关闭 菜单
新闻

2023 年全球霞多丽大师赛的所有获奖者

正如帕特里克-施密特(Patrick Schmitt MW)在今年的全球霞多丽大师品鉴会上发现的那样,霞多丽变色龙般的特性使其成为一种用途广泛的葡萄品种,也是当前趋势的晴雨表。

对于葡萄酒行业中的一些人来说,霞多丽只是一个葡萄品种,尽管它的种植面积比其他品种都要大。但对另一些人来说,霞多丽是品味的重要晴雨表。这是因为霞多丽可以根据流行趋势酿造出风格迥异的白葡萄酒。目前,人们需要的是风味浓郁、口感丰富的霞多丽,至少在主流市场上是如此。这不仅体现在品酒会上,也体现在零售货架上,20 英镑以下的品牌似乎都在高喊自己的奶油味和香草味。

相比之下,所谓的 "瘦身 "霞多丽--2010 年代清淡、酸度高的那种--似乎已不再受消费者青睐,尽管这种轻盈的风格本身就是对 20 世纪 90 年代盛行的黄油味、橡木味风格的一种反击,但到了 2000 年代就变得不受欢迎了。换句话说,在经历了一段时间的克制之后,钟摆又摆回了一个放纵的新时代。

今年的 "全球霞多丽大师"(Global Chardonnay Masters)在一定程度上认可了这一点。价格在 10-15 英镑之间的葡萄酒明显具有老派风格,成熟的黄色水果风味与奶油蛋糕的特点相得益彰。但到了 20 英镑以上,这种类型的霞多丽就变得稀少了,葡萄酒似乎也变得更瘦弱了,这让一位评委不禁感叹道:"似乎你付的钱越多,你的酒就越瘦弱:"似乎你付出的越多,得到的就越少"。

简而言之,评委们不禁要问,在霞多丽的高端价位上,酿酒师们是否更专注于获得评论界的赞誉,并将自己的风格诉求强加于人,而不是满足消费者对厚重白葡萄酒日益增长的需求,因为 "专业人士 "往往认为这种白葡萄酒不够精致。事实上,酿造高价位、口感宽广的霞多丽需要自信,因为其他酿酒师可能会认为这是一种倒退。现代化的压力越来越大。

因此,在高端葡萄酒中,硫酸型霞多丽仍然占主导地位,评委乔纳森-佩德利(Jonathan Pedley MW)称其为 "火柴型/高雅型/柠檬酸型"。但优质葡萄酒和入门级样品之间也存在多样性。在入门级葡萄酒中,有奶油橡木味,但没有甜味。而在价格较高、口感较淡的葡萄酒中,一些成熟的特征与柚子髓和炭渣混合在一起,非常吸引人。

Pedley 指出:"多年来,人们很容易对霞多丽的相对中立性提出质疑,但回顾我的笔记,却出现了以下对水果的描述:苹果、梨、柠檬、桃子、甜瓜、香蕉、芒果和我们今天的水果--榅桲!"

Pedley 继续说道:"酒窖中的大量成分也得到了展示:橡木(香草、烤面包等)、乳酸(黄油、奶油等)和酒渣(饼干、火柴)"。

最后,他评论道"优秀的酿酒师依然能够在这些元素之间游刃有余,在世界各地酿造出高品质但又微妙不同的霞多丽"。

至于最好的例子,请参阅下面的表格和品酒笔记,它们都是当今市场上最出色的霞多丽--无论是价格低廉的还是价格昂贵的,也无论是宽大的还是瘦小的。

霞多丽气泡酒

酿酒厂 酒名 地区 国家 温特 奖章
£10-£15
Bouchard Aîné & Fils 公司 霞多丽干白 勃艮第 法国 NV 银色
瓦尔迪维索 百年纪念 比奥比奥 智利 2015 青铜
£15-£20
弗拉特利葡萄酒 JCB N°47 马哈拉施特拉邦 印度 NV 青铜
£30-£50
尼古拉斯-费拉特香槟 Cuvée Spéciale Blanc de Blancs白葡萄酒 香槟酒 法国 NV 金色
尼古拉斯-费拉特香槟 白葡萄酒 香槟酒 法国 2017 银色
尼古拉斯-费拉特香槟 特级白葡萄酒 香槟酒 法国 2015 银色
£50-£70
阿贝莱香槟 1757 白葡萄酒 香槟酒 法国 NV 主人
£70-£100
J García Carrión 卡瓦霞多丽特级珍藏酒 气泡酒 西班牙 2018 金色

未酿造的静止霞多丽

酿酒厂 酒名 地区 国家 温特 奖章
低于 10 英镑
牛津登陆 霞多丽 南澳大利亚州 澳大利亚 2023 银色
瓦尔迪维索 酿酒师珍藏 卡萨布兰卡 智利 2022 银色
弗拉特利葡萄酒 霞多丽 马哈拉施特拉邦 印度 2023 青铜
La Celia 农庄 La Celia Reserva Chardonnay 霞多丽 乌科山谷 阿根廷 2022 青铜
帽上之花 Essence du Cap 霞多丽 西开普省 南非 2021 青铜
£10-£15
Zonnebloem 霞多丽 西开普省 南非 2022 金色
VSPT 葡萄酒集团 莱达珍藏霞多丽葡萄酒 莱达山谷 智利 2023 金色
法兰施霍克酒窖 霞多丽 西开普省 南非 2023 金色
拉维斯餐厅 霞多丽 - Classici 特伦蒂诺 意大利 2022 银色
新世界酒庄 Las Niñas Ella Reserva Chardonnay 霞多丽葡萄酒 莱达山谷 智利 2023 银色
Seyfried Wein.Atelier 莫里隆-奥斯特施泰尔马克 施泰尔马克谷地 奥地利 2022 银色
J García Carrión 唐西蒙自然霞多丽 穆尔西亚 西班牙 NV 青铜
比安奇酒庄 比安奇家族 门多萨 阿根廷 2022 青铜
Yedi Bilgeler 阿那克萨哥拉 德尼兹利 土耳其 2022 青铜
J García Carrión Opera Prima 霞多丽 卡斯蒂利亚-拉曼恰 西班牙 NV 青铜
J García Carrión 翻译 莎当妮 穆尔西亚 西班牙 NV 青铜
£15-£20
乔尔-戈特葡萄酒 霞多丽 加利福尼亚州 美国 2022 银色
£20-£30
洛斯瓦斯科酒庄 克罗玛斯霞多丽特级珍藏葡萄酒 科尔查瓜山谷 智利 2022 银色
£30-£50
马里马葡萄园和酒庄 阿塞罗霞多丽 俄罗斯河 美国 2021 金色

 

橡木静止霞多丽

酿酒厂 酒名 地区 国家 温特 奖章
低于 10 英镑
雅各布溪 珍藏霞多丽 澳大利亚 澳大利亚 2022 金色
德博尔托利葡萄酒 迪恩夏德第 7 大桶 里弗里纳 澳大利亚 2021 银色
澳洲肺鱼葡萄酒 霞多丽肺鱼 澳大利亚东南部 澳大利亚 2021 银色
Crooked Mick Wines 霞多丽 默里-达林 澳大利亚 2022 银色
澳洲肺鱼葡萄酒 霞多丽 维欧尼 澳大利亚东南部 澳大利亚 2021 银色
雅各布溪 经典霞多丽 澳大利亚 澳大利亚 2022 青铜
Crooked Mick Wines 兰霍恩溪霞多丽 兰霍恩河 澳大利亚 2021 青铜
萨特家园葡萄酒 霞多丽 加利福尼亚州 美国 NV 青铜
圣卡罗莱纳酒庄 卡罗莱纳珍藏 莫尔山谷 智利 2023 青铜
肯伍德葡萄园 发现霞多丽 加利福尼亚州 美国 2022 青铜
£10-£15
贝利亚纳酒庄 真实神话霞多丽 加利福尼亚州 美国 2021 金色
瓦尔迪维索 山谷选择 卡萨布兰卡 智利 2021 金色
马里斯科葡萄园 奈德霞多丽 马尔堡 新西兰 2022 金色
Kavaklidere Saraplari 霞多丽 爱琴海 土耳其 2022 金色
奈德堡葡萄酒 奈德堡葡萄酒大师霞多丽 西开普省 南非 2022 金色
阿雷桑城堡 Castillo de Aresan Terruño Chardonnay 霞多丽 卡斯蒂利亚-拉曼恰 西班牙 2022 金色
马里斯科葡萄园 国王的遗产霞多丽葡萄酒 马尔堡 新西兰 2022 银色
德博尔托利葡萄酒 地区经典 "汤巴伦巴霞多丽 "葡萄酒 土巴伦巴 澳大利亚 2021 银色
Wakefield/Taylors Wines 大跃进霞多丽 克莱尔谷/石灰岩海岸 澳大利亚 2022 银色
布兰考特庄园 珍藏霞多丽 马尔堡 新西兰 2022 银色
三贼葡萄酒 三贼霞多丽 加利福尼亚州 美国 2020 银色
肯伍德葡萄园 六岭霞多丽 俄罗斯河谷 美国 2020 银色
路易斯-费利佩-爱德华兹酒庄 LFE Chardonnay Gran Reserva 顶级霞多丽 中央山谷 智利 2022 银色
卡维特 Bottega Vinai Chardonnay DOC 特伦蒂诺 意大利 2022 银色
魔鬼角 霞多丽 塔斯马尼亚州 澳大利亚 2022 银色
布斯凯酒庄 Bousquet 珍藏有机霞多丽 图蓬加托 阿根廷 2022 银色
斯通莱 纬度霞多丽 马尔堡 新西兰 2022 银色
马里斯科葡萄园 利菲尔德站霞多丽 马尔堡 新西兰 2022 银色
德博尔托利葡萄酒 酿酒师精选霞多丽 里弗里纳 澳大利亚 2022 银色
Wakefield/Taylors Wines 霞多丽庄园 克莱尔谷/石灰岩海岸 澳大利亚 2022 银色
阿林扎诺 Hacienda de Arínzano 霞多丽 纳瓦拉 西班牙 2021 青铜
赫勒科斯 Los Helechos Reserva 乌科山谷 阿根廷 2022 青铜
路易斯-费利佩-爱德华兹酒庄 LFE Chardonnay Reserva 莫尔山谷 智利 2022 青铜
油腻的手指 油腻的手指 南澳大利亚州 澳大利亚 2022 青铜
德博尔托利葡萄酒 地区珍藏霞多丽 雅拉谷 澳大利亚 2021 青铜
Seegut Lentsch 布尔根兰州珍藏霞多丽 波德斯多夫-阿姆-西 布尔根兰州 奥地利 2021 青铜
霍华德公园 米亚姆普霞多丽 玛格丽特河 澳大利亚 2022 青铜
博申达尔 1685 霞多丽 海岸角 南非 2021 青铜
£15-£20
Concha y Toro 卡萨孔查侯爵霞多丽 利马里谷 智利 2022 主人
帽上之花 未经过滤的霞多丽 西开普省 南非 2022 金色
布兰考特庄园 字母系列 0 霞多丽 马尔堡 新西兰 2022 金色
莫兰代酒庄 莫兰代黑色系列霞多丽 马列科 智利 2021 金色
瓦尔迪维索 单一葡萄园 利马里谷 智利 2022 金色
Erzherzog Johann Weine Vulkanland Steiermark DAC Chardonnay Ried Tieschener Königsberg 施泰尔马克谷地 奥地利 2020 金色
霍华德公园 传统霞多丽 玛格丽特河 澳大利亚 2020 金色
苏蒂尔葡萄酒 限量发行 伊塔塔 智利 2022 银色
德博尔托利葡萄酒 酒庄霞多丽 雅拉谷 澳大利亚 2021 银色
Argos Bagcilik 纳希塔-多克亚霞多丽 中安纳托利亚 土耳其 2022 银色
奥兰多葡萄酒 希拉里-霞多丽 阿得莱德山 澳大利亚 2021 银色
德班维尔山 收藏家珍藏缆车道霞多丽葡萄酒 西开普省 南非 2022 银色
朗梅酒庄 高路霞多丽 伊甸谷 澳大利亚 2022 银色
艾伦-皮埃尔 蒙塔尼一级酒庄 勃艮第 法国 2022 银色
斯通莱 拉帕乌拉系列霞多丽 马尔堡 新西兰 2022 银色
Kavaklidere Saraplari 阿瓦诺斯丘霞多丽葡萄酒 卡帕多西亚 土耳其 2022 银色
朗梅酒庄 春热霞多丽 巴罗萨谷 澳大利亚 2022 银色

酿酒厂 酒名 地区 国家 温特 奖章
15-20英镑(续)
Seyfried Vein.Atelier 莫里隆-里德-霍恩贝格 施泰尔马克谷地 奥地利 2019 银色
赫勒科斯 霞多丽 乌科山谷 阿根廷 2021 银色
Yedi Bilgeler 阿那克萨哥拉 德尼兹利 土耳其 2021 银色
卡维特 Maso Toresella Chardonnay Trentino Superiore DOC Riserva 特伦蒂诺 意大利 2021 银色
纳帕酒窖 霞多丽 纳帕谷 美国 2021 银色
Seyfried Wein.Atelier 莫里隆-里德-霍恩贝格 施泰尔马克谷地 奥地利 2021 银色
赫勒科斯 Ensamblados 霞多丽 乌科山谷 阿根廷 2021 银色
贝利亚纳酒庄 百利安娜霞多丽 埃德娜山谷 美国 2021 银色
奥兰多葡萄酒 奥兰多-希拉里霞多丽葡萄酒 阿得莱德山 澳大利亚 2022 银色
VyF 葡萄酒 VyF 顶级霞多丽葡萄酒 卡萨布兰卡山谷 智利 2022 青铜
莫兰代酒庄 Vitis Única 霞多丽 卡萨布兰卡山谷 智利 2021 青铜
£20-£30
魔鬼角 决议霞多丽 塔斯马尼亚州 澳大利亚 2022 主人
奥兰多葡萄酒 林代尔霞多丽 阿得莱德山 澳大利亚 2022 主人
奥兰多葡萄酒 林代尔霞多丽 阿得莱德山 澳大利亚 2021 金色
航海家庄园 海岸霞多丽 玛格丽特河 澳大利亚 2022 金色
肯德尔-杰克逊 酿酒师珍藏霞多丽葡萄酒 加利福尼亚州 美国 2022 金色
La Crema 蒙特雷霞多丽 蒙特雷 美国 2022 金色
保罗-克鲁弗葡萄酒 保罗-克鲁弗酒庄霞多丽葡萄酒 西开普省 南非 2020 金色
圣雨果 伊甸谷霞多丽 伊甸谷 澳大利亚 2022 金色
保罗-克鲁弗葡萄酒 保罗-克鲁弗酒庄霞多丽葡萄酒 西开普省 南非 2021 金色
Santolin Wines 桑托林家族珍藏霞多丽 雅拉谷 澳大利亚 2022 银色
克里斯佩尔 霞多丽 Ried Kaargebirge DAC 施泰尔马克谷地 奥地利 2018 银色
教堂路 特级珍藏霞多丽 霍克湾 新西兰 2022 银色
上塞雷尔 上塞尔阿尔贝斯科 奥克西塔尼 法国 2020 银色
帕斯瓜尔-托索酒庄 帕斯夸尔-托索阿尔塔霞多丽葡萄酒 门多萨 阿根廷 2022 银色
Wakefield/Taylors Wines 圣安德鲁斯霞多丽 克莱尔谷 澳大利亚 2022 银色
肯伍德葡萄园 崎岖元素绿谷霞多丽葡萄酒 俄罗斯河谷 美国 2021 银色
小圈子 斯波克 "安培 "霞多丽 马尔堡 新西兰 2022 银色
Ktima Gerovassiliou 霞多丽 Epanomi 希腊 2022 银色
德博尔托利葡萄酒 单一葡萄园 A5 霞多丽 雅拉谷 澳大利亚 2022 银色
弗拉特利葡萄酒 J'Noon White 马哈拉施特拉邦 印度 2022 银色
Taken 葡萄酒公司 霞多丽 纳帕谷 美国 2020 银色
梅菲尔德葡萄园 18 15 橙色 澳大利亚 2022 青铜
布斯凯酒庄 Bousquet Gran 有机霞多丽 Gualtallary 阿根廷 2022 青铜
费尔曼尼希-斯坦伯格霍夫酒庄 Südsteiermark DAC 霞多丽 Ried Steinberg 南施泰尔马克 奥地利 2020 青铜
£30-£50
罗马人的生活 罗马人的生活 弗留利-威尼斯朱利亚 意大利 2021 主人
旅程的终点 霞多丽目的地 斯泰伦博斯 南非 2022 主人
大台阶 雅拉谷霞多丽 雅拉谷 澳大利亚 2022 主人
马里斯科葡萄园 工艺系列 "先锋 "霞多丽 马尔堡 新西兰 2022 金色
马里马葡萄园和酒庄 拉玛西亚霞多丽 俄罗斯河谷 美国 2021 金色
教堂路 1 霞多丽 霍克湾 新西兰 2022 金色
桑迪 Sta. 圣丽塔山庄 美国 2021 金色
塔帕纳帕葡萄酒 蒂尔葡萄园 150 万霞多丽葡萄酒 皮卡迪利山谷 澳大利亚 2022 金色
菲利普-肖的《Hoosegg Hoosegg 一切按计划进行 橙色 澳大利亚 2019 金色
Trefethen 家族葡萄园 霞多丽 纳帕谷 美国 2021 金色
穆林酒庄 萨瑟兰溪霞多丽 维多利亚 澳大利亚 2021 金色
Concha y Toro 阿米莉亚霞多丽 利马里谷 智利 2022 银色
Bründlmayer 酒庄 Niederösterreich 储备霞多丽 Ried Langenloiser 下萨克森州斯坦伯格 奥地利 2021 银色
乌瓦米拉山葡萄园 米拉霞多丽 斯泰伦博斯 南非 2021 银色
Santolin Wines 格拉迪斯代尔霞多丽 雅拉谷 澳大利亚 2020 银色
四重奏理论 霞多丽 纳帕谷 美国 2022 银色
塔帕纳帕葡萄酒 蒂尔葡萄园霞多丽 皮卡迪利山谷 澳大利亚 2022 银色

酿酒厂 酒名 地区 国家 温特 奖章
30-50英镑(续)
航海家庄园 霞多丽 玛格丽特河 澳大利亚 2021 银色
穆林酒庄 波塔林顿霞多丽 维多利亚 澳大利亚 2022 银色
博申达尔 产区系列霞多丽 埃尔金 南非 2021 银色
比安奇酒庄 玛丽亚-卡门霞多丽 门多萨 阿根廷 2022 青铜
查姆利亚 色雷斯霞多丽 斯特兰贾山脉 土耳其 2021 青铜
£50-£70
Capensis 西琳霞多丽 西开普省 南非 2020 主人
阿林扎诺 Pureza 纳瓦拉 西班牙 2021 主人
保罗-克鲁弗葡萄酒 七旗霞多丽 西开普省 南非 2022 主人
乌瓦米拉山葡萄园 单树霞多丽 斯泰伦博斯 南非 2020 金色
航海家庄园 MJW 霞多丽 玛格丽特河 澳大利亚 2020 金色
肯伍德葡萄园 谷仓霞多丽 索诺玛海岸 美国 2021 银色
阿林扎诺 Arínzano Armonía 纳瓦拉 西班牙 2021 银色
加里-法雷尔葡萄园和酒庄 俄罗斯河霞多丽 俄罗斯河谷 美国 2021 银色
£70-£100
圣丽塔山庄 桑迪 "浪漫 "霞多丽葡萄酒 圣丽塔山庄 美国 2021 主人
乌瓦米拉山葡萄园 Icon 霞多丽 斯泰伦博斯 南非 2020 金色
欧内斯特葡萄园 乔伊斯葡萄园霞多丽葡萄酒 索诺玛海岸 美国 2021 金色
菲利普-肖的《Hoosegg 七重天霞多丽 橙色 澳大利亚 2018 金色
Capensis Capensis 西开普省 南非 2019 金色
阿林扎诺 大白葡萄酒 纳瓦拉 西班牙 2019 银色
£100+
哈德逊纳帕谷 贝壳霞多丽 洛斯卡纳罗斯 美国 2021 主人
阿林扎诺 阿林萨诺永恒 纳瓦拉 西班牙 2015-2016-2017-2018 银色

关于比赛

全球霞多丽大师赛拥有高水平的评委和独特的抽样过程,为您的葡萄酒提供了一个明星机会。

2023 年竞赛于 10 月 13 日在伦敦霍尔本 42 号举行,由经验丰富的评委进行评审。顶级葡萄酒根据其结果被授予金奖、银奖或铜奖,而那些表现突出的葡萄酒则获得了终极荣誉--霞多丽大师称号。

本报告仅介绍奖牌获得者。请访问全球大师网站了解更多信息,或参加未来的比赛--让您有机会在网上和印刷品上亮相--请致电: +44 (0) 20 7803 2420 或发送电子邮件至 Sophie Raura:+44 (0) 20 7803 2420 或发送电子邮件至 Sophie Raichura

看起来您在亚洲,您是否希望转到 亚洲版

是的,带我去亚洲版 没有