香槟地区2017年预计运送3亿瓶酒

香槟地区最近调小了2017年的全球预计装运量，公布的临时数字为过去12个月分发了不超过3.08亿瓶酒。

因为去年十月比2016年同期的运载量高，因此香槟委员会（the Comité Champagne）预估该地区2017年的全球总量至少在3.12亿瓶，比2016年的3.06亿瓶高出2%。

然而香槟在2017的最后两个月，一年里最繁忙的时刻，却表现得令人失望。2017预计总量从3.12亿降低至3.076亿，仅仅比上一年增加0.5%。

很多生厂商对这个结果表示无法相信，他们认为这样的糟糕销量是由最大的两个市场：法国和英国造成的。

酒农协会（Syndicat Général des Vignerons de la Champange  ）主席Maxime Toubart上周在埃佩尔奈接受db采访时，将低这个数字完全归结于整个12月份该产区的运载量。

他说：“我们非常惊讶听到预估的3.08亿这个数字。去年12月的预计量并没有完成，我们完成的数字比计划的要低。”

“香槟地区的所有家族都被打击到了”，不过他后来补充说，12月份该地区的合作社比”大酒商”下降得更多，前者下降15%，后者为10%。

据说拥有并管理自己的葡萄园，并自主生产香槟的“小农”在过去一年里受损最严重；而国际大公司旗下的实力品牌则表现不错。

确实如此。路易威登集团（LVMH)作为香槟产区最大的玩家，拥有酩悦，凯歌皇牌和唐培里侬等品牌。上周六发布的数据显示2017年其销售量上涨了4%。

Toubart解释了小农香槟的困境在于“法国是小农香槟的主要市场，虽然法国经济正在变好，但人们并没有想买更多的香槟。”

相反，香槟地区最大的品牌则拥有更多国际市场。

CRVC合作社旗下的品牌Champagne Castelnau总经理Pascal Prudhomme上周告诉db,他本来也期待比3.076亿更高一点的数字。

“12月看起来不太好，香槟地区三分之二的成交量已经在9月和12月之间完成了。”他继续说，“12月份的低迷是因为非现场消费市场不尽如人意。“

他还说，香槟产区有一半的销量要归功于法国的超市巨头，因此一旦零售商表现不好，就会影响整个香槟的销售总量。运往法国市场的数量减少3%-4%，就意味着大约600万瓶的锐减（总量略少于1.52亿瓶，低于2016年的1.577亿瓶）。

香槟在法国超市销量的降低被广泛认为是价格战活动力度的减弱。

菲丽宝娜香槟(Champagne Philipponnat) 总裁Charles Philipponnat在上周和db的一场讨论中说到：“法国超市里目前主打促销的是其他的起泡酒（例如西班牙起泡酒和勃艮第起泡酒），因为利润更高。”

“售价10欧的香槟是没有利润可言的，更何况香槟本身的价格还在上涨，对于那些依赖于’香槟’这个通用名称的酒商来说更糟糕。”

说到合作社，大酒商或小农，他说“不管什么类型的酒庄，肯定都是最弱的品牌受影响最大。”

Laurent d’Harcourt总裁Pol Roger回应了这样的说法，他说：”我不认为在英国和法国的大分销商们卖的都是入门级香槟，因为入门级香槟几乎是成本价卖，他们完全赚不到钱。但同等价位的起泡酒就能赚钱。“因此，香槟销量的减少部分，由其他的起泡酒填补了市场。

“但高质量品牌的销量还是很好的。”他对比补充道。

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同时，堡林爵香槟酒庄（Champagne Bollinger）总经理Charles-Armand de Belenet将2017年描述为香槟产区“奇怪的年份”。

他开始说：“10月份的时候我们都还坚信能达到3.12亿，或者3.15亿瓶，但11和12月真的不太好，销量才增加了0.5%，几乎等于零增长。但三个月前我们非常坚信增长会超过3%。”

他指出了英法两国和世界上其他地区的表现有着“巨大差异”。他说：“香槟增长的部分主要来自出口市场，尤其是美国，日本和澳大利亚，以及许多新兴市场。欧洲相对稳定，法国和英国则在下滑。”

“今年学到的一个关键点就是香槟酒厂应该在传统市场以外努力提升销量，因此我们需要在非洲，亚洲和美国开发更多的客户。”

“另一个关键点就是香槟酒厂比小农的表现好，因为酒厂更国际化。如果小农主要只卖法国和欧洲，想要继续保持就很难了。”

当然，预计的数字是关乎运载量而非销量，但有人相信2017年底的糟糕结果，将会是库存管理变化的反映，而不是香槟消费的减少。

Champagne Nicolas Feuillatte总经理Christophe Juarez举例说明，欧洲的起泡酒卖家刻意在年底减少了库存，因此才导致12月份香槟运送量的减少。

“和充满活力的前10个月比，最后两个月的运载量是-5%- -8%。所以一开始我们认为2017年非常棒，到最后才发现其实非常一般。”

“我的个人看法是，几个主要的买家的库存管理非常小心。我们也已经知道2018年1月将会是一个充满希望的月份，因为去年12月他们的库存已经非常少了。所以我不担心，我认为更多的是金融问题而非市场问题。“

但毫无疑问的是，香槟产区最大的出口市场-英国的零售量有所减少。

伯瑞香槟(Champagne Pommery) 的新任执行总裁Julien Lonneux上周六告诉db，根据2017年底发布的尼尔森指数，非现场消费量掉落20%。

“尼尔森指数呈现了20%的减少量，减少额相对低一点，因为香槟在英国的均价增长了超过10%。”

香槟在英国的非现场消费渠道售价为22欧，2016年为19.57欧。他对此评价道：”均价上涨12%解释了一切。涨价这么厉害，你不能 要求所有消费者还继续支持你。“

因此，他预计2017年运往英国的数量将从2016年的3100万跌至2700万，累积自2015年来减少700万瓶，其中英国市场占340万瓶。

法国和英国市场总共预计在2017年减少1000万瓶，这意味着运往有增长市场，例如美国，日本和澳大利亚的总量增加了超过1100万瓶。

2017从香槟产区运出的市场数据将会在三月的德国杜塞尔多夫国际葡萄酒展(ProWein)上发布。

本周db将会发布完整的英国起泡酒和香槟市场的现状分析报告。

翻译：阳晨曦