Bob Bob Ricard 推出 Bébé Bob

以 "按下香槟 "按钮而闻名的豪华连锁餐厅 Bob Bob Ricard 宣布，它将在苏豪区开设一家衍生烤鸡餐厅。

2008 年，俄式-英式-法式餐厅 Bob Bob Ricard 首次在苏荷区开业。此后，另一家餐厅在伦敦金融城开业，第三家 Bob Bob Ricard 餐厅将于今年在东京开业。由于每张餐桌上都有一个 "按下香槟 "按钮，这家餐厅大受欢迎。

然而，尽管 Bob Bob Ricard 以其颓废的菜单而闻名，其中包括由三种鱼子酱组成的品尝盘、松露和香槟 "谦卑 "派、龙虾通心粉和奶酪热汤，当然还有丰富的香槟选择（包括每瓶售价 490 英镑的 2002 Dom Pérignon Rosé），但它的新企业正在走禽类之路。

将于下月开业的 Bébé Bob 还将位于苏豪区黄金广场 37 号，毗邻位于上詹姆斯街 1 号的 Bob Bob Ricard 原址。

餐厅的主打产品是烤鸡，有旺代（Vendée）和朗德（Landes）两种烤鸡。松露薯条和清炒羽衣甘蓝是其中的一些配菜。作为 Bob Bob Ricard 的项目，鱼子酱也将出现在菜单上。

酒单由集团首席侍酒师贾科莫-雷奇亚（Giacomo Recchia）策划，以勃艮第为重点，也将遵循鲍勃-里卡尔（Bob Bob Ricard）的传统，将所有优质葡萄酒的标价上限设定为每瓶 75 英镑。遗憾的是，对于喜欢轻松点法国汽水的粉丝来说，这里没有 "按下香槟 "按钮。

Bob Bob Ricard 的创始人 Leonid Shutov 说："在公司成立 15 周年之际开设 Bébé Bob 餐厅是一个非常特殊的时刻。我们期待着欢迎新老客户光临我们全新的单一概念餐饮体验，在这里，美味佳肴、上乘美酒和香槟将成为一天的主旋律。

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