意大利艰难收成后为何出现乐观情绪

我们的意大利记者菲利波-巴托洛塔（Filippo Bartolotta）解释说，由于霜霉病，意大利的葡萄收成量大幅减少，但这并不全是坏消息，他提供了最新年份葡萄的独家视频报道。

正如我们上周在西西里采访巴托洛塔时所看到的，意大利的葡萄种植者在2023年遭遇了极大的挑战，潮湿和炎热的天气为霜霉病的滋生创造了理想的条件--这种真菌会使浆果干瘪，降低葡萄园的产量。

正如 db 此前报道的那样，这对某些地区的影响更大，埃特纳（Etna）等地的一些种植者因霜霉病损失了 90%的产量，而意大利从 2023 年开始的葡萄酒产量总体下降了 12%。

由于产量下降，法国今年将酿造更多年份的葡萄酒，从而在 2023 年超越意大利，成为全球最大的葡萄酒生产国。

但霜霉病对意大利收成的影响并不均衡，巴托洛塔指出，霜霉病在南方地区最为严重，因为这些地区没有应对霜霉病的习惯，而且这些地区的土壤天然凉爽潮湿，特别是含有大量保湿粘土，空气流通较少，风吹日晒，潮湿时间较长。

巴托洛塔指出，2023 年前 8 个月的降雨量比去年多了 70%，"尤其是在佛罗伦萨以南地区"，潮湿的环境意味着 "霜霉病极为猖獗"。

在某些地区，如阿布鲁佐和莫利塞，以及西西里的部分地区，"50%-70% 的收成都受到了影响"，他说，然后强调说，真菌感染是在生长季节的初期，也就是开花过程中出现的。

不过，他说丘陵和山区受到的影响较小，"因为只要有风，霜霉病就会消失"，随后他指出，西西里岛的极端地形尤其使一些种植者受益。

"他说："西西里岛拥有意大利最大的山坡葡萄园（65% 的葡萄园位于山坡上）和第二大的山地葡萄园，埃特纳火山上的葡萄园海拔 1200 米，而卡尔塔尼塞塔等中部地区的葡萄园海拔 900 米。

在这些地方，"情况要好得多"，他说，良好的排水和空气流通阻止了霜霉病对浆果的影响。

与此同时，意大利的一些地区似乎没有受到真菌的影响。"威尼托、皮埃蒙特、瓦莱-达奥斯塔一直保持稳定--威尼托实际上增加了 1%--因此，归根结底，这些地区的气候相对较好，"巴托洛塔告诉db。

至于意大利山区最多的阿尔托-阿迪杰大区，他说该地区面临着多雨和炎热天气的双重问题，早期还遭受过霜霉病的侵袭，但 "处理得还不错"。

"他说："总体来说，这是一个炎热的年份--所以情况是，雨水很多，然后又很热，这意味着全面面临很多挑战。

不过，就葡萄的质量而言，巴托洛塔表示情况远非如此糟糕。"我们现在正经历着一个美丽的夏天，在未来的 15 天里，天气也会很好，因此，如果你能设法带来健康的葡萄，那么你就会有一个好收成"。

不过，巴托洛塔说："产量减少了很多，意大利从 5 200 万升减少到 4 400 万升，因此法国以 4 500 万升的产量获得了产量金牌。

最后，他说："但我想说的是，谁会在乎数量呢？因此，我看到意大利葡萄酒的市场价格有所上涨，价格合理的意大利葡萄酒表现良好，而这正是我们想要的；每个人都想要更好的葡萄酒。

正如db上个月报道的那样，Assoenologi 天文台、ISMEA 和意大利葡萄酒联盟的收成预测指出，2023 年可能是过去六年中收成最差的一年，其特点是 "气候变化目前的长期影响 "造成了极端天气模式，包括今年前 8 个月超过 70% 的雨天。

报告还记录了全国各地的一些差异，指出北部的水平略有上升，增幅为 0.8%，而中部、南部和意大利岛屿的水平则可能下降 20% 至 30%。

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