富勒餐厅迎来圣诞预订热潮

Fuller, Smith & Turner PLC 的最新业绩表明，由于预订数量同比大幅增加，这家酒吧运营商将度过一个非常快乐的圣诞节。

到目前为止，Fuller's 管理着 183 家企业（其中很大一部分位于 M25 高速公路以内），其圣诞节预订量比去年同期增加了 11%。在截至今年 9 月 30 日的 26 周业绩报告中，该集团还对 "整个产业的强劲表现 "表示祝贺，收入增长了 12%，达到 1.888 亿英镑（与 2023 年上半年的 1.689 亿英镑相比）。

首席执行官西蒙-埃默尼（Simon Emeny）说："今年前 32 周的同类销售额增长了 11.7%。城市交易继续增长，虽然我们不能排除地铁或火车进一步罢工的可能性，但我们期待着一个美好的圣诞节，目前预订量比去年同期增长了 11%。

富勒公司董事长 Michael Turner 补充说："虽然生活费用危机、火车罢工和全球冲突仍在继续，但富勒公司将继续着眼于长远发展--实现销售额和利润的增长，并投资于我们的员工、我们的物业和不断发展的客户服务。

该公司没有说明预订量增加的原因。

Fuller's 此前曾指出，2022 年节日期间的工业行动是销售额下降的一个重要原因。包括 Fuller's 以及 Punch Pubs & Co、Urban Pubs and Bars 等在内的众多知名酒店业公司都敦促铁路工会不要在今年 12 月组织罢工--据英国酒店业协会估计，从 2022 年夏季到 2022 年年底，铁路罢工会给酒店业造成 25 亿英镑的损失。

2023 年圣诞节可能是英国备受困扰的酒店业的关键时期，去年的旅行中断、2021 年的奥米克浪潮以及 2020 年与 Covid-19 相关的限制措施都严重影响了本应是酒吧、酒吧和餐馆高利润时期的销售额。