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2023 年香槟大师评选出的最佳名庄香槟

24 五月份2023 作者：帕特里克-施密特

本期我们将继续盘点本年度香槟大师赛的最佳酒款，为您带来金奖和大师奖得主的顶级香槟。

正如您在下文中看到的，这些酒的范围非常广泛，从标准瓶装到大瓶装，价格从 100 英镑以下到近 600 英镑不等，既有知名品牌，也有全新品牌。它们的共同特点是质量上乘，本精选中的每款香槟都获得了一系列严格评委的至少 93 分的高分。

上一篇文章对最佳年份香槟进行了评述，其中指出，名庄香槟可能并不是起泡酒中性价比最高的，但可以保证您喝到的是高品质的起泡酒，而且外观令人印象深刻--在这一市场领域，您会发现最引人注目的包装设计。

在这里，您还能品尝到来自优质年份的成熟香槟--这些香槟往往只选用收成最好的葡萄酿造，然后由生产商在酒庄的理想条件下为您窖藏。

请继续阅读今年香槟大师赛的 11 款顶级佳酿。

Sabatina 香槟酒

生产商格鲁特香槟
创作日期： 2016
葡萄品种85% 黑比诺和 15% 霞多丽
酒精度：12
残糖：5g/l
闭合：软木
零售价：99英镑
奖牌：金牌

这是格鲁特香槟（Champagne Gruet）新推出的一款尊贵香槟，是一款以皮诺为主的香槟，外观呈迷人的浅金色，气泡细密，表明这是一款成熟的香槟，但仍然充满活力。从香气上看，这款香槟确实相当成熟，有蜂蜜和坚果的香味，甚至还有一些茶叶的香味，但一经品尝，就能感受到一些新鲜水果、青苹果和柠檬皮的味道，混合着轻微的木香，余味中还有咸味和面包屑的味道。(Patrick Schmitt MW）

路易十五 2014

生产商维诺热香槟
创作日期： 2014
葡萄品种50% 霞多丽和 50% 黑比诺
酒精度：12
残糖：6 克/升
闭合：软木
零售价估价：£195
奖牌：金牌

Champagne de Venoge 的终极之作，采用了来自一系列特级葡萄园的皮诺和霞多丽的等量混合，酿造出这款成熟而不失活泼的汽酒--没有苹果乳酸的转化。口感从榛子到蜂蜡，再到淡淡的木炭味，然后是清脆的苦柠檬和粒粒饱满的苹果味，最后是干爽的白垩味。(Patrick Schmitt MW）

2008年份金棕榈葡萄酒

生产商尼古拉斯-费拉特香槟
创作日期： 2008
葡萄品种50% 黑比诺和 50% 霞多丽
酒精度： 12.5%
残糖：6.8g/l
闭合：软木
零售价：£85
奖牌：金牌

尼古拉斯-菲亚特（Nicolas Feuillatte）的这款顶级香槟是2008年份香槟中的精品，在生产商的酒窖中经过至少10年的酒糟陈酿，为香槟酒带来了丰富的坚果味。与之相伴的是略带木香的气息，以及淡淡的家具抛光和烤苹果的味道，余味清脆而干爽，从柑橘到苦杏仁，还有令人垂涎的白垩味。(帕特里克-施密特 MW）

德茨之爱 2013

生产商德茨香槟
创作日期： 2013
葡萄品种：100%霞多丽
酒精度：12
残糖：9g/l
闭合：软木
零售价估价：£175
奖牌：金牌

这是一款出类拔萃的纯霞多丽香槟，产自道依茨（Deutz），融合了纯净、浓郁的柠檬和柚子风味，以及烤坚果和烤咖啡的香气，甚至还有一丝刚出炉的火柴的味道，余味悠长、清新、干爽，带有白垩味。(Patrick Schmitt MW）

La Piu Belle 香槟

制片人VIK
葡萄品种霞多丽 70%；黑皮诺 30
酒精度： 12.5%
残糖： 5 克/升
创作日期： 2009
闭合：软木
大约零售价：170 英镑
奖牌：金牌

这款包装醒目的维克首款香槟无疑是一款上乘佳酿。这款酒采用了布里蒙库香槟公司从 2009 年温暖干燥的气候中采摘的果实，混合了成熟苹果、油桃和香草豆荚的复杂香气，还有饼干和杏干的味道，余味非常干爽。(帕特里克-施密特）

尊贵香槟

生产商丹佩尔伯爵酒庄
葡萄品种霞多丽 100%
酒精度：12
残糖： 5 克/升
创作日期： 2008
闭合：软木
大约零售价：190 英镑
奖牌：金牌

柠檬金色。闻起来有一种明显而强烈的自溶特征，我很喜欢--热黄油烤面包上的橘子酱，还有一丝咸味香草的味道。自溶的口感在口中得以延续，金色美味苹果质地新鲜，成熟优雅，余味中带有可爱的白垩矿物质。这款酒并不适合所有人（的确是 "橘子酱"），但对于那些喜欢浓郁酵母味的人来说，这款酒有着美丽的深度和明显的强度--值得细细品味。(Siobhan Turner MW）

罗杰-达特雷香槟（Charles Orban Cuvée Roger Daltrey

生产商查尔斯-奥尔班香槟
葡萄品种45% 黑皮诺、40% 霞多丽、15% 莫尼耶
酒精度：12
残糖： 10 克/升
年份NV
封口：香槟软木塞
零售价：85 英镑
勋章：大师

该酒庄位于多尔曼上游马恩河左岸的特洛伊西（Troissy）葡萄园，占地 25 公顷，是专为 "谁人乐队 "主唱而酿造的奢华佳酿。收益将捐献给由达尔特雷和皮特-汤森（Pete Townsend）创立的美国青少年癌症慈善机构。酒体呈浅柠檬色，气泡细小，酒体紧致，呈现出层次分明的成熟红色浆果和黄色李子果实，以及新鲜的白面包味。这款中等酒体的 Brut 型葡萄酒酸度清新，具有丝滑的慕斯质感。风味和甜度的平衡堪称典范，余韵悠长，就像谁的音乐会结束时的回响一样令人愉悦。这款酒非常适合搭配烤龙虾或什锦虾，或者在 "余兴派对 "上搭配典型的美式汉堡。正如 Daltrey 本人所说："我希望你们和我一样喜欢它。

Drappier Grande Sendrée 香槟 2012

生产商德拉皮耶香槟
葡萄品种55% 黑皮诺，45% 霞多丽
酒精度：12
残糖： 4 克/升
创作日期： 2013
封口：香槟软木塞
零售价：120.00 英镑
奖牌：金牌

作为公认的黑皮诺葡萄种植者和生产者，Drappier 在其奥布省的葡萄园中还种植了霞多丽和各种 "传家品种"。由于对可持续发展、自然和环境的高度重视，酒庄自 2016 年起获得了 "生态碳中和 "认证。这款卓越的葡萄酒产自一小块金梅里粘土上的地块，上面覆盖着1836年乌尔维尔大火留下的灰烬，其中约1/3在橡木桶中陈酿，混合酒则在酒渣中陈酿9年。酒体呈淡淡的柠檬黄色，气泡细小持久，散发出浓郁的黄色和红色水果香。口感中等，酸度适中，丝滑的慕斯口感支撑着浓郁的风味，并伴有奶油橡木和蜂蜜的味道。这是一款耐人寻味的美食葡萄酒，余味悠长，适合搭配浓郁的海鲜或 "高级烹饪 "酱汁中的野禽。橘子鸭也会给人留下深刻印象。(帕特里夏-斯特凡诺维奇（Patricia Stefanowicz MW）

兰颂贵族香槟 2004年份香槟

生产商兰颂香槟
葡萄品种70% 霞多丽，30% 黑皮诺
酒精度：12
残糖： 6 克/升
创作日期： 2004
封口：香槟软木塞
零售价：140 英镑
奖牌：金牌

兰颂香槟创建于 1760 年，是历史最悠久的香槟酒庄之一。自 1900 年以来，兰颂香槟一直是英国皇室的御用供应商。自 1977 年起，兰颂香槟就与温布尔登锦标赛结下了不解之缘。贵族香槟体现了美感、知识、文化和对人类的关怀，象征着贵族创造更美好世界的目标。这款酒也很高贵，呈现出淡淡的柠檬绿色，与它的年龄不符，黄色的李子和金苹果中还带有坚果的香味。布鲁特风格的葡萄酒酒体适中，口感清爽，慕斯质地酥脆，腰果和金合欢蜂蜜的香气在余味中萦绕。这款酒适合细细品味，或许可以搭配鳟鱼和蟹肉的小点心，或者一小杯带有咖喱味的南瓜奶油。此外，这款酒还可以搭配香木蘑菇或 "白奶酪"，如布列比通心粉或奶油味的 Vacherin。(帕特里夏-斯特凡诺维奇（Patricia Stefanowicz MW）

佩里埃-茱埃 "美好年代 "2014

生产商Perrier-Jouët
创作日期： 2014
葡萄品种50% 霞多丽、45% 黑皮诺、5% 莫尼耶
酒精度： 12.5%
残糖：8g/l
闭合：软木
零售价：£200
勋章：大师

这款 Perrier-Jouët 著名的 Belle Epoque 顶级香槟开瓶时口感如奶油般细腻，收尾时则有一种涤荡味蕾的微苦。其间夹杂着成熟梨、白肉桃、榛子和烤面包的美味，还有柠檬的清香。(Patrick Schmitt MW）

稀有的千禧年 2008 玛格南酒

生产商稀有香槟 / 皮珀-海瑟克香槟
创作日期： 2008
葡萄品种70% 霞多丽和 30% 黑比诺
酒精度：12
残糖：6g/l
闭合：软木
零售价估价：£580
勋章：大师

如果您有能力购买一瓶大瓶装的珍稀2008香槟，那么我建议您购买。在标准瓶中陈酿时，这款香槟就已经非常美味了，而更大瓶的陈酿方式则带来了更多的吸引力，因为大瓶陈酿的还原性更强，确保了这款成熟的香槟具有更强的新鲜度和烟熏味。从新鲜的生姜和柑橘皮，到柚子皮、烘焙咖啡和烤面包片，再到新鲜的火柴味和干爽的余味，苦柠檬般的亮度与烤咸榛子的香味交织在一起。这款酒现在就很出色，但在未来 5-7 年内仍有陈年和改良的潜力。(帕特里克-施密特 MW）

关于香槟大师

香槟酒大师赛是由饮料企业创建和举办的比赛，是其成功举办的霞多丽和黑皮诺等葡萄品种以及里奥哈和托斯卡纳等产区大师赛系列的延伸。比赛只针对香槟酒，参赛作品使用由 Sensible Wine Services 公司提供的 Schott Zwiesel Cru Classic 玻璃杯进行评判。顶级葡萄酒根据其结果被授予金奖、银奖或铜奖，而那些表现突出的葡萄酒则获得了终极荣誉--香槟酒大师称号。

3 月 14 日在伦敦 Halkin 酒店的 COMO 厅，由 Patrick Schmitt MW、Patricia Stefanowicz MW、Jonathan Pedley MW、Siobhan Turner MW、Demetri Walters MW、Neil Sommerfelt MW、Adam Porter MW、Andrea Briccarello 和 Matthieu Longuere MS 担任香槟评委。

如需了解更多信息，请访问全球葡萄酒大师网站；如欲参加今后的比赛（您将有机会在网络和平面媒体上亮相），请致电 +44 (0) 20 7803 2420 或发送电子邮件至 Sophie Raichura：sophie@thedrinksbusiness.com。