Irish Distillers 将 Eight Degrees Brewing 出售给创始人

保乐力加旗下的爱尔兰蒸馏公司（Irish Distillers）已将位于科克（Cork）的八度酿酒厂（Eight Degrees Brewing）卖给了其最初的创始人。

据爱尔兰蒸馏公司（保乐力加集团的子公司）称，该公司寻求出售 Eight Degrees 已经有一段时间了，并一直在 "与一些感兴趣的方面进行交谈"。

爱尔兰蒸馏公司（Irish Distillers）证实，它已同意将八度（Eight Degrees）卖回其创始人斯科特-贝根特（Scott Baigent）和卡梅伦-华莱士（Cameron Wallace）手中，具体价格尚未透露。

这对夫妇在 2o1o 年创立了 Eight Degrees，并于 2018 年将其出售给爱尔兰蒸馏公司，他们表示已经 "重新充电，准备投入其中"。

Baigent 告诉《饮品业》，去年年底，他和华莱士与爱尔兰蒸馏厂进行了接触，提议回购这家酿酒厂。

他告诉db，"就我们希望达到的酿造规模而言"，"我们觉得我们还有未竟的事业"。

至于为重新获得企业控制权而支付的金额是否超过了五年前收购爱尔兰蒸馏器公司（Irish Distillers）时所获得的金额，这对夫妇讳莫如深。

爱尔兰蒸馏公司将继续分销八度啤酒，创始人对此表示满意，因为这家蒸馏巨头 "在将我们的核心产品打入多品牌市场方面发挥了重要作用"。

"Baigent说："我们的好处是有了一些时间，获得了一些视角。"我们业内的同行已经在战壕里摸爬滚打了好几年。挑战可能会让你感到沉重，但我们却感到焕然一新、充满活力。

适合酿造

在 2018 年将业务出售给爱尔兰蒸馏公司后，Baigent 和 Wallace 创办了一家名为 Active Tribe Courtown 的健康和健身企业。

Baigent 告诉db，虽然两家公司的业务 "完全分开"，但在无低度啤酒方面正在进行一些交叉计划。

他说："我们确实有一些关于无酒精和低酒精饮料的具体想法，以迎合积极生活的人们的需求。"他还补充说，八度啤酒将继续秉承 "使用天然原料酿造优质手工啤酒 "的经营理念。

作为新协议的一部分，总部位于科克米切尔斯敦的 Eight Degrees 还将继续供应精酿啤酒，以支持爱尔兰蒸馏器品牌詹姆森威士忌的 Caskmates 系列。

该威士忌系列包括在烈性酒桶中陈酿的 Stout 版和专为精酿啤酒爱好者设计的 IPA 版。此外，还推出了与科克酿酒师合作酿制的詹姆森克雷斯特 x 八度大麦酒版。

2018 年，爱尔兰蒸馏公司以数百万欧元的价格收购了 Eight Degrees，其 "首要目标 "是确保詹姆森桶装啤酒（Jameson Caskmates）的长期供应。

"制作总监汤米-基恩（Tommy Keane）当时表示："随着成功的到来，我们需要为未来做好规划，这也是我们与八度酿酒公司的卡姆和斯科特达成令人兴奋的协议的原因。

"我们期待着与他们的团队合作，继续在米德尔顿和米切尔斯敦的世界舞台上发展詹姆森酒桶"。

拜金特和华莱士表示，他们将以 "不计后果的乐观态度和全新的活力 "迎接新的挑战。

Eight Degrees 啤酒在乐购和 Dunnes 商店有售，包括 Howling Gale 爱尔兰淡啤酒、Bohemian Pilsner 拉格啤酒以及 Full Irish Single Malt IPA。