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澳大利亚、新西兰和南非在拉普兰:裁决

迄今为止,只有少数来自澳大利亚、新西兰和南非的优质葡萄酒生产商在 La Place 上发布过葡萄酒,但今年是 Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz 和新西兰 Craggy RangeLe Sol 和 Aroha cuvées 首次亮相。

新西兰发行

新西兰发行 古董 地区 第一次发布? 评级
峭壁山脉阿罗哈 2021 马丁斯堡 94
峭壁山脉 Le Sol 2021 霍克湾 95

Aroha Craggy Range 2021(Te Muna Road,Martinborough,新西兰;100% Pinot Noir;最终产量25百升/公顷;法国橡木桶陈酿,其中30%为新桶;pH值3.69;酒精度13.5%)。取自毛利语 "爱"。这是这款酒的第二次发布。香气微妙细腻,但有一种令人愉悦的垂直提升感。清脆爽口的覆盆子和红色核果、野生百里香、吉罗勒和白色塔夫以及淡淡的木质烟熏味。此外,还有在平底锅中烤过的新鲜黄油玉米和少许烤面包片;还有淡淡的浓缩咖啡和烤核桃壳。口感非常柔和、亲切,单宁颗粒极细、多汁而饱满。口感清新,酸度充足,略带铁质和明显的盐味。余味悠长,层次分明。令人印象深刻。94.

峭壁山脉勒索2021(新西兰霍克湾金布利特砾石区;100%西拉;最终产量28升/公顷;法国橡木桶陈酿,其中32%为新桶;pH值3.62;酒精度13%)。以著名的金布利特砾石风土的纯粹品质命名。这是这款酒的第二次发布。这款酒的口感轻盈、丰满、饱满,纯正的西拉香气表现得淋漓尽致,这是我第一次品尝这款酒,给我留下了深刻的印象。我喜欢这里的岩石矿物质,各种碎黑胡椒、红胡椒和绿胡椒的香气,浓郁的深色浆果(波森莓、山荆子和桑葚),以及顶级西拉特有的野味动物肉味。如果这是来自法国的葡萄酒,那一定是来自科纳斯(Cornas)。单宁甜美、柔和、包覆性强,使葡萄酒在口中缓慢、柔和地演变。非常精致,近乎细腻,低调而出色。95.

澳大利亚发行

澳大利亚发行 古董 地区 第一次发布? 评级
温斯-约翰-里多克 2020 库纳瓦拉 没有 95
吉姆-巴里的阿玛设拉子酒 2019 克莱尔谷 没有 94
云爆赤霞珠葡萄酒 2020 玛格丽特河 没有 96
Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz(雅伦巴奥克塔维斯老藤设拉子葡萄酒 2018 巴罗萨谷 95

Wynns John Riddoch 2020(库纳瓦拉;100% 赤霞珠;酒精度 13.5%)。酒香纯正,黑醋栗味浓郁。还有堇菜味。卡拉玛塔橄榄。核桃壳。口感纯净、明亮、清新。我喜欢它的精准度。酒体结构良好,口感细腻,但纯度略显单调,余味略甜。这是一款极具潜力的葡萄酒,单宁的含量仍有待提高。95.

吉姆-巴里Jim Barry)阿玛设拉子干红葡萄酒2019(克莱尔谷;100%设拉子;酒精度14.1%)。采用老藤设拉子酿制而成,其中大部分酒龄已超过50年。酒香略带挥发性和还原性。盐味和明显的矿物质味。酒体硕大、成熟、丰满,肉味浓郁,混合着野味和烤肉的香味,并伴有大量异国香料。口感强劲。但中段口感比想象中更加轻盈、清澈,甚至晶莹剔透。需要时间的沉淀,有点闷,余味很不稳定。94.

Cloudburst Cabernet Sauvignon 2020(玛格丽特河;97% Cabernet Sauvignon;3% Malbec;酒精度 13.5%)。相当橡木味。石榴和深色浆果。还有一点树脂味。有趣而独特,有明显的空气感。我觉得这款酒充满了趣味和个性。亲切。流畅而飘逸。悠长而优雅。余味缓慢而细腻。96.

Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz 2018(巴罗萨谷;100% OldVineShiraz;在100升法国和美国橡木桶中陈酿;酒精度14.5%)。这款酒的橡木味比你想象的要内敛--毕竟,这款酒是以在其中熟成近两年的木材命名的。酒体明亮、清新、挺拔,既有辛辣味,又有清爽和诱人的香草味。烤李子、红樱桃和丰满的红色浆果果香中略带香草、肉桂和丁香,同时还伴有gararigue的气息。再次品尝则会发现更多的黑覆盆子香气。单宁柔和细腻,果香的丰富和浓郁与酸度和单宁之间的张力立即令人愉悦。这种结构感令人印象深刻,展现了其陈年潜力。余味甘美清新。95.

澳大利亚发行(白色)

古董 地区 新的? 评级
霞多丽* Giaconda Chardonnay 2021 澳大利亚维多利亚州 纽约时报
云爆霞多丽 2021 玛格丽特河 没有 96

* J. P. Moueix 的独家产品

Giaconda Chardonnay 2021(维多利亚州比奇沃斯;100%霞多丽;pH值3.22;最终产量35升/公顷;产自维多利亚阿尔卑斯山山麓粘土上的砾石风土;总产量仅1000箱;在橡木桶中陈酿12个月,其中30%为新桶;酒精度13.5%,但技术表上写的是14%)。即使是最讳莫如深的葡萄酒爱好者,也会在这款酒面前露出会心的微笑。一方面,这款酒的浓郁度、密度和集中度令人惊叹,另一方面,它的纯度、亮度和剑锋般的纯净度又光芒四射。烛蜡、藏红花、虫草、榛子壳和燧石矿物质(有点爆炸性的组合)包裹着刺鼻清新的苹果皮、柑橘、柚子和桃子香气。这款酒质地粘稠,但却轻盈、流畅、充满活力,我觉得它生机勃勃,栩栩如生。橡木的香气已经完美地融合在了一起,这里的张力感是直观的,甚至可以说是静电。这有点像一边品尝,一边连接着 Van de Graaf 发电机!令人惊叹--几乎是字面意义上的--而且具有相当大的陈年潜力。这简直是我品尝过的南半球最好的霞多丽。100.

Cloudburst Chardonnay 2021(玛格丽特河;100%霞多丽;酒精度13.5%;采用生物动力法种植,葡萄园面积仅1.25公顷)。口感清爽提神,初尝带有大量香草味的甜橡木味--这款酒还很年轻,需要在瓶中多存放一段时间。火柴棍和燧石的味道。爆炸性。科迪特。淡淡的牛至和鼠尾草,洋甘菊;随着时间的推移,血橙的味道越来越浓,香草和橡木的味道逐渐变淡,更多的是水果的复杂味道。白瓜。梨。含羞草和橙花。清新、提神,但口感丰富,虽然浓郁而集中,但既不厚重也不沉闷。余味清爽,柚子和葡萄柚的香味扑面而来,酸度非常有效地削减了浓郁的口感,同时释放出一股酸爽的感觉。96.

南非发行

南非发行 古董 地区 第一次发布? 评级
克莱因康斯坦茨葡萄酒 2020 沿海地区 没有 95

克莱因-康斯坦茨 2020 年葡萄酒(康斯坦茨,南非;100% 莫斯卡特-弗朗迪南;酒精度 13.5%)。这款酒纯净、干净、明亮、清新,令人赞叹。杏子和蜂蜜、苹果酥、水煮梨、美丽海莲塔丁和少许奶油糖。尽管酒的浓度、浓度和粘度令人印象深刻,但其迷人的口感和清新的口感却令人赞叹不已。95.

品酒说明 

以下所有葡萄酒都是在波尔多,在将这些葡萄酒推向国际市场的宫廷酿酒师的办公室,在庄园本身,或在巴黎或伦敦,或从庄园直接寄来的样品中品尝的,在许多情况下,品尝了多次。

老读者都知道,我是《饮品业》的波尔多和波尔多地区记者。我的专长尤其是波尔多,其次是北欧(尤其是皮埃蒙特和托斯卡纳)。在撰写其他地区的品酒笔记时,也许应该考虑到这一点,因为我对这些地区不太熟悉,而且我主要是通过La place 来接触这些地区的。我的笔记一如既往,是一个葡萄酒爱好者的笔记,对于这些产区,最好以爱好者的身份来阅读。

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