一周图片5 月 27 日至 6 月 2 日

本周图片包括 "香味与感性"、康沃尔海滩上的波雷蒂啤酒、考文特花园的快闪活动以及为埃普森德比准备的英国 "肯塔基 "波旁威士忌。

为庆祝最后一滴蒸馏酒厂成立 15 周年，已故饮料行业传奇人物汤姆-贾戈（Tom Jago）的女儿、总经理丽贝卡-贾戈（Rebecca Jago）在康诺特酒店（The Connaught Hotel）召集了一个由专业调酒师和蒸馏师组成的小组，讨论 "气味与感性"。

db的道格拉斯-布莱德（DouglasBlyde）说："维多利亚-摩尔（Victoria Moore）准时主持了研讨会，"大会 "成员包括最后一滴蒸馏酒厂的调酒大师科林-斯科特（Colin Scott）、JJ Corry 爱尔兰威士忌的创始人兼调酒师路易丝-麦古恩（Louise McGuane）、德鲁-梅维尔（Drew Mayville）、Sazerac 的调酒大师兼质量总监 Drew Mayville，Paul John Distillery 的酿酒大师兼调酒师 Michael D'Souza，Foursquare Distillery 的所有者、酿酒师兼调酒师 Richard Seale，以及 Sazerac de Segonzac 的酒窖大师 Denis Lahouratate。"

"'这是我们所有的顾问第一次共聚一堂，'贾戈对她的'杰出朋友和客户'们说。之前的品酒会展示了多款新品，包括一款带有烤棉花糖香味的 50 年苏格兰混合威士忌，其中包括已经过时的酿酒厂的产品；一款 2022 年装瓶的上世纪 50 年代的开胃小干邑，它让人联想到 Fly Biscuits 的味道；以及一款由 14 款肯塔基纯威士忌（包括德鲁-梅维尔酿造的纯波旁威士忌和黑麦威士忌）组成的非常平衡的标志性混合酒，让人联想到一个充满氛围的酒窖"。

海滩上的波雷蒂

本周，意大利酿酒公司波雷蒂（Poretti）与可持续餐饮厨师兼作家西蒙-斯塔拉德（Simon Stallard）合作，在康沃尔的隐蔽小屋（The Hidden Hut）举办了一场啤酒与美食之夜活动。啤酒编辑杰西卡-梅森（Jessica Mason）出席了此次活动。

考文特花园的快闪

今晚（6 月 2 日），由 34 位探戈舞者组成的快闪队伍来到现代阿根廷牛排馆 Gaucho Covent Garden，庆祝其即将开业。这场撩人的动感表演由 BBC《Strictly Come Dancing》的常驻编舞 Maria Tsiatsiani 和 Leandro Palou 编排，来自伦敦探戈舞学院的舞者们为食客们带来了最新开业的 Gaucho 餐厅的试吃体验，这也是该餐厅 10 年来首次在首都开业。

英国波旁威士忌

英国的 "肯塔基波本威士忌""永不言败"（Never Say Die）扩大了其产品系列，推出了新的小批量波本威士忌，并将在 2023 年的埃普森德比（Epsom Derby）上推出。每一批产品都将采用独特而均衡的 "永不言败 "配方桶。这款酒被设计为 "适合各种场合饮用的波旁酒"，酒精度较低（47.5%），黑麦颗粒含量较高，香料味更加醇厚。这款酒口感复杂，适合啜饮，同时也适合在高脚杯和鸡尾酒中饮用。

最近，该品牌在备受赞誉的2023 年全球 DBSB 高级品酒师春季品酒 会上获得了大师级的最高荣誉。