文华东方酒店推出烈酒庆祝 60 周年

香港文华东方酒店宣布与 Two Moons Distillery 合作推出 The Mandarin 限量版烈酒，以庆祝酒店成立 60 周年。

文华 "是金刚酒店推出的新酒名，包括桂花和柚子的组合，这在酒店的招牌客房香水中可以找到。

酒中还加入了两种亚洲香料，一种是以烹饪和药用功效著称的生姜，另一种是乌龙茶，将文华东方酒店的精神与香港的茶文化联系在一起。文华东方酒店还加入了芫荽籽和水苏叶。

Two Moons 是香港首家杜松子酒酿酒厂，成立于 2019 年。酒厂还秉承零废弃的理念，配备了自己的堆肥机。此外，酒厂还在酿酒过程中使用了废品芒果叶（取自芒果）和荔枝皮，为酒的可持续发展增光添彩。

酒店饮料经理 Devender Sehgal 以文华作为基酒，调制了一款鸡尾酒，为酒店 60 周年庆典干杯。文华鸡尾酒将于 10 月 16 日起在奥布里餐厅、船长酒吧和 Chinnery 供客人品尝，售价为 160 港元。

香港文华东方酒店拥有九家餐厅和酒吧，其中包括两家米其林星级餐厅--文华扒房 + 酒吧和粤菜高级餐厅 Man Wah。

另有消息称，苏富比拍卖行将出售台湾艺术收藏家皮埃尔-陈（Pierre Chen）的酒窖收藏，这是有史以来规模最大、价值最高的葡萄酒收藏之一，其中包括 25,000 瓶稀世珍酿，预估拍卖总额为 5,000 万美元。

首场拍卖会将于 11 月 23-25 日在香港文华东方酒店和市内各大餐厅举行，届时为期三天的美食美酒节将达到高潮。点击此处了解更多信息。