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波美侯 2022：品鉴笔记

08 五月份2023 作者：科林-海

波美侯 2022 年的葡萄酒可谓异彩纷呈，尽管夏季的旱情十分严重。据 db波尔多记者科林-海伊（Colin Hay）报道，尽管波美侯 2022 年的低谷可能会稍低一些，但该年份的葡萄酒却异常出色，其中不乏佼佼者。

科林对该产区的详细总结，请参见此处。

关于评级的说明

今年，正如之前的 2021 年一样，我决定在发表评论的同时，为每款葡萄酒提供一个指示性评分。所有这些评论和评级都必然是主观的（仔细想想，它们不可能是别的）。我建议您将二者结合起来看，如果有什么需要，请优先考虑评论，而不是评级。我的目的更多的是根据葡萄酒的年份、产区以及近期相同或类似年份的葡萄酒来描述葡萄酒，而不是对葡萄酒本身进行评判。

当然，这些评分反映的是我的主观评价和对不同葡萄酒的相对偏好。您的口味很可能与我不同。我希望我的评论至少能为您提供足够的信息，使您能够重新调整我的评分，从而使其更符合您的口味。举个例子：如果 "新古典主义 "的概念让您感到冷淡，那么您可能会不喜欢我对此类葡萄酒的评分（通常很高）。

当然，2022 年的葡萄酒远非完全同质化--因此，我的评分范围相当大（从最高分往下）。我认为，无论是对消费者还是对生产商而言，公布极低的评分都没有什么意义。因此，我决定不公布评分在 90 分以下（此处为 89-91 分）的葡萄酒的分数。在不公布评分的情况下，葡萄酒的得分应在 88-90 分或以下。

最后，葡萄酒的酿造工艺（élevage）很可能是决定这些葡萄酒瓶中品质的重要因素（比最近年份的葡萄酒更重要）。我不是占卜师，无法预测结果如何。对所有期酒的评级都应谨慎对待，并慎之又慎。

详细品尝说明

Beauregard 2022（波美侯；67% 梅洛；27% 品丽珠；6% 赤霞珠；pH 值 3.8；最终产量 36 升/公顷；酒精度 14%；在橡木桶（45% 新桶）和 500 升酒桶中陈酿 18 个月；在 UGC 媒体品鉴会和庄园内品尝；有机认证）。酒体细腻、精致、纯净、高雅，带有可爱的 "波美侯 "紫罗兰香，同时还伴有浓郁的浆果味--蓝莓、荆棘和桑葚。入口自然甘甜--这不是残留糖分--但还是有点令人震惊。浓郁、清新、深邃。虽然不至于 "太浓"，但也差不多了。如果不是因为花香，这款酒可能会让人觉得有点新世界的味道。92-94.

Benjamin de Beauregard 2022（波美侯；90% 梅洛；10% 品丽珠；葡萄园南部；最终产量 36 升/公顷；在橡木桶（20% 新桶）、陶罐和 500 升酒桶中陈酿 14 个月；有机认证）。多汁、丰满、慷慨、富丽堂皇。极具吸引力。酒体丰满，肩部宽阔，但肩部有天鹅绒护肩包裹！口感丰富、诱人，给人一种令人愉悦的层次感。非常梅洛。果香清脆明亮，梅洛的采摘稍早，以弥补品丽珠产量较低的缺陷。这款酒虽然简单，却给人留下了深刻印象，是精心选择的结果。这是一杯正在酿造中的波美侯佳酿。90-92.

Blason de l'Evangile 2022（波美侯；81%梅洛；19%品丽珠；pH值3.8；14%；在庄园内品尝）；获得有机认证，正在转为生物动力葡萄栽培）。虽然与拉弗勒尔仅一箭之遥（在拉弗勒尔，6 月份的降雨量并不大），但据报道，"6 月份的降雨拯救了这里"（毫无疑问，这是因为这里的葡萄树比较年轻）。与 2003 年不同的是，热浪阶段之间的停顿也至关重要。在详细的分析表明两边葡萄树之间存在显著差异后，首先采收了阳光照射到的一侧。这里的葡萄收获时的重量还不到平时的三分之二。但总产量仍在 38 升/公顷左右。由于采收时间较晚，南面较暴露的葡萄有些干瘪。酒体丰满，酒香浓郁，结构令人印象深刻。略带烤面包片、黑胡椒碎屑和丰富的黑浆果果香。酒体宽阔，但单宁结构紧凑，余味绵长。中段口感如瀑布般晶莹剔透，在质地上令人印象深刻。优雅、细腻、美妙，带有微妙的蔗糖味和多汁的单宁。92-94.

Bonalgue 2022 （波美侯；92%梅洛；8%品丽珠；在橡木桶中陈酿，其中40%为新桶；新设计的酒标以庄园徽章为主题；与Clos du Clocher团队共同品尝）。在 Monregard la Croix 之后品尝，这款酒的复杂度更高。酒体硕大、粗犷、丰满、诱人，但口感细腻、清澈、清新、凉爽，在这个年份中，这样的口感甚至很少见，令人印象深刻。酒体丰腴饱满，新鲜多汁，密度高，层次丰富。成熟的红色和黑色浆果。质地光亮。李子和烤李子、香料的味道与 2018 年的有点像。即使品丽珠的比例不到10%，也有助于保持酒体的新鲜度，尤其是在余味中，这让酒体稍稍收敛，在最初的浓郁之后，很好地营造出紧张感。余味中脸颊的咸味也很不错。91-93+.

Le Bon Pasteur 2022（波美侯；80%梅洛；20%品丽珠；最终产量34升/公顷；酒精度14.5%；在UGC媒体品鉴会上品尝）。这又是一款从香气上看有些甜腻的波美侯葡萄酒。尽管如此，这款酒确实非常纯正、精准，果香浓郁--就像香水商的水果精华，甚至是糖果制造商的精华！橡木的香气比以前收敛多了。李子、大芒果、黑樱桃和红樱桃--都是超级成熟但多汁的果实。口感上，尽管酒体深沉而浓郁，但却清新而充满活力。不过，它再次呈现出自然的甜味，让人感受到夏日的炎热。余味中略带干涩。但我确实很喜欢紫罗兰精华和帕尔马紫罗兰的香气。91-93.

Bourgneuf 2022（波美侯；85% 梅洛；15% 品丽珠；葡萄园面积 9 公顷，土壤为富含铁质的砾石和粘土；在利布尔内的 J. P. Moueix 品鉴）。酒香中淡淡的铁盐矿物质与李子、烤李子和深色浆果的果香相得益彰，让人一闻就知道这是哪里的酒。与高原上许多空灵的葡萄酒相比，这款酒的萃取物较多，因此层次感较强。这就是它的风格。但就像其他一些酒一样，最近年份的酒也有更好更强的表现。91-93.

La Cabanne 2022（波美侯；94%梅洛；6%品丽珠；最终产量33升/公顷；酒精度14.7%；在UGC媒体品鉴会上品尝）。与过去相比，橡木的影响有所减少。从香气上看，这款酒似乎相当甜美。有点过了。有紫罗兰、烤李子及其香料、樱桃和黑莓果酱的香精。口感清新轻盈，但并不完全和谐，对我来说，这款酒仍然甜得令人不安。89-91.

Certan de May 2022（波美侯；60%梅洛；30%品丽珠；10%赤霞珠；产自Vieux Château Certan对面5.5公顷的粘土和深砾石地；在利布尔内的J. P. Moueix品尝）。入口即能感受到赤霞珠的香气，果香迥异。此外，还有淡淡的铁矿石味。丰满、明亮、松脆的浆果--红色，主要是蓝紫色。这意味着酒体更加清新，但实际上，口感上的自然蔗糖味（与该年份的许多波美侯葡萄酒一样）首先打动了你，口中的果香也相当不同，反映了这一点--黑樱桃更多，黑莓和蓝莓较少。随着口腔中的空气流通，一点黑醋栗的味道再次出现，在你需要的时候带来了张力和额外的新鲜感。这款酒给人留下了深刻的印象，关注它的发展变化将是一件令人着迷的事情，因为它从来都不是最容易品尝的期酒。但这款酒的潜力显而易见，而且近几个年份的酒都有上升的趋势。回味悠长，带有葡萄皮的嚼劲。92-94+.

Clinet 2022（波美侯；80%梅洛；20%赤霞珠；最终产量34升/公顷；酒精度14.5%；在UGC媒体品鉴会上品尝）。酒香浓郁，但口感细腻。椰子、黑樱桃、蓝莓派、糕点和牡丹，还有少许藏红花。口感丰满、华丽、丰富、多层次、诱人，流动感和光亮度令人印象深刻。酒体绵长，单宁极为柔和，多汁的口感一直持续到地平线。这里的天气很热，这一点显而易见，但这款酒的口感非常好，虽然对我来说还没有达到2019年或2020年的水平。94-96.

Clos du Clocher 2022 （波美侯；70% 梅洛；30% 品丽珠；位于高原西部最高点，靠近特罗塔努瓦（Trotanoy）和拉弗勒-佩特鲁斯（La Fleur-Pétrus），有大量蓝色粘土；与庄园酿酒团队共同品尝最终调配酒；5% 的压榨酒在此最终调配；有机转换）。该酒的风土通常在干燥的年份才能展现其最佳风味，因为它来自高原最平坦的地方，下面有大量的蓝色粘土。干花、广藿香、黑樱桃和李子--还有一点新鲜的大马士革香味。随着时间的推移，紫罗兰、粉红玫瑰花瓣甚至茉莉花的香气越来越浓。这款酒来自高原更大、更大胆、更有结构性的部分，这一点从酒杯中的大量物质可以清楚地看出。好大的口感。这款酒口感丰富，酒体丰满，更像是特罗塔诺酒，而不是这个年份的康赛兰特酒。单宁含量很高，但非常细腻，结构严谨，回味悠长。张力十足，具有天鹅绒般的丰富层次感。正是品丽珠将这一切融合在一起，在余味中又恢复了张力和新鲜感，并在你认为它们可能不复存在的时候在口中产生了通透感。大象再次跃上绊马索--紧张却又奇迹般地平衡。这款酒继续保持着令人印象深刻的上升势头。这是迄今为止最好的葡萄酒。94-96.

Clos L'Eglise 2022（波美侯；70%梅洛；30%品丽珠；pH值3.75；酒精度15%；于Barde Haut品尝）。一如既往的橡木味浓郁，但纯度极高，单宁如丝般柔滑，口感极佳，事实上单宁含量很高。有趣的是，这款酒的酒体比圣埃米利翁酒更窄，这也加强了口感中段的果香。这是产区内果味最浓郁的葡萄酒之一，桑葚和野生山桑子的果味尤为突出。口感相当丰富饱满，果香浓郁。口感柔滑多汁，中段多汁，橡木香味在口中难以察觉，但在鼻腔中会有所缓和。这是一款出色的葡萄酒。干得不错。92-94+.

La Commanderie 2022（波美侯；92% 梅洛；8% 品丽珠；葡萄园面积 5.8 公顷，毗邻 Nénin 和 Beauregard，沙质粘土，略有砾石；葡萄树平均树龄 43 年；最终产量 36 升/公顷；在橡木桶中仅陈酿 6 个月，其中 85% 为新桶；在庄园内品尝）。优雅。这是一款多汁丰美的波美侯葡萄酒，或许有些橡木味，但随着时间的推移会慢慢适应。雪松、石墨、黑樱桃、少许蓝莓和桑葚果酱。单宁柔和，口感丰富紧凑，密度适中，凉爽宜人。果香或许有些混合，但酿造得非常好，很好地展现了其风土特色。口感清新柔顺，细腻多汁，和谐怡人。91-93+.

La Connivence 2022（波美侯；75% 梅洛；25% 品丽珠；产自 1.4 公顷的粘土和砾石小葡萄园；pH 值 3.6；酒精度 15.2%）。这款酒由 La Gaffelière 团队精心酿制，与他们的标志性特级酒一样用心。它在恒温不锈钢桶中逐个小块酿造，25%的梅洛葡萄全串发酵，然后在橡木桶中进行乳酸发酵。这款酒经典而美妙，紫罗兰和玫瑰花瓣、雪松、深色浆果、黑樱桃、核桃和糕点都争奇斗艳。非常特别。这是这里有史以来最好的葡萄酒，但与最近几个年份（2016 年之后）的葡萄酒风格完全一致。口感细腻、饱满、丰富，晶莹剔透，令人印象深刻。酒体绵长、爽朗、极致细腻，质地非常温和亲切。与 La Gaffelière 的所有葡萄酒一样，这款酒光滑、明亮、清新，极具品位。95-97.

La Conseillante 2022（波美侯；87%梅洛；13%品丽珠；在橡木桶中进行了少量综合酿造；最终产量为33百升/公顷，比正常产量少20%左右，但85%的产量都酿成了特级酒；12公顷中的10公顷目前正在生产；pH值3.65；酒精度 14%；葡萄酒已组装完毕；在不同橡木桶中陈酿，其中 70% 为新桶，27% 为二次使用桶，其余为意大利桶；与 Marielle Cazaux 一起在 La Conseillante 的茶室中品尝）。玛丽埃尔-卡佐告诉我，这里的葡萄是 "dodu"（意为 "胖胖的"）。她的意思并不是说葡萄个头大，而是指葡萄饱满、结实，果汁少得可怜。这款酒奇妙地展现了其风土、年份和产区的特点，也是人们希望在未来的岁月里能在每一个细节上都能挑出毛病的葡萄酒（这是典型的波美侯葡萄酒，非常 "La Conseillante"，也非常 "2022"）。品丽珠的香气美妙绝伦，但梅洛的辛辣和果香也同样美妙绝伦，这是我对该年份酒的印象。花香和最令人惊叹的紫罗兰香气。紫罗兰，没错。还有丁香和广藿香。这款酒也是令人难以置信的完整和优雅。石墨包裹着清凉的品丽珠香气，一丝雪松的气息扑面而来，黑樱桃和野生蓝莓果实丰满饱满。口感晶莹剔透、光彩照人，具有清凉的水池效果--单宁非常细腻，初尝时难以察觉，让人可以将注意力完全集中在新鲜、明亮、多汁的果实上。这款酒的口感空灵、纯净、精确，让人感觉就像是从大规格酒瓶中倒出来的一样。它是如此的柔和，如此的深邃，如此的圆润，如此的亲切，如此的丰满--换句话说，它就是波美侯葡萄酒的本质。口感丰满，但纵向比横向更丰富，果实紧紧地与中央的骨架相连，就像一个横截面拉长的圆柱体。清澈的口感更像是潜入一口清凉幽暗的水井，而不是镜面水池，因为框架更为紧凑。有盐分，但很微妙。这款酒纯净得令人难以置信，我喜欢它的黑醋栗和蓝莓香味，当单宁在中段口感释放出清新的小波浪和小溪流时，这种香味就会出现。它们似乎扰乱了黑樱桃的香气，并与黑樱桃的香气交织在一起。爽口。多汁。非常和谐。这可能是这里有史以来最好的葡萄酒，也是自 2015 年左右以来葡萄酒品质不断提升的证明。生动而富有活力。97-99.

Croix du Casse 2022（波美侯；97%梅洛；3%品丽珠；在Trottevieille品尝）。乳脂状。矿物质含量丰富。有一点雪松的味道。还有一丝野味和马毛。红色甘草。红色浆果。少许红樱桃。非常纯正，重点突出。口感相当甜美，但又不失自然的清新感。红色浆果和樱桃的果香明亮而独特，还有一点红李子的味道。不过，余味中的单宁有些严重。薄荷清凉，余味悠长。89-91.

La Croix de Gay 2022（波美侯；89%梅洛；11%品丽珠；最终产量25升/公顷；酒精度14.5%；在UGC媒体品鉴会上品尝）。橡木味、核桃壳味、香草味、烤羊角面包味和檀香是围绕李子和烤李子果实最先出现的味道。此外，还有大量的甜香料--但这些只是为了突出天然的蔗糖味，给人一种残留糖分的印象。这款酒给我的感觉并不完全平衡，也像是来自更远的南方。

Domaine de L'Eglise 2022（波美侯；98%梅洛；2%赤霞珠；50%新橡木桶；在Trottevieille品尝）。果味比 Croix du Casse 深得多。但酒体依然庞大。红李子、红樱桃和深色浆果。相当辛辣，带有橡木的微妙气息--带来了烤面包、肉豆蔻和肉桂。酒体稠密，结构紧凑，果香浓郁多汁，一直渗透到酒心。浓郁和清新之间有一种令人愉悦的紧张感。单宁嚼劲十足，即使最后口感略微偏热，也很不错。91-93.

L'Eglise Clinet 2022（波美侯；90%梅洛；10%品丽珠；最终产量32升/公顷；酒精度14.6%；橡木桶陈酿，其中85%为新桶；与Noémie Durantou一起在酒庄品尝）。起初，这款酒略显内敛、亲切，慢慢品尝才会发现它的魅力所在。但是，当它开始品尝时，我们会发现最美丽丰满的黑樱桃，在石墨和雪松的包裹下，还夹杂着些许玫瑰花瓣、玫瑰胡椒和黑巧克力碎末。酒香浓郁，结构大胆，风格真实，令人放心。这是一款非常清晰的葡萄酒。它比大多数葡萄酒更具结构性和建筑感--就像一座哥特式大教堂，为这个年份梅洛的辉煌而精心打造（相当一部分单宁来自其成熟的坚果果实）。然而，尽管结构如此，这款酒的口感却超级柔顺，相当丰满。黑樱桃、野生山桑子、核桃壳（来自成熟果实的单宁）、少许玫瑰花瓣的花香，对于这样一款浓度如此集中、结构如此紧凑的葡萄酒来说，这一切都显得格外精致。就在你以为这款酒会慢慢沉淀下来的时候，黑莓和黑醋栗的汁液像垂直的柱子一样从下方升起，当它们到达樱桃果实的时候扇形散开，让一切都变得清新起来，从而形成了这款酒的余味。非常细腻。一如既往的结构严谨。这款酒非常像先锋葡萄酒，但却有着令人难以置信的纯净度和精确度。柔顺、紧张而令人兴奋。空杯中略带紫色。96-98+.

Enclos Tourmaline 2022（波美侯；95%梅洛；5%品丽珠；最终产量30升/公顷；pH值3.52；酒精度14.5%；与Emmanuelle Fulchi d'Aligny一起在Bellefont Belcier品尝）。这款酒的浓郁度和新鲜度都令人惊叹--清爽紧凑的口感在该年份中并不多见。单宁的品质让人联想到2010和2016年份（尽管2010年份的气候条件早于波美侯的诞生）。酒体匀称，光彩照人，真正的上乘之作。酒体绵密紧凑，但又透亮多层，余味细腻而亲切。略带甘草味。是波美侯高原上最清凉、最精致的葡萄酒之一。94-96.

L'Esprit de la Commanderie 2022（波美侯；85% 梅洛；15% 品丽珠；葡萄园面积 5.8 公顷，位于 Nénin 和 Beauregard 之间；最终产量 36 升/公顷；在庄园内品尝）。令人印象深刻。黑樱桃的果香，少许荆棘和一丝覆盆子的味道。口感清爽、柔和、温和，具有令人愉悦的绵软感和流动性。淡淡的石墨味。单宁柔和细腻。口感极佳。简单朴实，只是在清新的薄荷余味中略显燥热。89-91.

L'Evangile 2022（波美侯；80%梅洛；19%品丽珠；1%赤霞珠；最终产量28.5升/公顷；pH值3.8；酒精度14.5%；在新橡木桶（50%）、二次使用橡木桶（25%）、粘土罐（15%）中陈酿，其余在木桶中陈酿；在酒庄品尝）。黑樱桃、少许蓝莓和略带野草味的草本元素在酒杯中弥漫开来。酒体稠密紧凑，口感凉爽，如天鹅绒般细腻，酒色深沉浓郁，并带有大量雪松味。此外，它还充满了矿物气息--碎石、盐味和甘草味。作为一种风格的演变，我觉得这款酒具有令人放心的 "埃文吉尔 "风格--老酒的力量与风格演变的细腻。清凉澄澈，优雅而极富口感，余味中带有樱桃果皮的嚼劲。酒体厚重，但口感柔和，几乎可以说是胖乎乎的。我也很喜欢酒尾单宁的抓地力和紧致感，这有助于形成绵长的余味。96-98.

Fayat 2022（波美侯）。该年份的众多葡萄酒之一，采用了新标签。这款酒精致、优雅，比许多酒都要细腻，在蓝莓、红樱桃和黑樱桃之间还夹杂着细腻的花香--紫丁香、牡丹和一点紫罗兰；还有一丝雪松的气息。中段口感绵密紧凑，果香浓郁，酒体平衡内敛，令人愉悦--有些波美侯葡萄酒的果香几乎过于浓郁，但这款酒并非如此。这是一款超级时尚的波美侯葡萄酒，也是我品尝过的法亚特酒中最好的一款。92-94.

Feytit Clinet 2022（波美侯；90% 梅洛；10% 品丽珠；最终产量 33 升/公顷；酒精度 14.8%；在 Ripeau 品尝）。Jérémy Chasseuil先生在Feytit Clinet酒庄的出色表现（但事实上，他在葡萄采摘开始前4天跟腱撕裂，因此这款酒在很大程度上是家族的集体努力成果）。这款酒精致细腻，与年份相符，部分原因在于其果味浓郁，口感清新，结构紧凑。核桃、淡淡的紫罗兰、蓝莓和黑樱桃。口感方面，入口柔和，酒液立即变得清凉、清新、甘美。口感清爽，与该产区因残留糖分而显得杂乱无章的葡萄酒截然相反。余味绵长、优雅，带有葡萄皮的嚼劲。这是该产区近期最好的葡萄酒。93-95.

La Fleur-Pétrus 2022（波美侯；96.5% 梅洛；3% 品丽珠；0.5% 小维铎；产自 18.7 公顷古老的深白粘土砾石风土；在利布尔内的 J. P. Moueix 品鉴）。天哪，这款酒真是棒极了，至少对我来说，它比本年份的 "和散那"（Hosanna）有了明显的提升--它一直在慢慢上升！紫罗兰、金合欢、金银花、粉红玫瑰花瓣的香精、美味的黑浆果和樱桃核果，还有一丝令人愉悦的雪松气息。浓郁、硕大、宽广、深邃、层次丰富、细致入微（尤其是后者），具有羊绒的质感。层次丰富，中段口感深邃。这款酒是该产区最优质的葡萄酒之一，在需要的时候会有充足的汁液。96-98.

Le Gay 2022（波美侯；90%梅洛；10%品丽珠；最终产量24.8百升/公顷；酒精度14.5%；在UGC媒体品鉴会上品尝，随后在酒庄品尝；100%在新橡木桶中酿造）。芬芳的紫丁香、紫罗兰、血橙、少许干薰衣草、熏香和非常深色的浆果特征--蓝莓、山桑子和黑樱桃。橡木桶的使用非常恰当--它是葡萄酒特征和个性的一部分，但又融合得很好。这款酒还有一种令人印象深刻的清新凉爽的感觉，与许多同类产品相比，它没有那么甜--这一点我很喜欢。酒体硕大无比，但酒香浓郁，细节丰富。中段口感也有一种我从未见过的绵软感。我还喜欢这种层次感，单宁加强了千层酥的质感，就像打磨过的小玻璃滚筒。在口感上，我们也能感受到同样的花香。其复杂程度令人咋舌，堪称 "史上最佳"。这是一款首次在 UGC 上亮相的佳酿。享乐主义，精彩纷呈。96-98.

Gazin 2022（波美侯；90%梅洛；7%赤霞珠；3%品丽珠；最终产量26升/公顷；酒精度14.3%；在UGC媒体品鉴会上品尝）。该年份的 Gazin 非常引人注目，也是很多人向我提及的一款酒（"你品尝过 Gazin 吗？）与许多同类产品相比，这款酒给人的感觉更加清爽，我喜欢这种感觉。花香微妙而复杂，丁香多于紫罗兰，花香清新，还有一丝野菜的味道。在这一产区，铁矿石的味道也不那么明显，我也喜欢这种感觉。口感清凉，单宁细腻，自然和谐。黑醋栗果香清新宜人。口感极佳。93-95.

La Grave (Trigant de Boisset) 2022（波美侯；89%梅洛；11%品丽珠；产自8公顷的土地，顾名思义，主要是砾石风土，略带细粘土；在利布尔内的J. P. Moueix品尝过）。在拉格朗日（Lagrange）和拉弗勒-加津（Lafleur-Gazin）之后，我更喜欢这款酒。淡淡的雪松味，轻柔的树叶香气为酒香带来了些许清新，尤其是在温和的通气条件下。中段口感的细节和层次也更为丰富，在这种砾石和粘土土壤上酿造出的年份酒的天然多汁性被某种清新和多汁的口感所弥补，尤其是在余味中。余味悠长，忠实于其特性。但毫无疑问，最近年份的这款酒更胜一筹。90-92.

Guillot Clauzel 2022（波美侯；83% 梅洛；17% 品丽珠；与 Guillaume Thienpont 在酒会上品尝）。这款酒简直就是在唱歌！它口感脆爽、纯净、浓郁，甚至比Le Pin（之前刚刚品尝过）更富含新鲜果味和精华，并带有活泼的新鲜浆果香气。口感同样浓郁。当然，这款酒的风土条件极佳，蓝粘土的比例很高，人们几乎可以感受到它血管中流淌的清新气息。酒香中还略带些木香、桑葚碎末和荆棘、黑樱桃和粉红胡椒的味道。在口感上，这款酒非常直接，极富表现力，充满活力，生机勃勃，光彩夺目。与 Le Pin 相比，它的口感可能更丰富一些，但给人的感觉就像潜入深湖或深井一样（就像宫崎骏电影中的场景，你知道的！）。最后还有一点残留的单宁，恰到好处地勾勒出了余味的结构，让人陶醉在美妙的芬芳之中。95-97+.

和散那 2022（波美侯；74% 梅洛；26% 品丽珠；产自 4.5 公顷富含铁的底土上的红色砾石上的蓝色粘土；在利布尔内的 J. P. Moueix 品尝）。核桃油、核桃皮、野生蓝莓、黑樱桃、黑森林琼浆、秋天的浆果、一丝若隐若现的紫罗兰、薰衣草和野生迷迭香。酒香在杯中不断扩散，花香和草本植物的芬芳也与口中丰满的果实相得益彰。我发现自己既为这款酒如此清晰地展现出 "和散那 "的身份而感到欣喜--这款酒现在有了一个非常真实的身份--但同时又渴望能有更多一点的清新感，尽管在余味中肯定会有很多汁液。这款酒诱人、华丽、慷慨，即使没有达到 2020 年的神妙水平，也能找到并结交许多朋友。93-95+.

拉弗勒2022（波美侯；49%梅洛；51%布歇；产自拉弗勒葡萄园中同一小块致密的深砾石地）。这款酒在2022年比以往任何时候都更适合在期酒时品鉴。这真的有一种杀婴的感觉。从任何意义上讲，这都不是成品酒的照片，因此我的描述也只是一种推测。砾石味、浓郁的深色浆果和核果、紫罗兰、野生百里香和薰衣草。如果再通气和/或在酒杯中多放一段时间，我们就能感受到丁香、牡丹、雪松--但在这个阶段只是一种暗示--和石墨的味道。这款酒的香气并不浓郁，事实上这有点言过其实，但其散发出的沉稳威严却令人难以置信。口感上，果香浓郁而深沉--丰满的黑樱桃和荒野边的蓝莓。纵向和横向上都有像素感，质地也是最崇高的，尽管密度、紧凑度和浓度都很明显，但却给人一种失重的感觉。拉弗勒葡萄酒给人的另一种感觉是，它的单宁质量通常只有双倍大瓶装的葡萄酒才有。如此和谐，如此精致，再次彰显出平静的安宁。非常严肃，非常深邃，非常有张力。98-100.

Lafleur-Gazin（波美侯；100% 梅洛；产自 8.5 公顷的石灰、砾石和粘土地；在利布尔内的 J. P. Moueix 餐厅品尝）。这款酒比 Plince 或 Lagrange à Pomerol（之前刚刚品尝过）更加清新，至少对我而言，口感没有前者那么甜腻，令人欣慰。但我还是觉得，这款酒缺乏该产区本年份最佳葡萄酒的活力、生机和激情--在高原边缘及其他地区，这并不容易。余味非常薄荷。酒体清爽，但这种清爽并非来自果实的汁液。我想更喜欢这款酒，而且说实话，我通常都会喜欢。

Lagrange àPomerol2022（波美侯；100% 梅洛；葡萄园面积 9 公顷，土壤为砾石覆盖粘土和古老的蓝色粘土；在利布尔内的 J. P. Moueix 品尝过）。与普林斯（Plince）相比，这款酒的香气更为清新，橡木味也有所减少，但还是略显不足。它的中段口感缺乏细节和重点，水果的口感几乎是伤痕累累，没有层次感和清晰度，最重要的是，没有新鲜感让中段口感充满活力。最后的口感略显沉重。单宁略显粗糙，说明萃取时用力过猛。

Latour à Pomerol 2022（波美侯；100% 梅洛；8 公顷，其中三分之二为粘土和砾石，其余为石灰和粘土；在利布尔内的 J. P. Moueix 品尝）。在经历了 Moueix Pomerol 系列葡萄酒略显艰难的开端之后，我们又回到了第一批 St Emilions（圣艾美隆）葡萄酒的绵软、清新、迷人和平衡。这可能不是这个标志性酒庄的最佳年份，但现在却常常被忽视。不过，这款酒口感细腻、多汁、清新，中段口感细腻、清晰，而且非常精准、集中。这款酒结构丰富，酒体饱满，中段口感浓郁，令人印象深刻。雪松和石墨的香气在杯中缓缓升腾，与深色浆果的果香交相辉映。虽然我更喜欢 2019 年和 2020 年的葡萄酒，但这瓶酒非常出色，是一款正在酿造中的佳酿。93-95.

梅莱2022（波美侯）。酒香浓郁，口感生动，有大量丰满、完全成熟的黑樱桃和少许蓝莓，还有少许石墨、干玫瑰花瓣和薰衣草。口感浓烈，带有明显的天然甜味，让人几乎渴望再多一点酸度--单宁必须完成所有的工作来抑制这种酸度，而酸度通常只需要再多一点就可以了。我发现余味因酒精而略显不稳定，但这确实是一款充满了成熟樱桃果味的享乐之作。89-91.

Manoir de Gay（波美侯；100% 梅洛；最终产量仅为 24.8 升/公顷；酒精度 14.5%；在 Le Gay 品尝）。我非常喜欢这款酒的一点是，它极好地代表了名庄酒本身的个性，黑樱桃和紫罗兰的组合非常可爱。花香浓郁、自然清新，而这一切都来自于该年份 100% 的梅洛葡萄。酒体丰满，果香纯正，口感细腻。光芒四射，清澈透明，光彩照人，这在副牌酒中实属罕见。91-93+.

Monregard la Croix 2022 （波美侯；100%梅洛；酒精度14.5%；产自Clos du Clocher葡萄园中1.5公顷44年树龄的梅洛葡萄园，该葡萄园位于沙地上，但靠近淡水；在橡木桶中陈酿，其中30%为新桶；有机转化）。酒杯呈黑紫色。藏红花、烤小龙虾壳和少许烤面包片。红樱桃和黑樱桃，还有一些石榴果香。酒体饱满，相当丰富，但中段口感不够细腻。可以感受到这里的热度。厚重、丰满、充盈，但又有足够的新鲜感，虽然始终相当庞大。余味悠长。90-92+.

Monviel 2022（波美侯；80% 梅洛；20% 品丽珠；最终产量仅为 17.5 升/公顷；15 块地广泛分布在产区内；在 Le Gay 品尝）。杯中清澈透明，淡紫色/紫色边缘几乎发光。粘度不错。紫罗兰。蓝莓。马鞭草。血橙。充满了波美侯的个性。亲切，有嚼劲，口感细腻。酒体丰满，但绝不会有 "过多 "的感觉。余味中略带铁矿味，平衡和谐，令人愉悦。91-93.

Nénin 2022（波美侯；64%梅洛；36%品丽珠；在Léoville Las Cases品尝）。酒体优雅（又是这个词！），富有光泽，带有可爱的深色浆果和核果--大马士革柑橘、苏子、桑葚和黑樱桃。在这个年份的葡萄酒中，我非常喜欢这种可爱而略带朴素的梅多克黑葡萄酒。近几个年份的内宁葡萄酒一直呈直线上升趋势，而2022年份似乎会加速这一趋势。口感柔顺，非常清新。这款酒非常出色，是我品尝过的最好的期酒。我很喜欢余味中的品丽珠香气。93-95.

La Patache 2022（波美侯；90%梅洛；10%品丽珠；pH值3.67；酒精度13.5%）。亮度极佳。酒体纯净、细腻、优雅，酒体窄小，口感柔顺多汁，但密度和浓度也很高。单宁细腻，有嚼劲。酒体绵长。纯正的浆果气息。也许缺少一点波美侯的典型性，但令人印象深刻。新鲜度极佳。90-92.

Les Pensées 2022（波美侯；57% 梅洛；43% Bouchet；产自拉弗勒葡萄园中心的 0.7 公顷典型 "波美侯 "粘土，形成一个小型山谷；与 Omri Ram 在拉弗勒共同品尝）。这款酒的香气比拉弗勒本身要浓郁得多，有罗汉果、荆棘、白胡椒、木香以及一丝非常微妙的紫罗兰和野生薰衣草的味道。还有红樱桃、石墨和一丝雪松。如此纯净，如此和谐，如此圆润丰满，如此精致细腻，如此像素化。酒体丰满，层次分明。确实如此，令人叹为观止。余味中的单宁具有令人放心的嚼劲，并伴有少许白胡椒的味道，成熟的单宁中还略带核桃壳的味道。余味轻盈、明快、绵长，既空灵又无尽。这是一款令人难以置信的完美葡萄酒，质感与芳香并重。96-98.

Le Petit de Petit Village 2022（波美侯；92%梅洛；8%品丽珠；取自小村庄葡萄园三角区的一角，减去等待重新种植的地块；最终产量26百升/公顷；在橡木桶（其中15%为新桶）和500升的大酒桶中陈酿，pH值3.85；酒精度14%；在小村庄与酿酒团队共同品尝）。这是品质卓越的第二款葡萄酒，充分体现了这个在高原上迅速崛起的庄园的新理念。这是一款产自连续地块的高原波美侯酒，根本算不上副牌酒--尽管它具有正牌酒的个性、身份和风格（这正是你对波美侯副牌酒的要求）。起初有点闭合，但很快就能感受到它的温和富裕和精致。又是亲切。令人印象深刻的花香--紫罗兰、丁香、含羞草和玫瑰花瓣。还有一种可爱的石墨香。口感细腻、凉爽、精致，品尝起来就像来自一片好风土。这个新名字（以前叫 Le Jardin de Petit Village）几乎具有讽刺意味。也许正如酒名所暗示的那样，这款酒也是低调的--大胆、浓郁、丰满，没错，但绝不夸张。它清新明快、层次分明、细腻光亮，坦率地说，比 "老 "小村庄的期酒还要好。它是该产区最好的^二级酒标之一，在这个年份很可能具有极高的价值（尽管它只在瓶中销售）。丰满、多汁的波美侯酒本应如此，但却冷静、优雅、精致，单宁质量极佳。92-94.

Petit Village 2022（波美侯；65% 梅洛；7% 赤霞珠；28% 品丽珠；产自占地 10.5 公顷的优质高原，风土为蓝色粘土上的石英和燧石砾石；最终产量为 30 升/公顷；与 Guillaume Fredoux 和 Vincent Priou 在庄园内品尝，也在街对面的 Beauregard 餐厅品尝）。酒香浓郁，紫罗兰的花香与黑樱桃和野生蓝莓的香气交织在一起，令人赞不绝口。我还发现，在最昂贵的单一庄园黑巧克力中还包裹着一点煨紫罗兰。雪松黑醋栗叶和一点留兰香。一丝百里香。清凉、平静、清新、多汁，令人垂涎欲滴。尽管酒体相当宽广、绵长、醇厚，但口感也很细腻。当然，它来自粘土高原的中心地带--这一点是显而易见的。口感极佳，橡木味比 2020 年的少。余味中，胡椒和肉豆蔻的味道与柔顺的羊角果香相得益彰，令人愉悦。这是这里有史以来最好的葡萄酒。95-97.

La Petite Eglise 2022（波美侯；85%梅洛；15%品丽珠；最终产量32升/公顷；酒精度14.5%；仅4700瓶；橡木桶陈酿，其中60%为新桶；与Noémie Durantou一起在L'Eglise Clinet品尝）。这是 Noémie Durantou 的又一款佳酿。紧接着蒙特兰利之后品尝，我们立刻被带到了一个香气和口感都截然不同的世界。从香气上，我们可以感受到一如既往的浓郁雪松、饱满的蓝莓和新鲜的黑醋栗叶。入口后，尽管果香有相似之处，但这款酒的口感要比蒙特兰利葡萄酒更为丰富。这款酒清凉、流畅、明亮、清澈，单宁略带碎屑，让水果重新回到清晰的骨架上。口感绵长、浓郁、多汁，并带有可爱的奶油味。93-95.

柏图斯 2022（波美侯；100% 梅洛；与奥利维尔和让-克劳德-贝鲁瓦在柏图斯的茶座中品尝）。这与我的预期完全不同，效果几乎令人震惊。在品尝佩特鲁斯葡萄酒之前，我曾有过心理准备，认为这款酒结构庞大，有些封闭。然而，我们却品尝到了整个产区，甚至是期酒中香气最浓郁、口感最丰富的葡萄酒。它美得令人咋舌，复杂得令人难以置信，但又极其和谐、平衡和优雅。我们有各种各样的感官和感觉（以及随之而来的情绪），但最令人印象深刻的还是酒杯中的完整与和谐。黑樱桃丰满的黑浆果。大马士革。苏子粉红和绿色的花椒。提姆酒野生蓝莓桑莓大量的石墨，但却是温和的配角。还有一种清新的感觉，让人期待在口中找到深厚的醇厚感--而这一切都没有经过嘴唇。在口中，经过近二十分钟的芳香绽放后，佩特鲁斯 2022 最终呈现出令人难以置信的柔和与亲切。虚无缥缈。这款酒的和谐、雄辩和完整再次让人瞠目结舌。是的，它是多维的、多层次的，但它也是一个完美的统一体--要欣赏它，就必须暂时停止思考，尽情享受。与拉弗勒相比，它没有那么明显的厚重感，但却有一种多汁闪亮的光彩和轻盈感，这是我在其他任何地方都找不到的。这是我目前品尝过的最完整的柏图斯葡萄酒，与几百米外的拉弗勒完全不同。晶莹剔透、清澈透亮，令人难以置信；在这一崭露头角的阶段，它的口才也是如此。它是复杂中的和谐--就像马勒^第九交响曲的最后一个和弦。奥利维尔-贝鲁瓦的谦逊、克制和灵巧的触觉，以及代代相传的积累和智慧，使这一切成为可能。深邃，彻底。99-100.

Le Pin 2022（波美侯；100% 梅洛；产自深层粘土上带有氧化铁卵石的沙砾的神奇风土；最终产量 29 升/公顷；pH 值 3.77；酒精度 14.4%；在橡木桶中陈酿，其中 65% 为新桶；与 Jacques Thienpont 和 Diana Berrouet-Garcia 在 Le Pin 共尝两次）。我们从雪松开始。如此美丽。如此精致。如此精致。如此微妙。比 L'If 更丰富、更深沉、更饱满。微妙的奢华中透着亲切，入口凉爽。事实上，即使是在波美侯最奢华的年份，它的精致和优雅也胜过奢华。Le Pin 2022 绝对是神来之笔。蓝莓、黑樱桃和一种华丽的轻微叶香--更准确地说，是一种黑加仑叶的清新感。酒香也很浓郁，但几乎难以察觉，让人觉得很庸俗。这款酒的口感超级细腻，质地超级柔滑。入口时，酒香浓郁，口感紧凑、绵密、层次丰富！它就像一百万张极其柔软的丝绸，一张挨着一张。事实上，正是因为如此，它的深度和密度才如此难以察觉。因为在像素化的细节中，每一片都能吸引人的注意力，而每一片都是如此细腻，就像单宁的纹理一样，揭示了结构。它的质感与稍后品尝的 2010 年葡萄酒有相似之处，尤其是中段口感的融合与和谐。与该年份的其他几款明星酒一样，该酒样也是经过橡木桶陈酿和瓶中陈酿后的大型酒样。酒体优雅和谐，精致细腻。不可思议。98-100.

普林斯2022（波美侯；85%梅洛：15%品丽珠；葡萄园占地8.5公顷，位于燧石上；在利伯纳的J. P. Moueix品尝）。与2021年份酒有些相似，但原因截然不同。闻起来有橡木和烤面包的味道。口感相当甜美，有些封闭和内敛。入口时单宁圆润、柔顺，但在后味中变得越来越粗糙、质朴。这款酒缺乏清晰度和层次感，至少对我来说，甜得令人不安，缺乏在这个年份取得成功所必需的清新感。

Porte Chic 2022（波美侯；70%梅洛；20%品丽珠；5%赤霞珠；Benoit Trocard；酒精度14%）。这款酒的香气明亮、迷人、活泼而独特。花香浓郁，但并不只是常见的紫罗兰和薰衣草香（虽然我也很喜欢）。此外，还有各种新鲜的玫瑰、牡丹，甚至还有丁香和木槿。空气中还有雪松的味道。还有一点藏红花的甜味。口感也令人印象深刻，超细但仍然紧致的单宁很早就介入其中，就像浓郁的白葡萄酒中的酸度一样，让这款酒保持紧张、紧绷和有趣。这款酒精准、集中，细节精美，是我多年来的最爱，也是迄今为止最好的一款。典型的高原波美侯葡萄酒。93-95.

Rouget 2022（波美侯；85%梅洛；15%品丽珠；在橡木桶中进行了大量的综合酿造；在UGC媒体品鉴会上重新品尝过）。这款酒的香气也十分浓郁，紫罗兰、蓝莓和黑樱桃的香气如焰火般从杯中绽放，还有些许熏香。单宁柔顺多汁，中段口感浓郁，黑樱桃和蓝莓的香气再度袭来，余味持久而缓慢。口感并不细腻，但却不失优雅，而且生动、充满活力，令人印象深刻。余味中的薄荷醇清凉爽口，令人神清气爽。这个年份的酒有点众说纷纭，有些人认为有点 "过了头"。我倒是挺喜欢的。最重要的是，它依然新鲜。91-93+.

de Sales 2022（波美侯；83%梅洛；12%赤霞珠；5%品丽珠；橡木桶陈酿，其中18%为新；pH值3.45）。这款酒是德-赛尔酒庄最近几个年份令人印象深刻的蜕变的结晶，在该年份（乃至更广泛的范围内）很可能代表着极高的价值。它是产区内较凉爽的葡萄园之一，也是赤霞珠含量较高的葡萄园之一--这两点在该年份都是优势。这款酒比高原上的许多明星酒都要清新，花香比许多酒都要细腻清新；可爱的雪松和石墨味已经开始发展，单宁也比以前成熟细腻得多。橡木的温和使用为蓝莓和大马士革红果带来了些许香料的辅助，余味清爽宜人。这款酒是迄今为止最好的，尽管还有更多惊喜等着我们。92-94+.

Séraphine 2022（波美侯；95% 梅洛；5% 品丽珠；来自面积仅 2.2 公顷的小葡萄园；酒精度 14%）。香气馥郁，优雅时尚，是波美侯的又一典型代表，尤其是在这个年份。清凉、浓烈，但同时又略显内敛，微妙的紫罗兰和牡丹花香包裹着李子、樱桃和各种色泽的浆果，还有一丝烤咖啡豆的香味。一篮水果，一篮鲜花。酒体饱满，层次丰富，余味悠长流畅，丝毫不显干涩。口感丰富而细腻，张力十足。94-96.

Trotanoy 2022（波美侯；96%梅洛；4%品丽珠；产自7.2公顷的粘土-砾石和黑粘土覆盖的碎石地；在利布尔内的J. P. Moueix品尝）。光彩夺目。在最后的调配中，品丽珠的回归，哪怕是少量的品丽珠，也是非常可爱的。丁香、玫瑰花瓣、含羞草、少许紫罗兰，但比 La Fleur-Pétrus（与 La Fleur-Pétrus 同时品尝--你会的，不是吗？）口感饱满、丰富、丰盈、深邃，酒体宽广，中段丝绸般的细腻感令人惊叹。这款酒的质地比 La Fleur-Pétrus 更细腻，也更有重力感。空灵、缥缈，非常特别。也许我更喜欢 2020 年的酒，但这是这个伟大酒庄的又一款波美侯佳酿。从某种程度上来说，它是如此庞大，但又是如此细致入微，如此精确纯粹，中段口感如此细腻，以至于它看起来没有重量，完全亲切。淡淡的甘草味突出了盐矿的味道。96-98.

Vieux Château Certan 2022（波美侯；75%梅洛；20%品丽珠；5%赤霞珠；最终产量35升/公顷；pH值3.78；酒精度14.4%；与Guillaume Thienpont在酒庄共同品尝）。光彩夺目的 VCC。轻盈、清澈、蜿蜒，香气浓郁，别有一番风味。酒体柔软、圆润、丰满，雪松和胡桃木的香气与黑樱桃和野生蓝莓的果香相得益彰。浓郁的花香，丁香、紫罗兰、牡丹、洋甘菊、含羞草以及非常自然的野生草本植物和石南花香。酒香浓郁而优雅，带着温和的咸味。它与 2020 年的葡萄酒并无二致，中段口感几乎是结构性的清新和半透明的清澈；但如果说有什么不同的话，那就是它更加深邃。纪尧姆-蒂安蓬告诉我，他 "比葡萄树更有压力"，尤其是因为2021年份的葡萄正是它们所需要的。现在他没有压力了，这也是理所当然的。我最喜欢的是酒中多汁的汁液所发挥的结构性作用。多层次的清新口感与单宁结构天衣无缝地交织在一起，创造出冰川般晶莹剔透的镜面质感。这是一款美妙而典型的 VCC 葡萄酒。97-99.

La Violette 2022（波美侯；100% 梅洛；最终产量 23.8 升/公顷；酒精度 14.5%；100% barrique 综合酿造；在 Le Gay 餐厅品尝）。在品尝 Le Gay 的同时，还品尝了另一款美妙的 La Violette。今年的 La Violette（拉维奥莱特）比它的同胞兄弟少了些许浓郁，多了些许内敛。同时，它的口感也更加细腻，酒体更加紧凑。我喜欢的是雪松、黑樱桃和充满活力的紫罗兰花香的完美融合。此外，还有石墨和一点金合欢蜂蜜的味道，捕捉到了这个年份的自然甜味和一丝藏红花的味道。这款酒充满活力，但也非常柔和--如丝般柔滑，而不是天鹅绒般的 Le Gay，口感绵密紧凑，实际上有点违反地心引力。余味中的单宁绵软可口，与波美侯相比，圣埃米利永的特色和质地更胜一筹。蓝莓甜点！96-98.

Vraye Croix de Gay 2022（波美侯；90%梅洛；10%品丽珠；葡萄园面积3.7公顷，位于高原粘土和砾石上；最终产量28升/公顷；pH值3.85；酒精度14.5%；橡木桶陈酿，其中30%为新桶；Eric Boissenot为该酒的酿酒顾问）。这款酒目前在拉朗德-德-波美侯（Lalande de Pomerol）的 Siaurac 酒庄酿造。甜--事实上对我来说有点太甜了。但有一种很好的清爽感。酒体丰满，但在我看来仍颇具现代气息。它确实清爽甘甜，但甜味对我来说有点残留。石质水果、少许烛蜡和丰满多汁的中段口感。橡木味稍有减弱，我喜欢这种感觉，但它缺乏该产区顶级葡萄酒的平衡与和谐。时间无疑会有所帮助。91-93.