暂停 "沃辛顿的 "白盾 "被称为 "滑稽可笑"。

酿酒商 Molson Coors 暂停生产传奇 IPA 沃辛顿白盾啤酒的决定被db称为 "滑稽可笑"。

大英啤酒指南》的资深啤酒作家罗杰-普罗茨（Roger Protz）经常撰文介绍沃辛顿和伯顿的酿造历史，他最初在社交媒体上报道称，摩森高士（Molson Coors）表示现在将暂停该啤酒的生产。

新闻办公室@MolsonCoors："沃辛顿的白盾正在安息"恐怕这就是 "安息 "了。
另一款自 19 世纪初从巴斯公司购得的传统啤酒正面临巨大风险。https://t.co/sBqXFZxpfN

- 罗杰-普罗茨 (@RogerProtzBeer)2023 年 8 月 10 日

啤酒作家皮特-布朗（Pete Brown）也曾多次撰文介绍白盾的遗产以及该品牌对英国酿酒传统的重要性，他认为暂停生产的决定是 "一个悲剧"，该品牌应被视为莫尔森-高士（Molson Coors）"皇冠上的明珠"。

布朗说："这简直是滑天下之大稽。这是唯一一款从 19 世纪 IPA 黄金时代延续至今的啤酒。它也是英国最复杂、最迷人的啤酒之一。它是一个传奇。

"如果说停产的原因是什么，那也只能归咎于 Molson Coors 不了解这颗皇冠上的明珠，不知道该如何处理它。多年来，那些对啤酒不感兴趣的人一直在问我在哪里能买到它，为什么它的知名度比以前低了。这与趋势变化或消费者需求无关，而是商业和营销上的无能"。

大约在十年前，Molson Coors 就对该品牌进行了大量投资，重点关注伯顿的酿酒历史。2010 年，该公司斥资 100 万英镑对位于特伦特河畔伯顿国家酿酒中心的 William Worthington 微型酿酒厂进行了升级改造，以生产白盾啤酒。

但在 2022 年整个国家酿酒中心完全关闭之前，2015 年决定将遗产中心的酿酒业务外包，并买下了一位经验丰富的前巴斯酿酒师。尽管莫尔森-高士公司（Molson Coors）可以在其主要生产基地或其他地方酿造白盾啤酒（White Shield），就像它在 2000 年代所做的那样，但它现在决定 "暂停 "这一品牌。

白盾啤酒被公认为英国酿酒史上不可或缺的一部分。它是仅存的品牌之一，可追溯到 19 世纪酿酒师威廉-沃辛顿（William Worthington）在特伦特河畔伯顿（Burton-upon-Trent）的生产。该镇之所以被选为酿酒地，是因为特伦特河谷的泉水富含硫酸盐，可以使啤酒的麦芽和啤酒花特性得到充分体现。在 20 世纪 60 和 70 年代，随着 "真正的啤酒运动 "的诞生以及巴氏杀菌桶装啤酒和拉格啤酒的兴起，白盾啤酒作为为数不多的瓶装啤酒之一受到了啤酒爱好者的赞誉，并一直延续到现代手工啤酒革命。

在美国和英国，它经常被当代酿酒师称为现代淡啤酒风格的起源，在精酿啤酒的历史和瓶装啤酒的回归中扮演着至关重要的角色。

Molson Coors 公司发言人向db 表示："由于我们的正常生产路线发生了变化，我们做出了暂停沃辛顿白盾啤酒生产的艰难决定。我们认识到，作为一个与伟大的酿酒小镇特伦特河畔伯顿（Burton upon Trent）有着特殊联系的传统品牌，这将会令那些多年来一直喜爱白盾啤酒的人们感到失望。我们将继续探索可能的新生产路线，但遗憾的是，在可预见的未来，该品牌将缺货。

"沃辛顿品牌仍然是我们产品组合的一部分，酒迷们仍然可以在英国各地的酒吧、俱乐部和酒馆品尝到沃辛顿啤酒"。