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泰国桃红葡萄酒被James suckling评为全球第一

17 May 2018 By Natalie Wang

美国葡萄酒评论家James Suckling说，世界上最好的桃红葡萄酒是一款白西拉葡萄酒，但它却不是来自法国著名的产区普罗旺斯或卢瓦尔河谷，而是来自东南亚的热带国家泰国。

从左至右：Jack Suckling，奈汉普吉岛度假村总经理Frank Grassmann和美国评论家James Suckling拿着一瓶获奖的季风山谷桃红葡萄酒（照片来源：JamesSuckling.com）

5月11日在泰国普吉岛举行的“泰国最佳桃红酒”比赛中，位于泰国湾附近的海滨度假胜地华欣Monsoon Valley 出产的桃红葡萄酒从来自桃红酒家乡–普罗旺斯的80多款参赛酒款中脱颖而出，荣获“世界年度最佳桃红酒”。

“出其不意的胜利”，这款葡萄酒让其他更昂贵的酒款在盲品中陪跑，并打败Château Routas，在静止的葡萄酒类别中获得“酒展最佳” ，打败Château Routas Côteaux Varois en Provence 2017 （其2016年份为去年冠军）和Caves d’Esclans Côte de Provence Whispering Angel Rosé 2017，获得“ 最具价值奖“ 。

“我喜欢Monsoon Valley 白西拉的平衡和能量，”Suckling说。“品尝完全是盲品，我们根据葡萄酒的澄清度和质量来判断。”

在泰国这样的热带国家酿造葡萄酒可谓充满挑战。季风无情，加上靠近赤道，独特的“两季一收”种植体系，意味着葡萄会经历两个生长季：一个在雨季（四月至十月），另一个在旱季（十一月至三月），尽管只有旱季葡萄才会生长。

谈到泰国的葡萄酒酿造，常驻曼谷的Jack Suckling补充说：“泰国葡萄酒业正在发展，只有少数酒庄能酿出好的葡萄酒。热带气候对葡萄栽培来说是困难的，需要不断的管理和培育。实验仍然是酿酒师寻找正确的方法和葡萄类型来强调质量的常态。“