索阿维大师班

索阿维意大利的顶级风土
从火山土壤到石灰岩土壤探索年轻和陈年佳酿

索阿维（Soave）产区是意大利历史悠久的葡萄酒产区之一，其特点是土壤成分多样，从火山岩到石灰石都有。这种地质多样性将索亚弗的葡萄酒推向了卓越品质的高峰。 

索阿维酿酒师的精神体现在三个原则上：身份、现代和不妥协。

这些生产商致力于保护和提升其葡萄园的美景。索阿维独特的农业意义得到了 联合国粮农组织（FAO）的认可，并将该地区指定为全球重要农业遗产系统（GIAHS）。这一认可彰显了葡萄种植者的奉献精神，有时甚至是英勇的努力，他们通过自己的种植实践维护着这一景观。

由著名酒业评论家菲利波-巴托洛塔（Filippo Bartolotta）主持的独家品酒会和详细的大师班将为与会者提供机会，品尝索阿维最具代表性的一些葡萄酒，从最年轻的年份到最古老的年份。  

这次活动将让您深入了解这一历史悠久地区的非凡特质。

请在2024 年 6 月 26 日的日历上做个记号，与我们一起踏上索阿维丰富的葡萄酒遗产之旅！

有关品鉴会的更多信息，请联系
isabel@thedrinksbusiness.com