄酒协会的国际法律顾问Federico Mekis说，这次新增的四个法定产区“为解除国家政治分界线铺平道路，并认可了更细分的地区。”
翻译：殷立
