英国葡萄酒价格“可能上涨高达30%”
受2017年份霜冻灾害的影响,普洛赛克(Prosecco)、灰皮诺(Pinot Grigio)和入门级西班牙红葡萄酒等超市主力酒款的价格可能上涨高达30%。
据英国《卫报》报道,消费者可能需要为较受欢迎的酒款,比如灰皮诺和普洛赛克等多付高达30%的价格,但这一切都取决于今年超市将把增加成本的多少葡萄酒转嫁给消费者。
“现在我们开始看到2017年份的葡萄酒上市,我认为对于量更大、价格更低的葡萄酒,我们将看到成本增加,”Berry Bros&Rudd首席执行官Dan Jago告诉《卫报》。
“像灰皮诺或普通西班牙红酒的价格将上涨10%到30%,问题主要在于零售商将会转嫁多少给消费者。普洛赛克受到霜冻的严重打击,所以产量较少,价格会上涨,”Jago补充道。
去年,随着席卷法国、意大利和西班牙等主要葡萄酒产区的晚春霜冻叠加夏季热浪,全球葡萄酒产量下滑至56年来的新低。
根据国际葡萄与葡萄酒组织(International Organisation of Vine and Wine)的统计,去年全球葡萄酒产量下降8%至2.47亿公升。去年波尔多地区的产量下降了40%,St-Emilion受霜冻袭击最严重。
西班牙的情况同样并不好,英国Félix Solís的董事总经理Richard Cochrane坦露将会有葡萄酒短缺。
“西班牙的收成平均下降30%,一些生产商可能会缺少葡萄酒。西班牙出产大量的散装葡萄酒,它仍然是葡萄酒短缺时期的必要选择。
“南非也饱受干旱问题困扰,所以来自南半球的散装葡萄酒在短期内无法填补欧洲的空白,”Cochrane告诉db。
“Ribera del Duero在霜冻中减少了70%的作物,因此人们开始思考今年最后一季会是什么样子。 现在情况还行,因为大家还有葡萄酒出售,但生产者将必须要管控他们的产量。 如果我们在圣诞节就用完酒,那将是一场灾难。
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“我接到了很多电话,我们不得不选择与谁合作,所以我们会优先考虑我们的长期合作关系。对于无法控制其供应的葡萄酒企业来说,这将是充满挑战的一年,”他补充说。
但一切并不都是愁云密布。Cochrane认为,葡萄酒短缺将使西班牙知名度较低的产区如Toro等有机会在英国获得注意。
“2018年将是该行业的决定性年份,也是西班牙Toro等地区在英国找到契机的时候,因为它不像西班牙其他地区那样受害严重。
“‘Toro’是鲜明的西班牙名字,我认为它今年会成为关注的焦点。我们正看到Toro葡萄酒有很大的增长,”他告诉db。
“此次短缺将意味着消费者将不得不寻找他们通常购买的葡萄酒的替代品,这并不一定是坏事,因为这意味着他们会更加开放,探索来自较不出名的地区的葡萄酒,”他补充说。
不仅是欧洲的一个收成小年在推动英国葡萄酒价格上涨,英国脱欧投票后英镑的贬值也影响了超市的葡萄酒价格,同比涨幅平均为4%。
据WSTA报道,去年10月至12月,消费一瓶葡萄酒的平均价格为5.74英镑。
翻译:丁方子