意大利名庄Castello di Ama在香港发布最新年份’L’APPARITA’

托斯卡纳的Castello di Ama酒庄位于佛罗伦萨和锡耶纳之间海拔500米的Ama村庄，在香港推出了’L’Apparita’ 2014年份葡萄酒，这是1985年以来在托斯卡纳酿造的第一款100％梅洛葡萄酒，比其著名的竞争者Masseto早了一年。

该葡萄酒的葡萄来自酒庄附近富含粘土的山丘上四公顷的葡萄园。

酒庄的Monica Petreni在香港向dbHK透露，产量有限，每年最多只有6000-7000瓶。

根据Petreni，这种葡萄酒的酿造与其酿酒师Marco Pallanti在波尔多的旅程有关，其后他将梅洛带回家，种植到了位于Chianti Lecchi村附近的Ama小村庄的酒庄。

她说：“这是自1985年以来第一个在托斯卡纳生产的纯梅洛葡萄酒。Masseto的第一个年份是1986年，我们比他早。这根本不是玩笑，我们的酿酒师非常年轻，参观了波尔多，并想到将梅洛进口到该地区并种植。”

除了’L’Apparita’之外，梅洛也用来和酒庄另一个有限的单一葡萄园品种’La Casuccia’以及Sangiovese（桑娇维赛）进行混酿。

该酒庄有另一个名为’Bellavista’的单一庄园葡萄葡萄酒，产自约23公顷葡萄园，混合了Sangiovese和Malvasia Nera（黑玛尔维萨）。根据Petreni的说法，这种葡萄酒的酿制年限很长，在过去的12年里 只酿造了四个年份：2013年，2011年，2007年和2006年 ，这证明了酒庄对质量的承诺。

2012年份没有产出任何红葡萄酒。“2012年的葡萄酒非常糟糕，我们遇到了一场大风暴，因此葡萄不成熟，雨后我们等了太久，酿酒师不满意，所以我们没有酿造任何红葡萄酒，”她解释说。因此，2012年，该酒庄只生产桃红葡萄酒和白葡萄酒。

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2014年的年份与2012年相比要难得多，但据Petreni说，仍然非常“不寻常”。冬天温暖湿润，夏天来得晚，多雨。“但幸运的是，我们有一个很好的九月，这对桑娇维塞和梅洛的成熟是很好的，”她总结道。

2014年，该酒庄的年度总产量下降了约25％，通常其所有葡萄酒徘徊在30万瓶左右，其中包括’San Lorenzo’，两个单一葡萄园的红葡萄酒’La Casuccia’，’Bellavista’，以及其他红葡萄酒，桃红葡萄酒和白葡萄酒。

2014年“San Lorenzo”，2013年’L’Apparita’和2013年’La Casuccia’在香港上市。酒庄还退出了由两个单一葡萄园红葡萄酒和2008年份’L’Apparita’组成的礼盒套装。

所有最新年份的葡萄酒都可以通过Enoteca在香港买到。

翻译：阳晨曦