台湾废弃的军事隧道里存放着数百万升酒精

台湾废弃的军用隧道目前存放着价值高达4亿美元的金门高亮酒。

一部新的纪录片系列揭开了台湾巨型工厂的秘密，深入探讨了金门高粱酒厂，这是迄今为止台湾最大的烈酒生产商。

金门高亮酒是台湾最畅销的烈酒，全岛每天消费超过45,000升。这相当于台湾所有烈酒消费量的80%，这意味着金门高粱拥有迄今为止台湾所有酿酒厂的最大市场份额。它每年销售2000万升高亮威士忌，几乎是台湾威士忌消费量的两倍。

高粱的名字来源于普通话，意为谷类作物高粱。这种精神有着悠久的历史，可以追溯到上个世纪。根据这部纪录片，岛上的人们种植高粱制成酒，然后换取大米。

台湾的金门群岛距离台湾大陆200公里，但距离中国大陆仅2公里，这意味着它们被用作中国内战前线的一部分，1949年在那里进行了重大战斗。

这座军事设施可能已被废弃并重新用于酿造白酒，但生产高粱的方法与一个世纪前相同。高粱混合物在蒸馏前发酵，并在装瓶前陈酿数年。

如今，战斗期间使用的隧道是用于老化 120 度烈酒的坦克的所在地。这些储罐中储存了多达 350 万升的储物，最大的地下酒窖可容纳 64 个不锈钢容器，高 8 米。这些隧道可能不再存放军用级武器，但它们是价值4亿美元的酒的所在地。

“我们像对待孩子一样照顾它，”金门高粱酒业制造部门负责人Honyi Hsu在 纪录片中说。

金门高亮酒业并不是唯一一家利用废弃军事空间的公司。香港皇冠酒窖（Crown Wine Cellars）的葡萄酒存放在二战前的弹药和武器储存库中，该仓库隐藏在树木繁茂的山坡深处。 在此处阅读更多相关信息。