普赛克的下一步：品牌建设（下）
昨天我们详细探讨了Bottega和Casanova如何分别用炫目的真金瓶身包装以及极具煽情挑逗的广告来打造自身品牌，以求在普赛克的模糊品类大旗下脱颖而出。今天我们继续详究Zonin和Bisol如何各自借用时尚和历史来出奇制胜。
Zonin：时尚
另外一个品牌创设的制胜法宝则是利用时尚。昨天我们提到的Casanova也和范思哲等大牌过从甚密，但Zonin无疑是这一手法的集大成者。不只满足于扮演时装周和各色秀场的赞助商角色，Zonin直接发布了一个名为“着装标准Dress Code”的普赛克系列，共包含三款不同的普赛克酒款，分别混有少量黑皮诺、灰皮诺和白皮诺，并相应配有黑、灰、白的瓶身。
Zonin以此鼓励消费者在不同的心情下选用不同的普赛克，譬如“满溢花香且清爽宜人”的白瓶普赛克就对应了“感恩和喜悦”，“充满果味”的灰瓶普赛克则是“现代和动感”，而最为“浓重”的黑瓶普赛克则代表了“神秘和优雅”。
为配合这一系列的发布，品牌还同时发起了一场“把感受穿上身（Dress Your Feelings）”的营销活动，进一步诠释心情和葡萄酒搭配的概念。Francesco Zonin向db杂志透露白色款是目前销量最好的，黑色次之，而灰色则是最不受欢迎的，尽管他认为后者是最适合用于鸡尾酒调配的。而将普赛克用于鸡尾酒调配也是一个普赛克生产商应当拥抱而不是嗤之以鼻的观念。“The Bellini正式普赛克在意大利以外开始流行的主要原因之一，普赛克生产商必须理解这一点。”
“如果消费者喜欢普赛克和浓缩桃汁调配在一起，那又有什么错呢，”Zonin补充说，“普赛克得以如此成功最主要的原因之一正是你不要任何理由来享用它们。花上很少的钱，它就能让消费者体验上意大利的生活方式。”
和Casanova的Parodi一样，Zonin也深信普赛克继续成功的关键下一步便是开始打造强力的品牌。“不管是食品、葡萄酒、时尚还是汽车，你都是先创造出品类然后开始打造品牌。SUV的车型先风靡起来，然后人们才开始细化丰田还是奥迪。”因此他相信在未来几年内，会出现十来个品牌成为普赛克品类的领头羊。
Partner Content
Bisol：历史
另一个妙用威尼斯历史，并从中汲取品牌源泉的品牌则是Bisol。这一由家族所有的品牌给消费者提供一个追随海明威脚步的机会，在一辆经典的老爷车中经威尼斯，Euganean Hills, Cartizze以及the Dolomites来一场绝妙的白葡萄酒之旅。
“海明威曾在Torcello岛上居住了一年，且是威尼斯杰出的形象大使。用威尼斯作为销售的诱引是普赛克生产商的未来。将人们带来这里，激起他们的情感，创造回忆是伟大而重要的。所以我们具有得天独厚的好机会，因为我们的酒庄离威尼斯仅为1小时车程。”Gianluca Bisol评论说。
另外，Gianluca Bisol也赞同Zonin说，“在我20年前开始生产普赛克的时候，只有大概15个普赛克生产商，现在这个数字大约在200个。就目前而言，普赛克本身是最强力的品牌，而这也正是问题所在。很多家族所有的品牌有很大的发展潜力，因为他们背后有独特的故事，但是现在葡萄原料的价格如此之高，利润空间如此之低，所以要恰当地推广自身品牌，手边的机会也是非常有限的。”
无论如何，回顾过去5年，普赛克品牌所取得的成就是惊人的。但随着这一品类逐渐成熟，如何在数百个品牌中脱颖而出，如何吸引消费者并让他们忠诚追随则是所有普赛克生产商现在需要开始思考的问题。
编译：肖斐远
