Bijou 介绍其葡萄酒与美食完美结合的原因

Bijou Wines 披露，其葡萄酒产品组合非常适合 "美食活动"，包括夏季烧烤。

在谈及饮料业务时，Bijou 解释了其葡萄酒酿造风格如何成为食物搭配的理想选择，从社交的清爽时刻到奢华放纵的高级餐饮。

Bijou Wines 商务经理 Edward Vellacott 告诉 db："我们酿造的葡萄酒色泽鲜亮、芳香四溢，一年四季都可享用，夏季也不例外"，他还解释了 Bijou 是如何酿造 "桃红葡萄酒的，从清爽的、充满成熟红色水果的、非常适合法式开胃酒和聚会的葡萄酒"，到 "更严肃的 Eminence de Bijou 和 En Mémoire de Sophie Valrose 葡萄酒"。

根据 Vellacott 的说法，桃红葡萄酒是 "令人愉悦的美食明星，不仅限于夏季沙拉或大胆的调味品"，而 "当与香料菜肴搭配时，Eminence 会真正大放异彩，毫不费力地提升烧烤肉类和蔬菜的风味"。

作为一个品牌，Bijou 始终强调美食对于向追求品质和工艺的消费者展示葡萄酒的重要性。Vellacott 强调了 Bijou 葡萄酒是如何 "在米其林星级餐厅和路边酒吧都有销售 "的，正是这种多功能性使其对美食家保持了相关性。

Bijou Wine 最初在法国朗格多克-鲁西荣地区的卡布里耶尔（Cabrières）开始生产，后来将生产扩展到普罗旺斯和其他地区，但其重点是酿造优雅的葡萄酒，这些葡萄酒反映了葡萄生长的风土条件，有助于其 "负担得起的奢华 "定位，这已成为其商业模式不可分割的一部分。

Bijou Wines 在 40 多个国家有售，同时也在零售和非零售领域开展业务，其大部分葡萄酒都产自 HEV 或有机葡萄园，这些都是眼光敏锐的饮酒者和美食家越来越感兴趣的。