拉菲诺成立葡萄酒酿造委员会

鲁菲诺上周宣布成立鲁菲诺酿酒委员会，该委员会由国际葡萄栽培和酿酒专家组成，将制定进一步提高托斯卡纳生产商产量的战略。

从今年 6 月开始，鲁菲诺酿酒委员会将迎来农艺师 Stefano Poni 和酿酒师 Alberto Antonini，他们将与鲁菲诺的首席酿酒师 Gabriele Tacconi 和庄园总监 Maurizio Bogoni 一起工作。

Poni 是艾米利亚-罗马涅大区皮亚琴察圣心天主教大学的葡萄栽培学教授。他表示，他之所以被任命为理事会成员，是因为鲁菲诺对气候问题的关注："近年来，气候变化向我们表明，葡萄园的精心管理是葡萄酒品质的基础，我对鲁菲诺认识到这一点并付诸行动深表敬意"。

安东尼尼曾在波尔多、佛罗伦萨和加利福尼亚戴维斯大学学习酿酒学，他在谈到自己的参与时说道：安东尼尼曾在波尔多大学、佛罗伦萨大学和加州戴维斯分校攻读酿酒学，他说："鲁菲诺酿酒委员会是托斯卡纳一家拥有非凡传统和精湛酿酒技术的公司，成为该委员会的一员是我的荣幸，也是我的责任。我从合作、尊重的角度出发，为我们能共同取得的成就感到兴奋。

Ruffino 首席执行官兼总裁 Sandro Sartor 补充道："我们很荣幸能与 Stefano Poni 和 Alberto Antonini 携手合作，他们与 Ruffino 都与托斯卡纳有着紧密的联系，在桑娇维塞（Sangiovese）葡萄方面有着丰富的经验，并对可持续发展有着高度的敏感性。创新和新视角不仅是我们的核心价值观，也是我们将 Ruffino 打造成托斯卡纳顶级葡萄酒庄这一宏伟目标的关键所在。

根据 Ruffino 发布的一份新闻稿，理事会的首要任务是改造该品牌的 Chianti Classico 和 Riserva Ducale Oro，db的意大利记者 Filippo Bartolotta 最近对后者进行了报道。

Ruffino 最近还在超级托斯卡纳地区的博尔盖里收购了葡萄园，并计划在那里建造一个新的酿酒厂和品酒区。