db Masters: 首次亚洲赤霞珠专场
The drinks business Hong Kong现已开始接受2017 亚洲赤霞珠大师赛 (Asian Cabernet Sauvignon Masters)的报名。这将是亚洲规模最大、覆盖最广的赤霞珠盲品大赛。
评委也是专家阵容,由侍酒师大师和我们杂志总编辑葡萄酒大师Patrick Schmitt MW组成。大赛将由the drinks business Hong Kong编辑组主持。此次大赛将汇集来自全球各地、不同价位的最优质的赤霞珠红酒。
参赛葡萄酒按不同价格划分来进行评选,也方便专家评委打分。不管有没有经过橡木陈年,每款酒都将完全进行盲品,来保证评委不会对酒的产地有任何偏见。
评判将采取100分制,得分高于95分的葡萄酒将授予Master大奖,超过90分的为金奖,超过85分的为银奖,超过80分的则为铜奖。
每款酒的参赛费用为1540港币(约合人民币1369元),现在已经开始接受报名。比赛初步定在2017年第一季度。每款酒应该提供三个样品,但对报名参赛的葡萄酒没有任何数量限制。
以赤霞珠为主的混酿葡萄酒也可以报名参赛,但赤霞珠用量必须高于50%。
比赛结果和分析将在the drinks business Hong Kong杂志、网站、所有社交媒体,以及中、英文新闻信中通报。
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了解更多活动和报名信息,请发送邮件到sophie.raichura@unionpress.co.uk,联系Sophie Raichura。
报名截止时间为2017年1月5日(周四)。
撰文:Lucy Jenkins
翻译:王欢
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