酿酒业反击苏纳克在啤酒节上的 "公关噱头

英国首相苏纳克（Rishi Sunak）出席英国啤酒节（GBBF）引起了啤酒行业的热烈反响。

苏纳克出席了在伦敦奥林匹亚体育场举行的啤酒节，他是为了宣传政府对酒精税的修改，这是 140 年来对酒精税制度的最大修改，从昨天（2023 年 8 月 1 日）开始生效。

尽管首相做出了努力，但他的出现还是让酿酒师和啤酒企业主感到失望，因为在这次合影机会之前，苏纳克还声称英国脱欧已经为英国人带来了更便宜的啤酒，而他早在春季就曾向全国人民表示过："我们改革了酒类关税，这意味着今年夏天你们可以在酒馆买到更便宜的啤酒。这些都是脱欧带来的实实在在的好处，我已经做到了。此后，他的这番自我安慰式的发言遭到了啤酒酿造行业的猛烈抨击，原因是他的发言过于简单化，没有说明影响啤酒成本的实际问题。

总部位于兰开夏郡的卢恩啤酒公司 销售和市场总监贾斯汀-里维特（Justin Rivett）在接受《饮品业》采访时说："我认为他不了解英国人现在的困境。"

他继续说道："从专业的角度来看，政府似乎完全没有计划照顾我们的酿酒厂和酒馆，将其视为一种不便和麻烦，他们不断提高酒精税，对酒馆的费率问题不闻不问，我们都受到原料成本、能源成本、二氧化碳成本和其他一切方面不断飙升的通货膨胀的影响。此外，还有完全不公平的捆绑制度，亟需进行审查，以使业主能够从小型独立酿酒商那里购买啤酒，并对超市啤酒，尤其是大型酿酒商的啤酒实行某种形式的最低定价，以鼓励人们重返酒吧。

总部位于曼彻斯特的 "新啤酒 "首席酿酒师史蒂夫-邓克利（Steve Dunkley）也补充说："除了纯粹的宣传，我甚至不知道他为什么会出现在那里。不过，像格林金这样的一些大型家族酿酒商确实会从这些变化中受益匪浅。

邓克利指出："如果他真的想与酿酒师、酒商和饮酒者交谈，那么他应该在对制度进行如此大规模的改革之前就这样做。他现在假装这样做，说明他事先并没有这样做，说明新制度存在严重缺陷（否则他就不会出来谈话了），他不与人们谈话，说明他根本无意倾听"。

目前，啤酒行业的一个共同点是，他们感到自己被剥夺了参与此类政治决策的权利，因为这些决策将对大型啤酒企业和酒馆公司产生影响，而那些已经承受着诸多成本的小型独立酒馆和啤酒厂业主却感受不到。

关于苏纳克出席 GBBF 的传言不胫而走，许多人说他们曾瞥见苏纳克一边 "得意地 "大笑着，一边表演拉酒杯的绝技。因此，苏纳克作为一个禁酒者出现在全国性的行业聚会上，对许多人来说无疑是雪上加霜。一些啤酒节与会者指出，看到苏奈 "只是在向更大的全国性酿酒厂和贸易组织献殷勤，而这些组织本应代表我们所有人的观点，这实在是太没品位了"，并解释说，看到这些组织为了宣传照片而与苏奈 "套近乎"，这与该行业的人们所面临的 "实际困难 "有些 "撞车"，这 "只是一种公关噱头"。

位于利物浦的海王星啤酒厂联合创始人朱莉-奥格雷迪（Julie O'Grady）问道：他说："既然这些公司正在赚取巨额利润，他为什么不在公用事业账单费用方面为我们提供更多支持呢？比如英国天然气公司今年的利润创下了新高，增长了 900%。这正在扼杀小企业。还有，他刚刚实施的不公平的关税改革。只会支持生产量大的大公司。"

新改革的成果之一是 "饮酒税减免"，酒吧将从自来水饮料的低酒精税中获益。事实上，政府表示，酒馆中自来水饮料的税率将比超市低 11 便士。但啤酒行业特别指出，尽管如此，许多小企业主仍在为成本而苦苦挣扎，还可以做得更多。

里维特指出："如果里希真的想帮助小型酿酒商和公共事业经营者，他就会审查商业税率，取消在酒吧和餐馆购买饮料的增值税--从第一天起给每个人减免 20%--对英国的关税税率进行广泛的审查，并出台立法，使在我们高街上的一些空零售单元开设'微型酒吧'变得更加容易，从而也有助于解决这个问题"。

位于德比郡的酿酒厂索恩布里奇首席运营官西蒙-沃克登（Simon Walkden）也认为："保护英国酒馆最好的办法是进行商业税率改革，控制通货膨胀和利率上升，因为多年来酒馆和超市的饮料成本差距已经拉大了很多，所以这次关税制度的改变不会产生实质性的影响"。他强调说：他强调说："比如说，一品脱啤酒在酒吧里的价格约为 5 英镑。而从超市购买的等量多包装啤酒还不到 1 英镑"。

不过，邓克利承认，他的最大感受是，首相实际上并不真正关心为那些挣扎中的人们解决问题，因为如果他关心的话，他就会倾听那些被淹没的较小的声音。他感叹道"我这个愤世嫉俗的人认为，他根本不在乎，他乐于纯粹与大企业打交道，听从他们的安排。鉴于酒店业的大部分资金实际上都来自跨国公司，BBPA 等机构需要这些资金才能有效运作，但问题在于'有效'这一部分，因为虽然它们的资金来自行业的一部分，但它们却对跨国公司唯命是从，甚至深受其影响。因此，行业机构和压力团体与大公司有着相同的故事，这意味着任何外界的声音都可能被忽略。

英国酒店业首席执行官凯特-尼科尔斯（Kate Nicholls）告诉《饮品业》，首相实际上已经与人们进行了交谈，并听取了他们的意见。尼科尔斯解释说，在苏纳克参加 GBBF 期间，他曾与她以及 BII 首席执行官史蒂夫-奥尔顿（Steve Alton）、BII 非执行董事迈克-克利斯特（Mike Clist）、Punch Pubs 战略企业事务与环境、社会和治理负责人乔恩-戴尔（Jon Dale）、泰坦尼克酿酒厂总经理基思-博特（Keith Bott）以及格林王和 CAMRA 的代表进行过交谈。谈话的主题包括对贸易和成本价格上涨的概述，以及 "解决能源成本问题的必要性，特别是要看到供应链中的价格下降和整体税收负担"。

但邓克利指出，这些 "组织过于关注'参与讨论'，以至于没有意识到自己被忽视了，但他们又不想大动干戈。我认为，在这些组织更加粗暴地表达自己的观点之前，任何人说什么都不重要"。

有证据表明，许多未被邀请参加讨论的人仍然希望自己能有发言权。例如，伦敦瓶装啤酒店 Hop Burns & Black 的联合创始人珍-弗格森（Jen Ferguson）说，如果有机会与首相对话，她 "会问首相，他的家族公司最近向石油和天然气领域投资了 10 亿英镑，为什么他选择了短期贪婪而不是地球的未来。他是否意识到，由于他继续为气候混乱推波助澜，他降低的生啤关税很快就会被原料成本的大幅增加所抵消？

弗格森承认，她 "仍然对几年前在 Fourpure 的那次糟糕的拍照活动感到痛心"，当时苏纳克和前首相鲍里斯-约翰逊（Boris Johnson）在 2021 年 10 月举行了一次拍照活动，他们挥舞着啤酒桶，宣传降低生啤酒的税费，但却没有意识到，根据他们的提议，他们引以为豪的啤酒桶尺寸并不符合税收减免的条件，这一失误表明他们对该行业缺乏了解。

不过，尼克尔斯坚称，苏纳克已经听取了业界的意见，所讨论的主题是 "该行业的基本积极增长潜力--预计未来五年的增长速度将是整体增长速度的六倍"，以及 "推动实际国内生产总值（GDP）增长并在此基础上为当地创造就业机会和投资 "的机会。

不过，尼克尔斯也表示，政府需要帮助该行业 "首先渡过成本价格上涨，尤其是能源危机"，并暗示 "实施能源管理委员会改革，鼓励能源供应商和银行重新谈判并解决成本问题，将加快这一进程"。

萨福克Adnams啤酒厂生产总监弗格斯-菲茨杰拉德（Fergus Fitzgerald）对首相的出现持平和的态度，他说他从正反两方面都认识到了这个问题--这是一个政治机会，可以让人们了解一些变化，同时也会激怒啤酒行业。

菲茨杰拉德告诉db："酒精度低于 3.4% 的啤酒关税下调是值得欢迎的，与 2012 年以来针对酒精度低于 2.8% 的啤酒实施的相同政策相比，该政策更有可能取得成功。同样，酒馆中的生啤比超市中的啤酒税率低这一原则也得到了大多数啤酒厂的支持。我们可以讨论是否可以通过降低增值税来更好地实现这一目标，也可以讨论目前较高的成本是否与降低通胀的愿望相符，但有必要增加收入。

他解释说：他解释说："对任何啤酒厂或酒吧都没有帮助的是，有人说现在啤酒会更便宜。事实并非如此，虽然酒精度低于 3.4% 的啤酒种类可能会因税率降低而增加，但目前并不显著，而且整个生啤酒税率并没有降低。它一直保持不变。现在就期望价格会降低，这对已经面临压力的啤酒行业来说是无益的"。

菲茨杰拉德补充说，之所以大家都这么不高兴，是因为 "目前的定位让人感觉更像是在为保守党制造一些正面新闻，而不是我们现在需要的诚实成熟的政治"。

但是，当被问及业界可以采取什么应对措施时，菲茨杰拉德坚持说："我们应该继续指出他的事实错误，以及现实与虚假的对比。企业面临的真正压力。但实际上，我们现在正处于选举周期。因此，在新政府产生之前，这种情况不会结束。我认为大多数企业都希望远离政治，但我们都可以指出不准确之处"。

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