诺曼底登陆日老兵说威士忌是长寿的秘诀

刚刚度过 103 岁生日的唐纳德-豪金斯（Donald Howkins）将自己的长寿归功于他每天喝的威士忌。

北伦敦新闻机构报道 恩菲尔德独立报自去年以来一直住在艾尔桑之家护理院的豪金斯（Howkins）透露，威士忌是 "我真正喜欢的东西"。

虽然他没有透露自己是否偏爱苏格兰、爱尔兰或更远地方的烈酒，但这位百岁老人分享道："我从不过度饮酒......一杯就够了："我从不过量......一杯就够了"。他每天下午 3 点都会喝一杯威士忌。

豪金斯曾在英国皇家炮兵第 90 米德尔塞克斯团服役，1944 年 6 月在诺曼底黄金海滩登陆时年仅 23 岁。

"我们在战争中喝的威士忌非常不同，"这位 103 岁的老人解释道，"但它确实给了我一点荷兰人的勇气。

由于战争的原因，威士忌的供应量严重减少，因为通常用来发芽然后蒸馏以酿造单一麦芽苏格兰威士忌的大麦被用来代替粮食。麦卡伦的网站指出："从 1940 年到 1944 年年底，立法禁止谷物蒸馏厂蒸馏威士忌，以至于几乎没有苏格兰威士忌被酿造出来，除非是非法酿造。

在后方供应的威士忌都是配给的，而且由于酿酒厂面临的限制，威士忌的质量和酒精度（由于被稀释，以及工业对高纯度酒精的需求）一般都比我们今天习惯的要低。

据《英国诺曼底纪念碑》记载，在法国北部期间，豪金斯还对另一种酒情有独钟："（在黄金海滩登陆后）我们在阿罗芒什附近的一个果园里扎营，喝了一点卡尔瓦多斯酒后，我们变得非常熟悉"。

幸运的是，在这个更加富裕的时代，埃尔辛庄园更容易获得霍金斯的威士忌。

二战结束后，豪金斯做了一名屠夫。他与家人一起吃炸鱼和薯条（还喝了一滴酒）庆祝 103 岁生日。

"他说："我不知所措，这真是美好的一天。"我不知道自己还能过多少个生日，所以能让我的孩子们、孙子孙女们和曾孙子孙女们在这里过生日，真的很特别。

贝德福德大学（University of Bedfordshire）和护理质量委员会（Care Quality Commission）最近开展了一项研究，主题是护理院中饮酒的重要性。酒精饮料不仅可以通过培养社区意识来帮助改善护理院的社交生活，而且研究还指出，允许住户（适量）饮酒（如豪金斯的威士忌）有助于确保他们仍然保持一定的独立性和对生活的控制权。