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中国首位侍酒师大师出炉
据侍酒师大师协会（Court of Master Sommeliers）近日宣布，来自中国香格里拉酒店集团的吕杨日前正式成为首位来自中国的“侍酒师大师”，这是侍酒师行业所能获得的最高职业荣誉。
吕杨早在2011年就已取得WSET四级文凭，也是大中华区首位获得“高级侍酒师”称号的侍酒师。此外，吕杨还是经验丰富的葡萄酒评审，为包括dbHK首届亚洲霞多丽大奖赛在内的多项国际葡萄酒大赛担任评委。
和吕杨一起于今年成为新晋侍酒师大师的还有来自伦敦London’s Dinner by Heston Blumenthal的首席侍酒师、德国土生土长的Stefan Neumann，以及来自伦敦Launceston Place的首席侍酒师、波兰第二位葡萄酒大师Piotr Pietras。
自侍酒师大师考试在1969年首次举办以来，侍酒师大师在全球总人数自此达到236名（包括这三位新晋侍酒师大师在内）。
侍酒师大师考试由侍酒师大师协会举办，共有三部分，分别为葡萄酒服务实践、覆盖所有葡萄酒、烈酒、啤酒和雪茄相关知识的口头理论考试，以及6款葡萄酒盲品测试。每一项的最低得分均需在75%以上，和高级侍酒师以60%为及格线不同。
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侍酒师大师之外，中国也在去年迎来了国内首位驻于北京的葡萄酒大师赵凤仪MW。
翻译：肖斐远
