餐厅在活板密门后发现大量拉图
英国伯克郡的一家餐厅近日从隐蔽的活板密门后发现了餐厅带有的秘密酒窖,其中藏有价值约2万英镑(约合17万人民币)的年份老酒,包括拉图(Château Latour),Château Rebouquet la Roquette以及Château de Montrabech等。
据《泰晤士报》报导,当时这家位于伯克郡温莎的Giggling Squid饭店正在入驻。动工的建筑工人发现了这一活板密门以及门后通向酒窖的隐蔽楼梯。整个酒窖当时浸满了大约2英尺高的积水。
在这一充满积水的酒窖内,他们发现了多箱还未开封的葡萄酒,其中一些的记录显示酒款来自1980年,包括一瓶来自1970年的Château Rebouquet la Roquette,一瓶来自1976年的Château de Montrabech以及数瓶拉图。
这一餐厅在去年被Giggling Squid这一正在快速扩张的连锁泰国餐厅购买,此前它则曾是一家名为Bella的意大利餐厅,一家披萨店以及一家Zizzi’s饭店,但这三家餐厅全都错过了这一重大发现。
此外,在这三家餐厅之前,这一场所则是一家名为Don Peppino’s的意大利餐厅,由意大利人Peppino Battocchi所有,并持续营业到1980年代早期。因此这批年份大都为1980年以及70年代晚期的葡萄酒存货很有可能就属于这位Battocchi先生。
Battocchi在80年代关闭了Don Peppino’s,从而将精力集中于他的另一家位于温莎的餐厅La Taverna。据《温莎报》和Eton Express的报导,这家La Taverna餐厅在经营52个年头之后于2014年关闭。
现在应该已是84岁高龄的Battocchi目前还没有现身认领这批葡萄酒,外界只知道他已于2014年退休。
在接受《泰晤士报》的采访时,Giggling Squid的业主之一Andy Laurillard说,“我们本打算从餐厅背后增建从而扩大餐厅面积,现在这一令人震惊的重大发现则可能正好提供了一个完美的解决方案。”
“工人们在增建时发现了这个活板密门,然后对他们在门里发现的大为吃惊。他们马上给我打了电话并告诉我他们发现了一个由楼面直达天花板的酒窖,但里面充满了2英尺高的积水。”
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“这实在出乎我们的意料。我们的葡萄酒专家认为酒窖内的存货如果还没坏的话应该价值约2万英镑。目前他还在继续辨认这些残旧、褪色、潮湿的酒标以进一步整理这些存货。”
“我并不确定这些葡萄酒究竟在此存放了多长时间,但显然这个地方已经有很多年未见天日了。我们还在里面发现了二战时期的台灯。”
Giggling Squid在15年前于一家渔人小屋的地下室中创立,现在则属于Brighton饭店并拥有20家分店。
撰文:Lauren Eads
翻译:肖斐远
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