2023 年香槟酒大师赛的所有获奖者

了解今年香槟大师赛的所有获奖酒款，包括从白葡萄酒到名庄香槟的一系列杰出酒款，尤其是一系列物美价廉、即开即饮的年份酒，其中包括 1999 年刚刚上市的一款杰出酒款。

尽管香槟酒面临着各种挑战--从葡萄价格上涨到更好的起泡酒竞争对手--但它仍然是一个健康的品类。尽管人们很容易认为香槟酒的优势来自于大手笔的促销活动，但对市场营销稍有兴趣的人都会告诉你，长期销售成功的最重要因素是好的产品。换句话说，尽管最近香槟酒的价格大幅上涨，竞争环境也大为改善，但香槟酒的增长是因为这种法国汽水比以往任何时候都要好。

这是我十多年盲品香槟的印象，也是今年香槟大师赛之后的印象。在 2023 年，我发现自己获得最高分的比例比以往更高，因为我多次品尝到了有深度和精确度的香槟，味道浓郁而均衡清新，而且我很高兴地告诉你，几乎没有青涩的感觉。

当然，香槟的风格各有不同，虽然我更喜欢纯正的果香和丰富的坚果味，但我也能从氧化程度较高的香槟中感受到其品质，它们带有干果和蜂蜜的诱人香味。此外，虽然我喜欢香槟酒中的奶油味，但我却惊讶地发现，那些不采用苹果酸乳酸发酵法的香槟酒生产商的香槟酒口感更加坚实：尤其是兰颂（Lanson）和戈塞（Gosset）。

事实上，香槟区更成熟的基酒可能更倾向于采用这种酿酒方法，即使生产商只是选择在一定比例的混合酒中阻止味道尖锐的苹果酸向更柔和的乳酸转化。

关于葡萄成熟度的问题，是的，这是气候变暖的结果，但也是通过改进葡萄栽培，更好地控制葡萄健康的结果。
此外，通过改进葡萄栽培技术，对葡萄健康的更好控制，以及对该地区病害前兆的更准确监测，也是葡萄成熟度提高的原因。为什么会这样呢？因为在葡萄串没有腐烂的情况下，葡萄种植者可以晚一点采摘--香槟区的采摘压力通常来自于疾病的威胁。

简而言之，更成熟、更纯净的基酒能酿造出更好的香槟，这也使得用量更少，因为你不需要大量的糖来抵消绿色的味道，也不需要掩盖多余的味道，如果没有的话。因此，今天的香槟酒更加醇厚，但也更加干爽。在我看来，这是个不错的选择。

值得注意的是，在品尝过的顶级 Brut NV 中，有两款获得了有机认证--我们曾被告知，这种葡萄栽培理念在香槟中几乎是不可能实现的，至少对于中等价位和主流销售的香槟来说，这两款香槟都是如此。

在以下几页中，我挑选了比赛中的一些亮点，包括各种风格和生产商。今年，所有类别的酒都有很高的质量，其中进步最大的是黑白香槟--没有霞多丽的香槟是很难做好的--最不规范的是桃红葡萄酒，其中有一些可爱的葡萄酒，但也有一些高价的令人失望的葡萄酒。此外，还有一些美味的白兰地，其柑橘和白垩的特性在晴朗的夜晚就像星星一样闪耀，以及令人沉醉的名庄香槟--这是一个质量上乘但风格差异巨大的类别。

但香槟酒的子类别无疑是年份酒。在今年的单一收成香槟中，我们发现了来自不同年份的卓越佳酿。从桃子到梨子，从苹果到柠檬，这些香槟酒口感醇厚，层次分明，果香浓郁。此类起泡酒具有极高的相对价值--比 Brut NV 起泡酒至少多 50%的复杂性和浓郁度，而价格仅高出 20%。此外，您只需花一半的钱，就能获得名庄气泡酒约 80% 的力量和持久性。

最值得注意的是，与我们品尝过的更普通的桃红葡萄酒相比，您只需花同样的价钱就能品尝到如此优质的葡萄酒。而且，虽然你可能会说桃红葡萄酒在玻璃杯中会更漂亮，无论是淡淡的鲑鱼粉色还是更像鲑鱼肉，但在我看来，没有什么比成熟年份香槟的稻草金色更诱人了。

最后，值得注意的是，从著名品牌到鲜为人知的品牌，各种生产商在年份酒这一子类别上都做得非常出色。每个极端都有惊喜。有些小众的种植者合作企业卡斯特瑙（Castelnau）的葡萄酒一直非常出色。但是，该地区最大的香槟制造商酩悦香槟（Moët & Chandon）却在竞争中获得了最好的年份表现。

请继续阅读今年比赛的所有获奖者名单，并滚动到底部了解更多有关香槟大师赛的信息，以及我们的最佳选择链接列表。

非年份

老式

尊贵香槟

白葡萄酒

Blanc de Noirs（黑色白葡萄酒）

桃红葡萄酒

更多信息

2023 年香槟大师评选出的最佳年份酒

2023 年香槟大师评选出的最佳 Brut NV 葡萄酒

2023 年香槟大师评选出的最佳名庄香槟

2023 年香槟大师评选出的最佳桃红葡萄酒

关于香槟大师

香槟酒大师赛是由饮料企业创建和举办的比赛，是其成功举办的霞多丽和黑皮诺等葡萄品种以及里奥哈和托斯卡纳等产区大师赛系列的延伸。比赛只针对香槟酒，参赛作品使用由 Sensible Wine Services 公司提供的 Schott Zwiesel Cru Classic 玻璃杯进行评判。顶级葡萄酒根据其结果被授予金奖、银奖或铜奖，而那些表现突出的葡萄酒则获得了终极荣誉--香槟酒大师称号。

3 月 14 日在伦敦 Halkin 酒店的 COMO 厅，由 Patrick Schmitt MW、Patricia Stefanowicz MW、Jonathan Pedley MW、Siobhan Turner MW、Demetri Walters MW、Neil Sommerfelt MW、Adam Porter MW、Andrea Briccarello 和 Matthieu Longuere MS 担任香槟评委。

如需了解更多信息，请访问全球葡萄酒大师网站；如欲参加今后的比赛（您将有机会在网络和平面媒体上亮相），请致电 +44 (0) 20 7803 2420 或发送电子邮件至 Sophie Raichura：sophie@thedrinksbusiness.com。