世界首款智能酒瓶诞生
世界首款智能酒瓶Kuvée诞生，能将葡萄酒保鲜30天。整个系列现有Bonny Doon，Schug，B.R. Cohn和Pine Ridge等品牌。
Kuvée系列的葡萄酒款被装在一个银色金属瓶中，灌装过程和正常75cl玻璃酒樽的装瓶基本相同，每款酒零售价在US$15-50美金之间。饮用时，只需简单地将葡萄酒放入Kuvée的黑色智能酒瓶中即可。黑色智能酒瓶连有无线网络，且备有感应触屏，能供使用者订购葡萄酒、提交个人推荐及分享美食搭配贴士。
据制造者称，Kuvée的这款专利酒阀系统能有效防止氧气进入酒瓶，从而使瓶内的葡萄酒在开瓶后能继续保鲜达30天之久。
“美国的葡萄酒行业比世界其它任何地方都发展更快，葡萄酒爱好者的消费群体也正发生飞速的变化。然而，葡萄酒行业却在酒樽酒塞的创新上行动缓慢。”Kuvée的创立人兼CEO Vijay Manwani评论说。
目前Manwani已从General Catalyst，Founder Collective，Bolt等投资公司及几位重量级天使投资人手中成功拿到六百万美元的投资。
“Kuvée聚集了世界顶尖的企业家和工程师，共同打造以保鲜及便利为体验核心的居家饮酒新体验。”Founder Collective的执行合伙人Eric Paley说。
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Kuvée智能设备将在今年10月在加州和马萨诸塞州上市开售，有意的消费者也可在限定期间内在Kuvée官网上提前预定，售价为$179美金（不含酒款）。Manwani计划在正式发行时，提供来自12家酒庄的48款葡萄酒，并在2017年上扩展到其它市场。
侍酒师大师R. Michael Meagher盛赞这款仪器为“变局者”。“我用Kuvée系统尝试了20多款不同酒款，并深深地震惊于每款酒在开瓶后数日、数周甚至月余的持久保鲜度和一贯品质。” 他说，“能让酒款在开瓶30天后具有和开瓶第一天同样的鲜度和口感，实在是让人焕然一新的感受。”
Bonny Doon Vineyards的创立人Randall Grahm则深信Kuvée拓展了葡萄酒潜力的界限并深受其吸引。“这是在葡萄酒包装和营销上的真正创新之举。我们对能作为首批酒款享用这一便利和优势感到无比激动。”
