Gemischter Satz：维也纳悄然升起的新星
说起奥地利葡萄酒，大多人想到的都是Grüner Veltliner。然而近来，历史上多少名不见经传的Gemischter Satz却在国际上日益升温，成为维也纳产区悄然升起的新星。
不妨先来简单介绍下Gemischter Satz。Gemischter Satz在德语中的字面意思为“混合的袋子”，可谓一语道破这一葡萄酒的最大特色。它在2013年得到奥地利的DAC（Districtus Austriae Controllatus）法定认证，成为第一个以葡萄酒风格而非地理位置划分的DAC产区。
按规定，Wiener Gemischter Satz DAC的葡萄田必须包含至少三种高品质的白葡萄酒品种。它们必须被种植在一起，并以Wiener Gemischter Satz的名义在葡萄田土地登记处登记。主导的葡萄品种必须不超过整个混合比例的一半，而第三种葡萄品种也必须达到混合比例的至少10% 。整体酒款必须为干型，酒精度不超过12.5%，而且还必须不能出现“强烈的能够被辨识出的”木桶味。不过，DAC下的单一园则另有不同规定：酒精度必须达到12.5%，酒款无需一定为干型，必须在丰收之后的来年3月1日之后出售等。
目前，Gemischter Satz占整个维也纳葡萄田的四分之一，并呈不断增长趋势。就整个奥地利而言，共有大约200家具有商业规模的Gemischter Satz生产商，另外还有大量葡萄田面积不达半公顷的小型精品生产者酿造自家用的所谓heurige酒。
Weingut Wieninger酒庄的Fritz Wieninger可能是Gemischter Satz最出名的宣传大使，也是这一酒款最让人激动的生产商之一。他对这一酒款对整个维也纳地区的价值也十分清楚，“这就是维也纳的葡萄酒，” 他解释说，“只要有外地来的客人到访维也纳，就必须点上一瓶Gemischter Satz。因为这就是我们的葡萄酒，是我们的身份和最畅销的产品。”
随着各大生产商不断提升Gemischter Satz的品质并积极改善Gemischter Satz的形象，这一昔日颇受冷遇的大罐酒不经意间竟成了今日维也纳悄然升起的新星。在此，db编辑部也特意整理了5家最好的奥地利Gemischter Satz生产商，希望能对大家发现和尝试Gemischter Satz有所帮助。
5大最佳Gemischter Satz生产商：
Partner Content
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Weingut Christ
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Weingut Edlmoser
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Weingut Mayer am Pfarrplatz
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Weingut Hajszan-Neumann
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Weingut Wieninger
