2023 年 DBAsia 夏季品酒会结果

在这个季节， 亚洲饮料业夏日品酒会的评选结果揭晓，我们评出了最适合露天饮用的 饮料。报告人：Alice Liang。

今年的亚洲夏季饮品品鉴会为饮品品牌提供了一个展示本季产品的绝佳机会。参加品尝的产品种类繁多，包括葡萄酒、即饮饮料（RTD）、利口酒以及伏特加、杜松子酒和威士忌等一系列烈酒。

葡萄酒和餐饮顾问 Yu Kong Chow、烈酒和餐饮顾问 Luca Andrei 以及 Metabev 高级业务发展经理 Dilefy Chung 共同担任评委。

夏季烈酒

在主要的烈酒比赛中，丹麦的 Nykur 超级特级有机伏特加（售价为 250 港元至 300 港元）获得了伏特加类金奖。Andrei 称这种酒是一种干净均衡的伏特加，非常适合调酒和制作马提尼酒。他说，这款伏特加酒没有任何多余的装饰，非常适合调酒和制作马提尼酒。

同时，意大利 Altamura Distilleries 伏特加酒获得银奖。

在杜松子酒类别中，来自新西兰的以葡萄为原料的 Strange Nature 杜松子酒因其 "非凡的复杂性，突出的柑橘香味，绵长的余味，以及令人愉悦的花香 "而获得了大师奖。

Highclere Castle 金酒是一款传统的伦敦干金酒，因其迷人的柑橘和花香元素而荣获金奖。

安德烈指出，在英国生产的虎牌杜松子酒标语是 "用老虎的舌头犒劳你的舌头"，该酒因其平衡和清爽的特点获得了银奖。

总之，这些获奖的杜松子酒品质优良，价格适中，是亚太市场上眼光独到的烈酒鉴赏家的绝佳选择。

威士忌酒类的评判标准包括爱尔兰、苏格兰和波本威士忌。格伦-格兰特（Glen Grant）威士忌的表现尤为突出，其中一款 21 年陈酿威士忌获得了评委们的高度评价，并摘得了大师奖牌。

Andrei 对这款酒印象深刻，他说"这款酒的结构和橡木香融合得很好。余味悠长。所以我绝对认为它物有所值"。

格伦格兰特 18 年份酒获得了金奖。安德烈说"这款威士忌的花香似乎更浓郁一些，香气有点不同，没有那么咸，而是柔和怡人。来自同一酒厂的 15 年陈酿获得了银奖。

野生火鸡 8 年波旁威士忌产自肯塔基州，其独特的香味引起了 Chow 的注意。他说"他说："这款威士忌的香气很特别，带有烤肉和香料的味道，非常平衡。Chung 称赞 Wild Turkey 12 年波旁威士忌优雅而复杂，他说："这款威士忌的平衡感很好："这款威士忌的平衡感很好，比较优雅，余味悠长，有淡淡的咸味"。

在爱尔兰威士忌类别中，Chow 重点展示了 Wild Atlantic Way 爱尔兰威士忌 IPA 的独特香气和风味，而荷兰生产商 Creamy Creation 则展示了其亚洲风味的奶油利口酒和即饮鸡尾酒样品供评审。

在参赛作品中，芒果椰子鸡尾酒概念因其令人愉悦的热带风味以及芒果和椰子之间的和谐平衡而获得铜奖。素食椰子奶油利口酒概念也因其创新而获得铜奖。

夏季葡萄酒

在葡萄酒评审方面，位于意大利 Col San Martino 的 Andreola 公司提交的 Glera 系列葡萄酒获得了评委们的一致好评，认为物超所值。其中，Dirupo Valdobbiadene DOCG Brut 2022 以其平易近人的口感给周渝刚留下了深刻印象，而这款酒的价格还不到港币 200 元；Mas de Fer Valdobbiadene DOCG Rive di Refrontolo Extra Dry 2021 则以其出色的浓郁度和绵长度脱颖而出，而其诱人的价格也不到港币 250 元。这些葡萄酒展示了意大利起泡葡萄酒的品质和价格。

请继续阅读比赛的全部结果。

2023 年夏季品酒会 - 烈酒

2023 年夏季品酒会 - 葡萄酒
气泡酒 - 未酿造 - 100% 格拉拉

2023 年夏季品酒会 - 葡萄酒
气泡酒 - 未酿造 - 格拉拉混酿

2023 年夏季品酒会 - 葡萄酒
桃红葡萄酒 - 未橡木桶 - 静止